九乡新闻网韩国历史大事年表 pdf:酸菜汆白肉
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 06:35:55
酸菜汆白肉
酸菜白肉做法
【原料】 酸菜600克，熟猪五花肉100克，水泡粉丝5
特色酸菜汆白肉杂图(20张)
0克。 （五花肉200，责酸菜250，水发粉丝75，肉汤750，盐4，味精2，花椒水15，腐乳20，韭菜花25，辣椒油10
【调料】 精盐、味精、花椒水、肉汤。
【制法】
（1)、把五花肉切成长约5cm（10）的薄片。酸菜切成细丝洗净。
（2)、炒勺内放入肉汤，烧开后（去末）把肉片、酸菜、放入汤内，开锅后移在小火上，撇净浮沫，炖10分钟（3、5。
（3)、加上精盐、味精，花椒水即可。（如粉丝，再炖5分）配腐乳，韭菜花、
特点：白肉不腻，酸菜鲜口.
汆（cuān）：一种烹调方法。把食物放到沸
其他酸菜汆白肉图片(18张)
水里稍微煮一煮