九乡新闻网雪莉桑德伯格的书:健康减肥就用猕猴桃 瘦身有效又美容
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 17:22:42
美国首屈一指的营养学家保罗•拉希斯博士研究指出：在27种最受欢迎的水果中，奇异果营养价值最高!奇异果是所含有的维他命C和钙含量是所有水果中之最!奇异果富含14种营养素，其中有维他命C、A、E、钾、镁、纤维素、叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，如此多的营养物质，故被营养师称为“营养活力的来源”。 要知道，每100克新鲜奇异果肉含有100～300毫克维他命C，比柑桔高出5～10倍。奇异果的膳食纤维含量是菠萝的1.7倍，维他命E含量是樱桃的2倍，抗氧化剂含量是番茄的3.3倍，钙含量是苹果的6倍、香蕉的4倍。奇异果还是微量元素的天然来源，每日2颗就能满足人体一天的营养素需求的1/3，还可以让糟糕的食欲、越来越差的睡眠质量就此消失!并且具有其他水果所没有的功效，缓解焦躁及烦闷情绪，可补充加班、熬夜所消耗的体力!
美国学者经过研究指出，奇异果所含热量远低于苹果、樱桃、菠萝、葡萄柚、西瓜等水果，是兼顾减肥与营养的最佳选择。奇异果还含有大量的可溶性纤维，促进人体新陈代谢，防止便秘;加快分解脂肪的速度，避免过剩脂肪堆积。奇异果的维他命C是有效的抵御紫外线伤害的最佳水果，还可以调节体内水分平衡，帮助你保持白皙的肌肤!如此丰富高过其他水果的营养，如果使用奇异果减肥，真的可以达到非常完美的效果，对人体健康非常有益哦!一起来看看六款奇异果所做出来的美味料理吧!让自己享受也享瘦!
1、奇异果香蕉酸奶汁
材料：100克奇异果，80克香蕉，120克酸奶，6克绿茶粉和适量蜂蜜。做法如下：
①奇异果去皮对半切开，香蕉果肉切成块。
②奇异果、香蕉块和酸奶一起倒入榨汁机中，榨成汁。
③加入适量开水，倒入绿茶粉，加入蜂蜜，混合调匀。
2、奇异果沙冰
材料：5个奇异果，20克细砂糖和120ml凉开水。做法如下：
①奇异果洗净去皮切小块，细砂糖、凉开水和奇异果一起放入榨汁机中弄成泥。
②奇异果泥装入保鲜盒内，冷冻约3小时至半凝固状态，取出用勺子搅拌成松散状。
③再继续冷冻，重复做3次以上这个步骤，直到看到细碎冰晶状的果泥。
3、芦荟奇异果冰沙
材料：3个比较软的奇异果，20克白砂糖，100ml白开水和30克芦荟汁。 做法如下：①奇异果去皮切成叮
②奇异果丁和白糖一起放入搅拌机，加入白开水搅拌至碎，放入密封容器。
③冷冻5小时搅拌一次，搅拌成果碴状。
4、奇异果煎虾沙拉
材料：24个去壳虾仁，100ml花生油，适量盐、胡椒，5汤匙柠檬汁，2汤匙鱼露和甜辣酱，1汤匙糖，一束薄荷叶和罗勒叶，2颗去皮金黄和鲜绿奇异果，1/2个红洋葱。做法如下：
①将调味酱汁混合调好，两种奇异果和洋葱都切成长条状。薄荷叶和罗勒叶撕成小片放如奇异果和洋葱中。
②煎虾仁，放入盐和胡椒调味。
③将虾仁与沙拉混合就可以了。
5、奇异果鸡蛋沙拉
材料：3个奇异果，虾仁、1个鸡蛋、适量油，30克沙拉酱。做法如下：
①奇异果洗净去皮，对半切开，挖出果肉做成果盅;果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁。
②洗净虾仁，沾裹蛋汁，再沾干粉，放入热油锅中炸呈金黄色，捞出沥干油。
③放入虾仁、奇异果肉在奇异果盅，蘸上千岛沙拉酱。
6、奇异果果酱
材料：奇异果，柠檬，白砂糖和麦芽糖。做法如下：
①奇异果去皮去芯切块，放进锅里，加入约为1/3奇异果的白砂糖，中小火熬煮。
②至奇异果全部变软，挤入几滴柠檬汁。
③加入麦芽糖调味，继续熬至奇异果全部溶化，浓度适中时停火。