九乡新闻网雅思真词汇:健康快讯 2011-8-24
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 08:34:30
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生活中影响健康的20个误区
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生活中有许许多多的小事在不知不觉中影响着你的健康，通常你都是在不经意间踏入了一些误区，比如：临睡前洗热水澡、租房前不消毒、在健身房健身……这些看似很正常很健康的生活琐事将会给你带来巨大的危害。
1、别在疲劳时喝咖啡、抽烟
尽量不要在身体特别疲劳时喝咖啡或抽烟来提神，否则会对心血管系统造成无法挽回的损伤，心悸、心慌就是严重的症状表现。尤其不要在疲劳时既喝咖啡又抽烟，否则不仅对身体的伤害是翻倍的，咖啡的独特香味和成分还会加重你对香烟的渴望！
2、不要临睡前才洗热水澡
体温太高也会抑制大脑褪黑激素的分泌，影响你的睡眠质量。因此，临睡前才洗热水澡绝不明智。聪明的做法是，在睡前90分钟沐浴，这样等到临睡时，体温刚好降到最适宜睡眠的温度。如果迫不得已在临睡前洗澡，就在最后用冷水冷敷一下额头，也有助于体温迅速降低。
3、租房前先不消毒
如果你还是租房族，那么一定要小心了！因为“二手房”是大部分疾病传播的源泉，尤其在病毒最易传播的春季。在中国，几乎没有业主会在出租房屋前对房屋进行消毒，而螨虫、流感病毒、乙肝病毒、霉菌等都能在常温下存活很久。尤其墙壁、床铺、衣柜、马桶、洗手池这些地方，都要仔细消毒，至于空调、洗衣机、饮水机更是要请专人来消毒。
4、不要在健身房健身
当然，这里指的是空气流动性不好的健身房。因为这样的健身房中充斥着他人呼出的废气、排出的毒素，而你在运动状态下，最易吸收进这些废气和毒素，不仅起不到健身作用，反而让身体遭殃。所以，要么选择空气流动性良好的健身房，要么干脆在户外运动，尤其是绿植茂盛的公园，那可不是老爷爷老奶奶的健身专用地。
5、限量喝水
每天喝水不是越多越好！你的身体是一个平衡的系统，你的肾脏每小时只能排出800——1000毫升水量。1小时内喝水超过1000毫升，会导致低钠血症。
6、中午也要刷牙
你坚持每天早晚刷牙，但睡眠时你口腔内细菌的繁殖速度其实只是白天时的60%，换句话说，白天你的口腔也需要护理，中午也要刷牙，但不要在餐后立即刷牙，最好安排在餐后半小时，这样能防止损伤牙釉质。尤其是吃完薯条或薯片后，更要注意刷牙护理。
7、服药期间一定要禁酒
吃药期间一定要禁酒，哪怕你吃的只是简单的感冒药、维生素，哪怕你喝的只是最温和的香槟、红酒！因为酒精不仅会影响药效，还会将药物的副作用放大数倍，更有可能与药物相互反应生成毒物。
8、一定要用温水洗脸
一定要用温水洗脸，千万别图省事用凉水，否则毛孔受到刺激突然收缩，其中的油污就不能被及时清除，会导致粉刺。也不要用太热的水，否则面部皮肤迅速扩张，之后就容易早生皱纹。
9、失眠是因为缺钙
缺钙的恶果绝不仅仅是腿抽筋，健忘、走神、失眠也都是缺钙的副产物。因为充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋，缺钙则会影响脑神经元的正常代谢。为大脑补钙的最佳食物是豆类食物，如黄豆、豆腐等，但豆奶的效果并不好，因为豆奶中含有的少量乳糖会影响钙在大脑神经元中的作用。
10、扔掉排毒药丸
上火了？长粉刺了？服用那些排毒祛火药丸的效果并不明显，并且因为刺激肠道，反而可能会加重人体内的营养失衡。其实，从营养学角度来说，最有效的降火方法是暂时放弃饮酒和喝咖啡，多喝水并且少吃含有脂肪的食物。
11、坏情绪让你生病
坏情绪是比强力病毒更可怕的传染源！80%的疾病其实都是被精神波动激发的，尤其是消化道疾病和皮肤疾病，你很容易就会因为坏情绪而出现暴食、腹泻或皮肤过敏等症状。
12、不要放弃食物中的脂肪
首先，食物中的脂肪并不会全部转化为你身上的脂肪；其次，食物中的脂肪对于人体保持正常的生理活动至关重要，你每天所需的25%~35%的能量来自于脂肪。最后要说的是，适当地摄入脂肪，反而可以产生饱腹感，防止你饮食过度。
13、不要把手机放在床边
不要把手机放在床边，更准确地说是不要把手机放在你的头部周围。因为即使是手机待机指示灯微弱的闪烁光也会阻止你的大脑进入深睡眠，并且影响大脑褪黑激素的分泌，从而直接导致你睡足了时辰却仍然疲惫不堪。
14、不要赖床
你体内的生物钟每90分钟循环一次。如果你早上自然醒来，就不要再继续赖床，因为继续入睡会重新进入一个90分钟的睡眠循环，所以赖床30分钟或40分钟醒来后，你反而会变得无精打采，甚至还会头晕恶心。
15、饭后不要立即吃水果
现在到餐厅消费，总能在餐后享受到一盘或精美或低劣的水果。但如果你消化功能健全、健康，就应该立即放弃这份馈赠。因为正餐从被你吃到嘴里到消化结束，需要至少2个小时。那么之后立即吃进的水果会停滞在胃里，以至于还没来得及被消化就在你的胃里发酵了。接下来你的胃里会产生不少气体，除了引起胃胀，还会导致……（呃，就是会污染周围空气、最让人尴尬的那件事！）
16、晚上加餐没关系
晚上偶尔加餐并不会导致发胖，除非你一天摄入的热量大大超过了你平时的摄入水平。但不要选择薯片等油脂含量过高的食物。
17、肌肉不会转化为脂肪如果停止锻炼，肌肉会变成脂肪吗？
这种情况当然不会发生！肌肉就是肌肉，脂肪就是脂肪。这两者之间是不会相互转化的。当你停止运动时，肌肉或许会变得有些松弛，但不会转化成脂肪。反过来，体育锻炼也不会使脂肪转化为肌肉，只会缩小你体内脂肪细胞的体积。
18、长时间盯着电脑屏幕并不会损害视力！
你的眼睛虽然会感觉有些酸胀、疲劳，但并不会对你的视力造成损害。顺便说一下，你母亲的一些建议是对的。要想保护好视力应该吃一些胡萝卜，其中的抗氧化剂β胡萝卜素对眼睛具有很好的保护作用。
19、复仇类电影使你元气大伤
你喜欢看复仇类的电影？看到坏蛋受到应有的惩罚使你顿生快意。但是，这种复仇的滋味却会使你元气大伤！它很容易增加你患上心脏病和其他一些与压力有关的疾病的几率。
20、巧克力对男人的健康也有好处
巧克力对男人的心脏健康大有益处，不仅能降低血压还能减少血管阻塞。购买时请购买那种颜色最深的巧克力，同时它也有最高的可可含量以及最少的热量。相关热词： 走出油性皮肤5误区 脂肪肝防治误区 治疗牛皮癣严防误区
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十个简单习惯 轻松逃离手机辐射阅读原文
随着手机的普及，现在基本上都是人手一部手机，而且是手机不离身，很多人喜欢把手机放在口袋里，有人喜欢拿吊在胸前，有的人甚至晚上睡觉也不关机，可是你知道手机辐射吗？我们怎么样远离它，下面10个小方法告诉你！
所谓手机辐射，指的是手机通过电磁波进行信息传递，这些电波就被称为手机辐射。手机辐射对人体健康的危害是客观存在的严重社会问题，它不会因为手机产业的刻意隐瞒与回避就可以消失。
1.别将手机带进卧室。睡觉时，别将手机放在枕边。辐射会降低褪黑激素分泌量，既影响睡眠质量，又会加速人体自由基的破坏作用，最终导致癌症等疾病发生。
2.信号弱时别打手机。当信号弱的时候，或者在高速行驶的交通工具上的时候，手机产生的辐射会更强。
3.别将手机放进裤兜。研究发现，经常将手机放在裤兜的男性，其精子数比正常男性少25%。手机辐射对身体各部位的影响不同，男性睾丸最容易受手机辐射伤害。
4.打电话常换手。长时间打手机时，最好左右手经常交替。
5.别在封闭空间打手机。不要在电梯、火车、地铁等相对封闭空间打手机。此时手机不断尝试连接中断的信号，会使辐射增加到最大值。
6.拨号后，伸展手臂。手机接通的一刹那产生的辐射最强，因此接听或者拨打手机之后，最好伸展手臂，让手机远离身体，稍等片刻再通话。
7.别用手机煲“电话粥”。长时间通话，最好使用座机。研究发现，使用手机通话2分钟后，脑电波受到的影响至少会持续1个小时。
8.智能手机辐射较大。智能手机内置无线装置，其产生的辐射比手机更强，因为这些设备主要靠电池驱动才可接收电子邮件、上网等。因此，尽量少用手机上网。
9.发短信比打电话辐射小。短信交流可大大减少头部和身体所接触的手机辐射。男性发短信时，不要将手机置于双腿之间。大量研究表明，手机辐射会伤害精子活力，但对女性卵巢影响不大。
10.用耳机。用耳机虽不能直接“消灭”辐射，但能将人体和辐射源隔离开。手机距离头部越远，大脑受到的辐射影响就越小。距离手机天线越远，身体接受的辐射量就越低。
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OL办公室里隐形运动能减压阅读原文
下面的“隐形健身法”简便易行，在办公室中就能达到健身的目的，大家不妨一试。
1.放松眼睛
闭目转动眼球。先按顺时针转动6次，再按逆时针转动6次。然后睁开眼睛向窗外远处绿色草坪或树木眺望2-3分钟。这样有保护眼睛、调节视力的作用。
2.放松全身
将全身分为若干段，然后自上而下进行分段放松。其顺序为：头部—颈部—两上肢—胸腹—背—两大腿—两小腿。
接着再采用倒行放松的方式，自下而上分段放松。其顺序依次为：两脚—两小腿—两大腿—臀部—腰背部—腹胸部—颈部—头部。连续做3组，对消除紧张情绪及身体疲劳非常有帮助。
3.腹式呼吸
吸气时放松腹肌，呼气时收缩腹肌，如此反复做3分钟。可起到增加肠胃蠕动、促进机体新陈代谢、减肥美体的作用。
4.放松颈肩部
坐在椅子上，缓慢地用力挺胸，使双肩向后张开，恢复原状后再反复做10—12次。然后做耸肩动作，左、右肩各做12次，能起到增加肺活量，防治颈椎病、肩周炎的作用。
5.放松手指
双手放在大腿上，掌心向上用力握拳，然后按拇指、食指、中指、无名指、小指的顺序依次伸开手指。反复做同样的动作，左、右手指各做12次。可缓解手部肌肉疲劳、促进血液循环。
6.放松腿部
坐在椅子上，抬起脚尖，同时用力收缩小腿及大腿肌肉，然后用力抬起脚跟，小腿及大腿肌肉保持收缩15秒，然后放松。如此反复做5分钟，可以改善腿及脚部的血液循环状况。相关热词： 教你发泄减压小妙招 学做营养减压餐 减压预防亚健康
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食用粗粮可预防疾病 吃法不当反扰健康阅读原文
随着现今生活水平的提高，各种疾病也相继出现，粗粮也随之成了人们备受推崇预防疾病的精品，然而粗粮在带给人类健康的同时是否也会带来负面影响呢？
现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康。粗粮也成了当今一种时尚，因为粗粮中含有大量纤维素，纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘；而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。同时，很多粗粮还具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压。但是，粗粮是否吃越多越好呢？我们一起来看看。
粗粮是什么？
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类：
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
为什么要吃粗粮？
精白米、精白面制成的食品口感好，吃后容易消化。但是，现在还是提倡要吃些粗粮。请问，这是为什么？
现在餐桌上的主食变化不小，米饭愈来愈白，面粉越来越精，而粗粮和杂粮很少见到。古话说：“五谷为养。”意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。
谷粒经加工去壳后，谷粒最外面的一层丢失了，而这一层含有较多蛋白质、脂肪及各种矿物质、维生素。剩下的谷体中，主要成分是淀粉、维生素及含量极低的无机盐。所以，谷粒加工越细，丢失的蛋白质、维生素及矿物质越多。小麦在碾磨加工过程中的情况也是如此。例如，维生素B1及尼克酸的含量在100克富强粉中分别为0.24毫克和2.2毫克；而在100克标准粉中分别为0.06毫克和1.1毫克。而现在吃的面粉比富强粉还要精白。
平时饮食中维生素B1的来源主要从米、面中获得。严重缺乏维生素B1，会出现脚气病，四肢麻木，活动障碍，心脏扩大，心力衰竭，全身水肿；轻的会出现四肢肌肉无力，胃口差，消化不良等。
大米、玉米、面粉中赖氨酸的含量少，而黄豆、青豆等豆类中的赖氨酸含量比较多。如果细粮、粗粮、杂粮搭配吃可以起到营养素的互补作用，并且提高蛋白质的利用率。另外，粗粮、杂粮及豆类中的膳食纤维素含量丰富。纤维素不但能刺激胃肠道的蠕动，促使每日排便，纠正慢性便秘，而且对心血管疾病、糖尿病及肠癌都有一定的预防作用。
粗粮怎么吃最科学？
粗粮的科学吃法一：粗粮应该吃多少
大家都知道常吃粗粮可以降低患高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。所以很多人特别是老年人会经常吃粗粮，而且有的人一天两顿都会吃。其实这种做法是不正确的，那么我们每天应该吃多少粗粮才合适呢？
专家提示：正常人每天都应该食用一定量的粗粮，但是一天不能超过3两。老人和小孩还应该减半。
原来我们每天吃粗粮最多不能超过3两，老人和小孩还要减半，每人每天只能吃1两半。可是我们都知道老年人吃粗粮可以降低得三高的危险，那么为什么老年人每次吃粗粮只能吃1两半呢？
专家采访：由于粗粮中含有丰富的膳食纤维，而老人和小孩因为肠胃功能比较弱，食用过多的粗粮容易导致胃胀、胃酸。
另外，由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。 如果大家只是一味的吃粗粮，容易造成营养吸收不均衡，从而导致缺乏营养。所以说，粗粮可以每天吃，但是一定要控制食用的量。此外，荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以，吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。
粗粮的科学吃法二：吃粗粮的时间
吃粗粮食品不仅在量上有讲究，而吃的时间其实也是有规定的。
专家提示：粗粮最好在晚餐食用。因为人体可以更好的利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾，降低血脂。
专家告诉我们，粗粮中的膳食纤维能刺激肠壁产生蠕动，使大便较快排出体外，所以晚上吃膳食纤维，能更好的帮助我们在第二天早上排便，这就减少了毒素对肠壁的毒害。另外，吃粗粮容易产生饱腹感，所以在晚上吃可以减少进食的量，从而避免晚上吃得过饱对身体有害。
粗粮的科学吃法三：吃粗粮的时候应该多喝水
我们在吃粗粮的时候不仅要注意吃的多少，吃的时间，还要注意搭配。除了要注意粗细搭配的原则以外，还要注意在吃粗粮的时候多喝水。
专家提示：因为粗粮中的膳食纤维需要有充分的水分做后盾，才能够保障肠道的正常工作。
那么您在吃粗粮的时候，不凡食用一些白开水或者熬一些稀粥来搭配吃，这样更能帮助排泄。
粗粮的科学吃法四：粗细搭配最合理
目前，联合国粮农组织已经颁布了纤维食品指导大纲，给出了健康人常规饮食中应该含有30-50克纤维的建议标准。研究发现，饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以，粗细粮搭配吃最合理。
专家提示：吃粗粮应讲究方法。从营养学上来讲，玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1：1：2的比例混合食用营养价值更高，因为这可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等，都是很好的粗粮混吃食物。
哪些人应慎吃粗粮？
胃肠功能差的人群 胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
缺钙、铁等元素的人群 因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
患消化系统疾病的人群 如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
免疫力低下的人群 如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
体力活动比较重的人群 粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
生长发育期青少年 由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
老年人和小孩 因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。 专家建议，老人和小孩的一天三顿饭中，最好只有一顿饭的主食是粗粮，且以发酵过的粗粮或者与细粮混合了的粗粮为主，既能保证粗纤维的摄入，又不会加重胃肠负担。如果饮食中还有其他富含膳食纤维的食物，如芹菜、韭菜等，还要相应减少粗粮的量。
粗粮食谱推荐
粗粮饼干
简介：很松脆的小饼，红糖加粗粮，挺健康的小食品。
材料：
低筋面粉50克，小麦胚芽85克，蔓越莓45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，鸡蛋30克，色拉油65克，细砂糖70克，红糖30克。
做法：
1.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋；
2.倒入红糖和细砂糖；
3.充分搅拌均匀，但不要打起泡；
4.在另一个碗里，把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀；
5.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊；
6.手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形；
7.把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上层，170度，约18分钟。
加州核桃粗粮拌饭
简介：快速的核桃粗粮拌饭，最适合生活忙碌的你。
材料：
橄榄油，1汤匙，碎加州核桃，3/4杯，捣碎的蒜，1小瓣，新鲜的薄荷，1/2杯，切碎，香菜，1/2杯，切碎，蔬菜肉汤、鸡肉汤或水，2杯，干粗麦粉，1杯。
做法：
1.中火加热橄榄油，放入加州核桃搅拌直到稍微烤出香味，大概4分钟，加入蒜再炒1分钟，然后关火，冷却。放入薄荷和香菜；
2.中火将汤或水煮开，加入干粗麦粉。熄火加盖放置5分钟。用叉子挑开搅入加州核桃香菜混合料。
总而言之，粗粮给人类带来的是健康还是营养不良要看个人是否正确食用，依体质而定而吃，粗细结合，正确搭配，粗粮会给你的生活带来福音。相关热词： 粗粮营养大不同 什么粗粮最好 吃不胖的粗粮美食
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晚上8点之后不能吃饭是忽悠你阅读原文
下面就来为你揭开7大最不靠谱的减肥秘诀，告诉你正确的减肥常识，让你减得健康，减得有效，不用再为如何减肥而盲目寻找方法。
为了减肥，爱美的MM们会上网寻找各种减肥秘诀，但是这些秘诀真的能帮你瘦下来吗-其实很多减肥秘诀会让你掉进瘦身误区。想要健康减肥不要掉入瘦身误区，那么就要学会正确的减肥常识。
一、晚上8点之后不能吃饭
错，你仍旧可以吃。
实际上你在一天中什么时候吃饭并不重要，任何适合你都可以大吃特吃。食物能量的消耗只是与你一天运动有关，它们之间的关系决定了，你今天是长肉还是掉肉。无论你吃了什么，你的身体都会存储额外的卡路里和脂肪。如果，你想在睡觉前吃掉零食，也不需太过犹豫，只需要想想你今天食用了多少卡路里，对比一下，就OK了。
二、吃这个XXX，反而会减少热量
错，根本就没有所谓的负热量食品。
你可能听说过一些食品，因为他们很难消化，就可能让你减肥。这几年来，一些食品被标注为负热量食品而受到广大减肥爱好者的青睐，例如苹果、柑橘类水果，以及芹菜等等。问题是这并不是真的。这些食物在身体里消化时所耗掉的卡路里比起这些食物自己所携带的卡路里根本就是微不足道的。例如大口咀嚼芹菜看上去似乎是一个很费力的动作，但这对卡路里燃烧来说就好比在草原上划出一根小火柴般无用。
三、喝点饮料就不会增加热量了
错，液体也有热量。
你计算过你每天喝的饮料热量吗-很多人控制住了食欲，却在饮料上又开始放任自己。例如一杯苏打饮料的热量就相当于一片水果加一片土司面包，大约有150卡路里。Smoothie(冰沙果汁)可以带来500-1000卡路里的热力，16盎司(453克)Latte咖啡+牛奶能带来260卡路里。更重要的是，我们的大脑往往不会对饮料发出停止食用的信号。如果你每天只想增加1200-1500卡路里，那么请把它们用在吃饭上。
那我只要喝没热量的东东就OK了嘛-错，无热量的饮料也会让你长胖。
零热量可乐-不行，这里我们只建议纯水。来自Texas 大学的一项研究显示(涉及600个25-64岁的志愿者，调查时间长达8年)，那些喝 diet soda(减肥汽水)的人并没有明显的减肥效果。这并没有确切的原因，一些科学家们认为，这可能是工业甜味剂对大脑造成的紊乱。
四、甜品不能代替晚餐，那会发胖
错，恰恰相反！
偶尔吃一桶冰激凌or蛋糕来代替晚饭，其实也没什么问题，只要不养成习惯。不要刻意克制自己对美食的欲望，偶尔吃一顿自己最嘴馋食物，实际上还会减少你放纵自己(暴饮暴食)的几率。这样也能帮助你长期的更好的控制自己的体重。
五、我不减肥那会破坏新陈代谢
错，减肥甚至是反复减肥都不会破坏你的新陈代谢。
先来认识一个词Yo-yo dieting 表示反复减肥，或者减肥增重循环(weight cycling)。
极度的低热量节食减肥法会减缓我们的新陈代谢，但这也只是暂时的，并不会破坏我们的身体。来自加拿大的一项研究(对58名在18年内反复减肥的女性调查)发现：即便是反复减肥的女性，他们的新陈代谢也表现良好，与普通人并没有什么不同。
六、不吃红色的肉就可以减肥
错，其实不用。
Red Meat确实有脂肪含量高的特点，但我们每天摄取一块脂肪含量在30%的瘦肉是没有什么问题的。所以我们需要注意不同肉的脂肪含量，但也不必太过极端。
七、我才不减肥，那没用
错，减肥是有效的。
节食确实是行之有效的减肥方式，只是需要找准与自己生活方式相契合的节食减肥方法。如果你厌烦计算各种食品古怪的卡路里含量，那么可以试一试低碳减肥法(其要求完全不吃碳水化合物，而可以吃高蛋白的食品，即不吃任何淀粉类、高糖分的食品，而多吃肉类、鱼。其核心是控制碳水化合物的摄入量，从而将人体从消耗碳水化合物的代谢转化成以消耗脂肪为主的代谢模式。)。而如果你喜欢吃面包三明治，那么低碳的方式可能就不适合你。如果你顿顿离不开食用油，那么地中海式饮食可能会更适合你。(以水果、蔬菜、鱼、橄榄油为主，辅以少量肉类的饮食方式。)
一句话，减肥是可以达成的，也无需太过痛苦，主要是要找准自己的方法。相关热词： 5个饭前保健法 饭后8大禁忌 晚上失眠怎么办
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哪些菌类食物最适合孩子吃？阅读原文
菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。
一、金针菇
金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”；其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不易吃。
二、黑木耳
黑木耳中铁、钙含量很高，常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。
三、香菇
香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。
菌类虽然营养丰富，但儿童一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。
推荐食谱：金针菇烧豆腐
原料：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少许。
做法：
1.金针菇去根洗净，焯水后切段；
2.油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味；
3.肉末八分熟后，倒入金针菇和切成小块的北豆腐，炒熟即可。相关热词： 孩子腹泻如何照顾 怎样预防孩子偏食 孩子补锌的三大误区
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蔬菜瘦身方法 让你极速瘦身阅读原文
控制肉和油的摄取是减肥的关键，吃菜，这听起来是再寻常不过的事情了，但是如果吃得不科学，不仅不能减肥，还会对健康产生不利影响。那么，蔬菜怎么吃才是科学、健康的呢？
合理使用蔬菜 身体极速瘦
1.多吃新鲜蔬菜
新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20度时，存放24小时维生素C损失则达84%。因此要尽量多吃新鲜蔬菜。
2.不应舍弃的营养部分
例如豆芽菜，有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢掉。事实上，豆中含维生素C比芽儿的部分多2～3倍。再就是做饺子时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜就不会出汤了。
3.炒菜用旺火
据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C损失则为59%。因此炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且营养损失少。炒菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。
4.炒好的菜趁热吃
有人为节省时间，喜欢提前把菜炒好，然后在锅里温着等人齐了一起吃或下顿热着吃。其实，蔬菜中的维生素B1在炒好后温热的过程中会损失25%。炒好的白菜若保温30分钟会损失10%，若长到1小时，就会损失20%。
5.吃菜更要喝汤
许多人爱吃青菜却不爱喝汤，事实上，炒菜时大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜煮好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里;新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50%溶在汤里。在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。
6.用菜炒肉菜更吸油脂
有些人为了减肥不食脂肪而偏爱吃加在肉里的蔬菜。研究人员发现，凡是含水分丰富的蔬菜，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却充满了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，吃了之后反而不利于减肥。
蔬菜瘦身功效全介绍
1、瘦脸冠军 西芹
西芹中的纤维含量相当高，因此，女性在吃西芹时，需要用力咀嚼，从而带动脸部肌肉的运动。
一棵西芹中，大概只含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的热量，在西芹进入肠胃的过程中，又需要消耗身体中大约5卡路里的热量。
这样，女性在消化西芹时所需的热量就超过了西芹本身所能提供的热量。西芹称得上是一种“越吃越瘦”的食物，而且对瘦脸有奇效。
2、瘦大腿冠军 白萝卜
像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的“仓库”，因此，女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。
白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油，能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。
3、瘦小腹冠军 番茄
女性的肠道中如果堆积了太多的废物，就容易形成小肚腩。番茄所富含的食物纤维，可以吸收肠道内多余的脂肪，将油脂和毒素排出体外。
女性在饭前吃一个番茄，可以在一定程度上起到抑制肠道吸收脂肪的作用。长期坚持下去，你便会远离小肚腩的困扰。相关热词： 10个瘦身小习惯 苹果快速瘦身法 纠正瘦身误区
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去除小黑头 解决身体大问题阅读原文
肌肤光洁无痘无痕是大多数MM的心愿，但是肌肤却不时被一颗颗黑头霸占着，让人十分烦恼。形成黑头的原因有很多，油脂分泌过剩，消化不良，压力等等都会导致。现在让小编带大家看看每个部位长黑头的原因，对症护理保证事半功倍哦！
额头黑头——反射部位生殖系统
这里是我们生殖系统的反射区，我见过很多人月经来之前就会在这长痘痘或者黑头粉刺，这个就很正常，最好的对待措施就是不要惹它，也许月经完了之后它就好了。
鼻头黑头——反射部位胃
虽然黑头问题严重的主要产生原因是清洁，但如果你有一个朋友她的皮肤特别干净，只是鼻子的一圈总有点黑颜色，那你就可以猜测她大概胃不好，不一定是有什么病症，可能只是胃部比较弱，因为鼻头对身体的反射部位是胃。
如果你鼻头的黑头粉刺清干净后大概两三个星期以后才又开始有，就只是皮肤问题，是正常的，但要是清干净后三四天就又很明显了，那你就注意养养胃。你看酒糟鼻的人胃都不太好，因为他喝酒太多把胃伤了。
眉心黑头——反射部位颈椎压力点
如果眉心的黑头粉刺特别粗大，你就要考虑最近的压力是不是大了点？因为这里反射的器官是第七节的颈椎--我们一个非常重要的压力点。假如你的颈椎很不舒服或者你的压力很大，眉心就会像健康报告一样清楚地“写”出来，让这个地方的毛孔粗大。如果发展到出现凹陷情形时，就说明你的亚健康状态严重了，身体强烈要求解压、放松、散心。
鼻翼周围黑头——反射部位情绪
这是另一个跟心情有关的地方，仔细看看，你鼻翼两侧的毛孔要是圆形，那就是单纯的油性皮肤。但毛孔要是往下斜，那就表明你有情绪压力。假如你的眉心和鼻翼周围一起闹别扭，那你就该问问自己了，要不要度个假啊？那件烦心事少想点行不行啊？你不疼自己谁疼你啊？
下巴、人中黑头——反射部位消化系统
下巴、人中老是有黑头，但别处都挺干净的人，很可能她的消化系统不太好，因为下巴和人中所反射的部位是消化系统。比起外用的美容品来，帮助消化系统工作的食品之类可能是她们更加需要的。
同时肌肤的日常清洁一定要做到位，选择适合的自己的护肤品，可以让你在美容护肤的同时，达到更好的美肤效果，告别草莓鼻，美丽更动人。
保养去黑头要点：
要点1：晚上保养时一定要仔细卸妆。由于卸妆油里的脂溶性超微分子能完全包裹住皮脂和油垢，将其溶解，在一定程度上能净化肌肤、去除和预防黑头。另外用卸妆油按摩也能起到去除黑头的效果。
要点2：洗完澡后是清洁黑头的好时间，趁毛孔张开时使用含乙醇酸的清洁产品，它能有效溶解黑头，然后使用面刷等辅助工具慢慢把粉刺刷出来。
要点3：黑头去得过于频繁，很容易伤害皮肤，使毛孔更粗大。建议一个月去一两次就足够了。
要点4：想根除黑头要有耐心，已老化的黑头被清除几天后，新的黑头又在生成，这种新陈代谢的周期需要配合特别注意的日常护理才会被慢慢根治掉。
要点5：油性肌肤者一定养成定期去角质的习惯，每周进行专业的深层清洁护理，能够帮助去除肌肤内层污垢和油腻，减少粉刺和黑头的生成。
要点6：粉刺其实是因为酸性体质所造成的，在多摄取可抑制出油的(维他命B群)同时，改变饮食习惯，多多摄取豆类、香菇、或深绿色蔬菜补充维他命B及碱性食物。相关热词： 去黑头独门秘籍 12大身体护理品 帮你摆脱身体小烦恼
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口腔溃疡怎么防治阅读原文
编者按：别看口腔溃疡个子不大，如果时不时便“冒个头”出来，还真是烦人！对于反复发作的口腔溃疡，不妨采用三十六计中的“擒贼擒王”、“釜底抽薪”、“围魏救赵”来应对，一旦发现有恶变的征兆，一定要“走为上计”，尽快去医院就诊。
治“原发病”
擒贼擒王
口腔黏膜病变可能是口腔本身的原因，也可能是全身性疾病的一种表现。只有找到引起口腔溃疡的原因，做到“擒贼擒王”，才有可能从根本上克服口腔溃疡的困扰。常见情况如下：
胃肠道功能紊乱。慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、便秘、痔疮等胃肠道疾病患者，复发性口腔溃疡的发病率会明显增高。这是因为，人体全身黏膜结构是相似的，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡等疾病的主要病损在消化道黏膜，与此同时，他们的口腔黏膜也较为“脆弱”。胃肠道疾病患者易发口腔溃疡的另一重要原因是，它影响人体对维生素的吸收。同样的道理，不爱吃蔬菜水果的偏食者也易得口腔溃疡。
营养缺乏、贫血。尤其是缺乏铁和B族维生素的人，口腔黏膜很容易受损破溃。
激素水平改变。有些女性月经前经常长口腔溃疡，怀孕后就消失了，而在分娩后孩子快一岁时，溃疡又开始出现。这主要是因为，女性体内的黄体酮等性激素对口腔黏膜具有保护作用，怀孕时黄体酮水平升高，口腔溃疡就少发或不发。分娩后，性激素水平逐渐恢复到孕前，保护作用减弱，溃疡就又会复发。
免疫紊乱。任何会引起免疫功能紊乱的因素，都可能诱发口腔溃疡。
其他慢性病。糖尿病、血液病、结核病等慢性病患者，由于黏膜的营养供应不良，容易出现口腔溃疡。
口腔黏膜还容易受到牙齿、牙套、烫辣食物等“外力”的伤害，破溃后出现溃疡，因此，有这类不良生活习惯或戴假牙的人应该从生活细节找找原因。
需要注意的是，口腔溃疡可以是一种病名，更是一种症状。除了最常见的复发性口腔溃疡，口腔结核、口腔鳞癌、口腔扁平苔藓、盘状红斑狼疮、多形红斑、白塞病等口腔黏膜病都会出现溃疡。治疗方法不尽相同，应在医生的指导下接受系统的治疗。
生活调理
围魏救赵
复发性口腔溃疡是口腔黏膜疾病中最常见的一种，人群中发病率约为20%，分为轻型、口炎型和重型口腔溃疡，其中80%为轻型。它的发作常常是有迹可循的，而以“围魏救赵”的计策，在生活中进行有针对性的预防，则可以降低口腔溃疡的发作频率。应注意以下几个方面：
1．避免损伤口腔黏膜。尤其是牙齿不规整或有假牙的人，由于摩擦口腔黏膜，很容易频繁出现溃疡。因此需要纠正咬唇、咬颊、咬舌等不良习惯，拔除残牙或改装不合适的假牙。
2．保证充足的睡眠，避免过度疲劳。长期睡眠不足、劳累过度是口腔溃疡反复发作的常见诱因，这些不当行为会耗伤人体阴血。阴虚则火旺，常会从口腔黏膜上“出火”，引起口腔溃疡。
3．保持心情舒畅、乐观开朗。中医认为，如果长时间受到烦躁、忧郁、压抑等不良情绪的困扰，很容易产生“郁火”，这也是导致口腔溃疡的常见原因。
4.注意口腔卫生。很多人因为疼痛不敢刷牙，这样是不对的。起溃疡时仍要保持早晚刷牙、饭后漱口的习惯。可用加盐凉白开水，也可用药物漱口液，减少口腔细菌，防止因食物残渣而加重继发感染。
5．饮食尽量清淡。多吃蔬菜水果，保持大便通畅，防止便秘。“病从口入”，口腔溃疡也不例外，在饮食的五味中，“辣”是最上火的。易上火的人一定要尽量避免摄入过多辛辣燥热的食物，如辣椒、胡椒、花椒、生蒜、大葱等。典型的食物包括麻辣烫、红油火锅、水煮鱼、毛血旺等。此外，具有温热性质的食物，包括牛羊肉、腊肉、鲫鱼、带鱼等，以及荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等“热性”水果，过多食用也会上火。需要强调的是，喝烈酒也会“火上浇油”。
另外，时下虽然已到秋天，但在处暑后，“秋老虎”随时可能带来暑热天气，因此，除了上述日常生活方面的调理，还可以适量吃些对口腔溃疡有辅助治疗作用的食物。如大白菜汤、清炒豆芽、凉拌豆腐、清炒茼蒿等，都有清热解毒的功效。水煮山药、莲心红枣汤、杏仁核桃羹、糯米红豆粥等有滋阴补气的作用。
局部用药
釜底抽薪
治疗口腔溃疡，分局部和全身两部分。局部重在消炎、止痛、促进愈合，能有效缓解病情，显著提高患者的生活质量。促进愈合的药物很多见，中药以桂林西瓜霜、冰硼散等散剂为主，西药主要为含皮质激素、抗生素或生长因子的乳膏和膜剂等。选用局部用药时，可以先试用中药再试用西药。
全身治疗在于缩短每次发作的病程，延长两次发作的间隔。治疗方法有中药调理、免疫制剂调理，胃肠道疾病和抗贫血治疗等。全身治疗要摸准原发病。需要注意的是，这一过程比较复杂，患者不能自行用药，应在医生指导下进行。
实际上，生活中困扰我们的口腔溃疡，绝大多数属于复发性口腔溃疡，它具有“自限性”，通常在7—10天即可愈合。因此，最好使用“釜底抽薪”之计，在局部使用具有清热解毒作用的药物，断了“口腔之火”的火源，同时还能缓解疼痛、促进溃疡愈合。
以目前最常用的三金西瓜霜系列产品为例，它们以传统良药西瓜霜为主药，配以其他地道中药材精制而成。药性平和，对口腔黏膜及胃黏膜无强烈刺激。内含人体必需的18种氨基酸及数种微量元素，针对不同症状与口味，满足了口腔咽喉患者的多元化个性需求。其中，桂林西瓜霜喷剂药性最强，治疗口腔溃疡的功效显著。
使用桂林西瓜霜喷剂要注意，喷剂中的药物为粉剂，与口腔喷雾剂不同，在向口腔内喷药时要屏住呼吸，以防药粉进入呼吸道而引起呛咳。喷剂应直接喷于患处，以达到快速渗入创伤面的目的。在用药后半小时内，患者应避免进食、饮水，以方便药物充分发挥作用。
四种情况
走为上计
口腔溃疡虽然是常见病，但也有可能是恶性疾病的表现。对于普通老百姓来说，从下列四个方面进行辨别，有助于做出简单的判断，一旦发现疑点，一定要“走为上计”，尽快去正规医院就诊。
首先是发作频率和持续时间。良性口腔溃疡一般1—2周内即可愈合。如果历时较长，超过两个月仍没有痊愈，或发作频繁，一个月超过两次，都需要尽快去医院就诊。
其次是形态和数量。形态较规则，圆、椭圆或呈线条形，边缘整齐、清楚，与周围组织分界清晰，凹陷的基底部较平滑，摸上去柔软，且疼痛明显，多是良性的。而恶性的形态多不规则，边界不清，边缘隆起呈凹凸不平状，溃疡底部不平，呈颗粒状，摸起来感觉有些硬，不同于其他部位，而且溃疡不疼或不太疼。
再者是全身情况。良性口腔溃疡的全身症状较少，颈部淋巴结不肿大，或略有肿大但不硬、不粘连。恶性口腔溃疡则相反，会表现出相应颌面部肿大、淋巴结粘连。
最后是对药物的敏感程度。良性口腔溃疡使用正确药物治疗效果明显，能加速愈合。恶性的对药物却“不理不睬”，药效不明显。此外，有些人没有找到准确病因就擅自用药，结果溃疡不但没有好转，还越来越重。应该提醒的是，若良性口腔溃疡用药8次后，仍疼痛不止，溃疡不消，说明该药无效，应上医院检查，并在医生指导下换药。相关热词： 灭掉口腔里的火 口腔健康知识知多少 宝宝的口腔保护
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六类食物清火解毒养胃止咳阅读原文
萝卜 对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤吃。
啤酒 有人生气后爱喝酒，容易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升。但啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，缓和恼怒情绪，适量喝点会有益处。
玫瑰 沏茶时放几朵玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。
绿豆 绿豆能够改善色斑、清热解毒。特有的保湿成分及矿物质，有清洁皮肤的作用，可以给皮肤提供充足水分，有效强化皮肤的水分保湿、静心安神的能力。
莲藕 藕能通气，还能健脾和胃、养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
山楂 山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满、疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。相关热词： 10大最管用补肾食物 什么食物解酒效果好 10大抗衰老食物
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5个简单小方法 助你轻松提高记忆力阅读原文
每个人或多或少都会碰上记忆模糊或记忆力衰退的时候，尤其是随着年龄的增长，这种情况会变得更加频繁。那么，有什么方法可以有效帮助提高记忆力呢？下面，小编教大家5个简单易学的小方法，轻松帮你提高记忆力，人人都是“记忆王”！
你是否遇到过认错人或记错人名的尴尬场面呢？先别过于担心这可能是老年痴呆症的病症，偶尔的记忆模糊是再正常不过的事情，尤其是在短时间内要记住大量信息的时候。下面，小编为大家推荐5个提高记忆力的小妙招，这些方法也同样适用于患有轻度认知障碍和早期老年痴呆症的患者喔！
1、GPS导航系统
面对交纵错杂的交通路线，我们都会觉得无力适从。有关专家建议，可利用全球定位系统（即GPS）来帮助你认清和记住这些路线分布。
尤其是汽车司机，通常都会在自己的车内装上一台GPS导航系统，一方面帮助自己快速准确的找到路线，另一方面避免大脑内信息储存过量而导致记忆失误的出现。
2、设定提醒闹铃
人有时候一旦忙起来，就会忘记自己到什么时间点该去做什么事情。幸运地是，现代科技的发达可以帮助我们解决这个问题。我们可以利用手机或其他电子产品为自己设定一个提醒闹铃。把自己在什么时间要做的事情编辑进去，并设定好具体的时间。等时间一到，它就会自动发出信号提醒你。这样，你就可以避免因思绪繁杂而忘记事情的尴尬局面了。
3、准备一个小的便携式笔记本
俗话说得好：“好记性不如烂笔头”。一个人的记性再好，脑袋再强大，也不可能毫无纰漏的装下所有的信息，这时，便携式笔记本就是你最好的帮手。
随身为自己配备一本小小的笔记本，把要做的事情或重要的问题记录在本子上，当自己想不起还有什么事情没干的时候就可以拿出来翻阅比对，有效避免遗漏某些重要事件。当然，随着时代的不断进步，市场上出现了便携式平板电脑，爱好电子产品和追求时尚的你也可以选择这类电子记事本来帮助你记忆。
4、分类储存物品
很多时候，人们都会遇上不记得自己的东西存放在何处的情况。面对这一问题，你可以将家里的东西进行分类管理，把相同属性的物品放置在同一个储物箱内，这样，下次要使用时就不需要再翻箱倒柜的寻找了，既方便又快捷，一举两得。
5、制作一份家庭日志
一个人要完整的记住自己整天的行动细则原本就已经是件很不容易的事情，更别说是要记住全家人的生活细则。那么，有什么办法可以解决呢？你可以制作一份家庭日志，在前一天的时候将每位家庭成员第二天将要做的事情一一写进日志里面，这样，你就可以有个参考值，而不需要仅仅依靠大脑来记忆。
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中医解读孕期女性饮食注意事项阅读原文
孕妇的腹中怀着孩子，营养状况的好坏，不仅影响母亲的健康，而且影响胎儿的发育。胎儿能在子宫内正常地生长发育直到成熟，全靠母体供给足够的营养物质，包括蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素和水这些营养素，如果母亲缺乏营养，就会影响胎儿的健康成长。
胎儿全靠母体供给营养，母亲在孕期缺乏营养，胎儿先天不足，出生后体质就虚弱。有人对216名孕妇作过调查，营养佳良的孕妇，出生婴儿平均重达 5400 克，而营养不良的孕妇，出生婴儿的平均体重只有3700克。孕妇营养不良，还会影响婴儿出生后的智能。孕妇的营养严重不足，还可能引起流产、早产，甚至出 现死胎。
蛋白质是孕妇最不能缺乏的营养素。因为蛋白质是生命的基础，是构成人体组织器官的主要物质。孕妇饮食中蛋白质的含量不足，不仅影响胎儿的整体发育，使胎儿体重达不到标准，称为“低体重儿”，而且会影响胎儿脑的发育。
胎儿脑细胞在第10~15周开始增殖，从第25周起到出生后6个月是脑细胞迅速增殖并完成发育的重要阶段。孕期蛋白质缺乏，脑细胞就达不到足够的数量，脑细胞的结构也不正常，从而影响到胎儿智力的发育，造成难以补救的遗憾。
要想生出一个又健康又聪明的孩子，务请特别注意孕妇对蛋白质的需求。通过米饭和面食，虽然可以摄取一些蛋白质，但数量不够，特别是质量不行，缺乏一些人 体必需的氨基酸。所以，还必须从鸡、鸭、鱼、肉、奶等动物性食品中去摄取优质蛋白，以保证孕妇和胎儿对人体必需氨基酸的需求。豆腐、豆腐干、豆芽等黄豆制 品，也含有丰富的优质蛋白，可与动物性食品配合食用。
钙、铁、锌、碘等矿物质以及各种维生素缺乏，也会对胎儿的发育造成不良影响。因胎儿造骨需要钙，胎儿造血需要铁，胎儿构成甲状腺需要碘，胎儿对酶的组成和蛋白质的合成都离不开锌，胎儿生理功能的调节还离不开维生素。
一般说来，除了钙和铁之外，孕妇和胎儿对矿物质和维生素的需求，都能从谷肉果菜中得到满足。例如，肉食不缺，锌就不会缺；蔬菜水果不缺，维生素C也就不会缺。
除了谷肉果菜之外，我们特别向孕妇推荐鸡蛋和牛奶。一个鸡蛋能够发育成一只小鸡，是因为鸡蛋含有小鸡所需要的种种养料；小牛初生全靠牛奶哺乳成长，因为牛奶含有它所需要的各种营养成分。孕妇一天吃两个鸡蛋，喝一杯牛奶，是保证对蛋白质和主要矿物质基本需求的简便方法。
孕妇注重营养，绝不是吃得越多越好，也不是一味地大鱼大肉，特别是在早孕期间，切忌一次过饱，最宜少吃多餐，而且以可口的清淡食品为主。《万氏妇科》说得明白：“妇人受胎之后，最宜忌饱食，淡滋味……常得清纯和平之气以养其胎。”相关热词： 孕期营养要均衡 孕期营养食谱 孕期防辐射攻略
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吃鸭能养胃补虚 居家自制4款喷香料理阅读原文
吃鸭可滋阴养胃、利水肿，有助治疗女性月经不调，补血虚、清热降燥……对人补益效果很好。此外，鸭肉肥美多汁，鲜美诱人，非常符合中国人的口味。
鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。“人有唇干口燥它能缓之，人有阴虚发热它能解之”。鸭血具有补血、清热解毒之力。鸭蛋具有滋阴补虚、清热润燥之功。
鸭肉拥有独特的香气，光想就令人垂涎三尺，各个部位适合的料理方式也不一样，专家提醒，对食材处理需注重细节，利用鸭胸、鸭菲力、鸭腿和鸭骨碎肉做出4道适合居家烹调的喷香料理。
凤梨合鸭
材料：鸭胸肉1副、罐头凤梨2片、水300ml，酱油、味醂各30ml，太白粉水15ml、辣椒半支
准备：辣椒切末，凤梨切丁。烤箱以180℃预热10份钟。
1. 香煎
以小火将鸭胸肉皮的部位朝下煎至金黄色后取出备用。利用锅中剩余的鸭油炒香辣椒、凤梨，加酱油、味醂与水炒匀后，再以太白粉勾芡成酱汁。
2. 烤熟
将做法1的鸭肉放入烤箱，以180℃烤3份钟，切片后盛盘，淋做法1的酱汁即可。
葱爆鸭菲力
材料：鸭菲力150克、橄榄油10ml、白胡椒3克、葱2支、辣椒4支、酱油膏30ml、糖10克、清酒15ml
准备：葱与辣椒切段。鸭菲力切片。
1. 油腌
鸭菲力加橄榄油、白胡椒拌匀后，腌10份钟。
2. 爆香
爆香葱、辣椒，加做法1、酱油膏、糖、清酒调味，以大火快速翻炒约30秒。
脆皮鸭腿排
材料：去骨鸭腿2支、蛋黄2颗、水200ml、低筋面粉140克、太白粉40克、烫熟的绿花椰菜少许
酱汁：葱1支、辣椒2支、姜4片、乌醋80ml、糖30克，酱油、水、太白粉水各40ml
准备：葱、姜、辣椒切末。低筋面粉与太白粉混合成沾粉，蛋黄与水搅匀成蛋黄水。
1. 裹粉
鸭腿依序裹沾粉、蛋黄水，以170℃油温炸7、8份钟，取出放凉，再以180℃油温炸1份钟，切块盛盘。
2. 煮酱
混合所有酱汁食才煮滚，以太白粉水勾芡，淋在做法1上，以绿花椰菜装饰即可。
酸菜鸭汤
材料：鸭骨1副、鸭碎肉100克、水1公升、清酒200ml、酸菜50克、姜20克、盐适量、白胡椒粉3克
准备：姜切丝，酸菜切条。
1. 汆烫
鸭骨与鸭碎肉以滚水汆烫去血水，捞起后沥干。
2. 煮汤
做法1加水、清酒、酸菜、姜以小火熬半小时，以白胡椒粉、盐调味即可。
专家建议：腿需炸 鸭胸宜煎烤
专家说，鸭腿纤维韧，筋又多，油炸能让肉质软化，容易食用。但要趁热品尝，放凉了会变硬难咀嚼。而鸭胸则是整只鸭肉最厚的部位，皮下脂肪也最多，适合煎烤。鸭骨架或修整剩下的碎肉，适合煮酸菜汤，但每家酸菜咸度不一，最好边煮边试味道，以免过咸。
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中医细心打造熬夜族养生美食阅读原文
当别人冠你以“夜猫子”的称号时，只有你知道挑灯夜战是多么辛苦：空白一片的大脑，模糊飘忽的视线，再加上酸痛困乏的腰背……还是要对自己这惟一的身子骨好一些，用中医简单却有效的养生方法来拯救自己。
从保健的角度出发，医学专家都建议大家尽量不要熬夜。但是，由于很多人的工作性质就是要上夜班，不熬夜又不行。在熬完夜后，其中有不少人会出现 无精打采、四肢乏力、肌肉酸痛、口舌干燥等不适，对于这类人，熬夜后进行饮食调养很有必要。中医认为，熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，使 用药膳进行调养是最佳方法：
生地炖鸭蛋：每次用生地黄20克、鸭蛋1—2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2～3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛 、手足心热 者食用。
猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量，隔水炖1小时，每日或隔2～3日月良食1次。有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于熬夜后出现干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
粉葛生鱼汤：每次用粉葛根250克洗净切成小块，生草鱼或鲤鱼1条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后加入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、缓解肌痛等功效。适用于劳力过度熬夜后肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克、猪瘦肉50~100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火、降血压之功效。适用于患有高血压病熬夜后头晕头痛及眼红者服用。相关热词： 中医五脏滋养法常识 漫谈秋季中医养生 中医美容用中药解决
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今年夏秋要防三种“传染病”阅读原文
立秋之后，各种传染病疫情多发。北京市卫生局健康播报近日提醒，北京市已进入乙脑高发期，希望大家做好防范措施。8月12日，辽宁鞍山海城市和岫岩县传来皮肤炭疽传染病疫情。据辽宁省卫生厅通报称，截至13日晚8时，共报告30例，其中临床确诊病例3例，疑似病例27例，无死亡病例。8月12日，国家... 乙脑 要防蚊虫叮咬
立秋之后，各种传染病疫情多发。北京市卫生局健康播报近日提醒，北京市已进入乙脑高发期，希望大家做好防范措施。8月12日，辽宁鞍山海城市和岫岩县传来皮肤炭疽传染病疫情。据辽宁省卫生厅通报称，截至13日晚8时，共报告30例，其中临床确诊病例3例，疑似病例27例，无死亡病例。8月12 日，国家卫生部披露，不久前蜱虫病研究又有新进展。研究人员发现，病人如果处于急性期，有传染性。直接接触病人血液或血性分泌物可导致感染。如何能远离这三种病？本报特别专访了首都医科大学北京地坛医院感染病诊疗中心主任李兴旺教授，为我们介绍应对方法。
炭疽 要防蚊虫叮咬
据北京市卫生局健康播报介绍，乙脑又叫流行性乙型脑炎，是由乙脑病毒引起的乙脑实质炎症为主要病变的急性传染病。多在夏秋两季流行，高发期为7—9月份，潜伏期一般为4—21天。
李兴旺教授指出，乙脑是人畜共患疾病，猪是乙脑病毒的主要宿主，蚊子是主要的传播媒介，人与人之间不直接传染。传播乙脑的蚊种主要为三带喙库蚊。乙脑病死率高、致残率高，目前还没有治疗的特效药，可以通过接种疫苗和避免蚊虫叮咬进行预防。
蜱虫病 要防皮肤破损
炭疽是由炭疽芽孢杆菌引起的一种人畜共患的急性、热性、败血性传染病。据调查，这次疫情是由于当地居民私自屠宰或接触病牛而感染发生的。
李兴旺教授指出，炭疽杆菌一般都是深藏在土壤里，食草动物如牛、羊等进食时很容易接触到或吸入土壤中的细菌，造成局部或全身性的感染。因此大多数情况下都是动物先被炭疽杆菌感染，然后再感染人。
皮肤炭疽是最常见的一种感染方式。病菌从皮肤小伤口进入体内，经12—36小时局部出现小疖肿，随后形成水泡、脓肿，最后中心形成炭色坏死焦痂。病人有高热、寒战症状，轻则2—3周自愈，重则败血症死亡；肺炭疽主要是吸入炭疽芽孢所致，多发生于毛皮加工人员。初期呈现感冒症状，之后会发展成严重的支气管肺炎及全身中毒症状，2—3天内死于中毒性休克；肠炭疽多因食入未煮透的病畜肉制品所致，如牛羊肉串等。有连续性呕吐、便血和肠麻痹，2—3天死于毒血症。
防住炭疽病，要经常对牲畜进行检疫，严格隔离并治疗病畜。个人要养成良好卫生习惯，防止皮肤受伤，如有皮肤破损，立即涂搽3%—5%碘酒，以免感染。对于患者应严格隔离至皮肤溃疡愈合，对病人的用具、被服、分泌物、排泄物及病人用过的敷料等均应严格消毒或烧毁，死亡后要实行火葬；接触者医学观察８天，可以用药物预防。
要防血液传染
蜱虫病，即新型布尼亚病毒所致发热伴血小板减少综合征，卫生部指出，对于确诊的蜱虫病病例，家属要密切观察病人有无呕血、咯血、牙龈出血、血便或血尿等出血表现，有出血表现的病人应住院治疗，医院尽量单间隔离并张贴明确标识。尽量减少探视，所有进出人员做好个人防护。
对接触过病人血液、体液、血性分泌物或排泄物等且未采取适宜防护措施的接触者，要进行医学观察，自停止接触后观察14天，如出现发热等症状应立即前往医院诊治。相关热词： 夏秋之交吃什么好 夏秋当心三种感冒 夏秋交替容易上肺火
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