九乡新闻网阿桑死亡现场照片:孜然炒面筋
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 06:10:10
这是新的系列，适合夏天吃的家常荤菜快写完了，该来素菜了。素菜夏天吃很舒服，这几款就是简单，便捷的家常素小炒。
孜然炒面筋，面筋吃起来很肥厚的感觉，素菜荤味，浓郁的孜然香，很像烧烤。所以很解馋下饭。
【原料】：
面筋 青椒 胡萝卜
【配料】：
姜 红辣椒
【调料】：
盐 孜然粉 鸡精 香油
1，原料
2，面筋用手撕成条。
3，烧一锅开水，放进去后煮开，捞出来过冷水控干。
4，青椒，胡萝卜切丝，姜红辣椒切丝。
1，锅里放油，炒香姜丝，放入干红辣椒和孜然粉两茶匙。火不要大，大了就糊了。
2，开中火，炒面筋和胡萝卜，放入盐调味。面筋炒均匀，胡萝卜断生即可。
3，放入青椒，炒断生。
4，关火放点鸡精和香油即可。
很简单吧，但是真的很好吃。