九乡新闻网闺之蜜语在哪个药店有:主妇快餐 红薯原来还可以这么吃啊
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 08:13:40
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红薯团简介：我们一家人都爱吃红薯，尤其是我父亲对红薯更是喜爱有加，经常做红薯稀饭、再不然就是洗净放锅里蒸着吃，味道很好，但是营养很单一，到了我儿子这一代就不怎么喜欢了，为了把家人的吃法综合起来，我... 
来自:主妇快餐 2天前红薯团
简介：
我们一家人都爱吃红薯，尤其是我父亲对红薯更是喜爱有加，经常做红薯稀饭、再不然就是洗净放锅里蒸着吃，味道很好，但是营养很单一，到了我儿子这一代就不怎么喜欢了，为了把家人的吃法综合起来，我是经常想破了脑袋啊，终于功夫不负有心人，让我找到了老人和小孩的都爱吃的红薯做法。今天特意拿出来分享给大家，希望爱吃红薯的朋友能在多了解一道红薯的吃法，而且还是很多小宝宝的最爱哦！废话就不多说了，赶紧干正事吧！
膳食食疗：
红薯:《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
红萝卜：益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂等功效。
主料:
红薯 胡萝卜辅料:
藕粉 白糖制作流程：
1:准备原料
2:红薯和胡萝卜去皮切成小块
3:上蒸锅蒸熟胡萝卜和红薯
4:凉凉后，用勺子把红薯和胡萝卜捣烂成泥
5:将白糖和藕粉倒进去，大概一小碗藕粉就可以
6:取适量混合好的红薯泥用手做成圆团；（旁边放一碗水，双手沾水就不会粘手了）
7:用左手拇指在圆团底部转一下，成一个小洞，方便蒸熟（和做窝窝头差不多）
8:笼屉铺好湿润好的笼布，将做好的红薯团摆放进去
9:盖锅盖，开火蒸，上气后十分钟关火，焖两分钟再揭锅盖
注意事项：
1.红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯
2.红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上
3.对于很多喜欢吃蒸红薯的朋友一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化
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