九乡新闻网金牌红娘2李易峰:层层叠叠京东肉饼——馅饼攻略
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 07:55:36
DIY大厨：YOYO食色空间
菜系及功效：精品主食
工艺：煎层层叠叠京东肉饼——馅饼攻略的制作材料：
鸡蛋、面粉、腿肉、姜末、葱末、菠菜、胡萝卜
层层叠叠京东肉饼——馅饼攻略的做法步骤
做法：
1、温水、鸡蛋、300g面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时
2、准备馅：500g腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜（我加了菠菜、胡萝卜）
3、调制肉馅，最好打一个蛋进去
4、把面分成两块，用走棰擀成正方形（不方的话，可以整整形，用刀裁去多余的）
5、擀成2mm厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀
6、在3/4部分涂上肉馅
7、按图折叠
8、再折叠
9、左边在向右折叠
10、烧热锅子，加50g油，放饼进去，中火
11、5分钟后，翻面
12、翻面2分钟后，加半杯水，盖盖（跟水煎包一原理）
13、10分钟后，就出锅
14、调了两种汁儿搭配吃
上一道菜:以俗还俗~~~~~香煎红大眼的做法[图解]下一道菜:食必躬亲~~~阿二鲍鱼的做法[图解]
...皮卷心菜馅饼的做法_食谱网-...500x630 | 预览：92%原图收藏
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第83张/全部
...供应麦多馅饼的做法怎样做麦...611x557 | 预览：100%原图收藏
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做法：
1、温水、鸡蛋、300g面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时
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3、调制肉馅，最好打一个蛋进去
4、把面分成两块，用走棰擀成正方形（不方的话，可以整整形，用刀裁去多余的）
5、擀成2mm厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀
6、在3/4部分涂上肉馅
7、按图折叠
8、再折叠
9、左边在向右折叠
10、烧热锅子，加50g油，放饼进去，中火
11、5分钟后，翻面
12、翻面2分钟后，加半杯水，盖盖（跟水煎包一原理）
13、10分钟后，就出锅
14、调了两种汁儿搭配吃
上一道菜:以俗还俗~~~~~香煎红大眼的做法[图解]下一道菜:食必躬亲~~~阿二鲍鱼的做法[图解]
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