九乡新闻网金沙娱乐上全博网:CNN回应皮蛋里的风波：还真的道了歉
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 02:09:20
说起CNN网站上的这篇皮蛋报道，理所当然地伤害了我国蛋品加工企业的感情。他们在《抗议信》中严正指出，“将鲜鸭蛋腌制成皮蛋是中国人民的伟大发明，至今已有数百年的历史，在中国及世界各地有二十亿消费者，深受人们喜爱。鲜鸭蛋腌制成皮蛋后，胆固醇含量下降20%以上，蛋白质与脂质被分解，更容易被人体吸收。中国的传统医学认为，皮蛋性凉、味辛，有解热、去肠火、治牙疼、去痘等食疗功效。皮蛋瘦肉粥还是肯德基(KFC)的畅销产品。”《抗议信》还指出，“美国CNN将皮蛋评为十大恶心食品之首，没有科学依据，评选者本人不是皮蛋消费者，没有亲身感受。他们敢对其他国家传统食品说三道四，肆意贬损，源于他们的无知和傲慢，是对他国文化习俗的不敬...对CNN的评选行为表示强烈抗议，要求他们取消该评选结果，并向中国及世界各地的皮蛋消费者道歉”。 
结果CNN还真的道了歉，其旅游频道的主编Andrew Demaria （CNNGo Editor in Chief）以The great century egg debate（皮蛋大辩论）为题在其网站上作出回应，转载如下： 
最近，一篇来自iReporter们的投稿，描述他们吃过的“最具挑战性的食物”在网络上引起巨大反响。CNNGo在此作出官方回应。 今年六月，CNNGo发表了这篇文章，iReporter们各自描述了自己吃过的“最具挑战性的食物”。iReporter是CNN（美国有线电视新闻网）全球受众的一部分，他们响应我们建议的选题，根据各自经历投稿。 文中出现的几种食物都是这些来自世界各地的iReporter们提供的，表达了他们对于这些食物的个人感受。这个选题发出之后，得到了若干回应。我们联系了所有投稿者，在得到作者许可之后发布了他们的文章。恰巧这些最终发表的稿件都列举了亚洲食品。 文中提到了几种不同食物，包括皮蛋——在中国文化和全球美食家眼中，这是一道美味佳肴。 文中首先提到了皮蛋，但这并不是一张榜单，也不应被误解为一种排行。CNNGo使用数字编号只是为了使文章清楚明了，并不表示为食物排序。
每种入选食物都只是iReporter们的个人感受。和所有iReporter的投稿一样，本文并不代表CNNGo或CNN的意见。这篇文章很明确地解释了这个立场。
不幸的是，这篇文章被误读为是对皮蛋或中国文化的侮辱。这完全不是我们的本意。CNNGo网站上刊登了大量介绍中国文化、历史、传统、美食、景点和百姓生活的多姿多彩的方方面面。我们对韩国、日本、泰国、新加坡、印度，澳大利亚和以及泛太平洋地区也都以同样方式进行报道。登录CNNGo网站，读者可以做出自己的判断。
很多人都觉得皮蛋很美味，但也有人持相反意见。对我个人来说，我很喜欢吃皮蛋，最喜欢的莫过于在我最爱的香港餐馆里吃到的加了酱姜的皮蛋。
但我并不喜欢干知了。我尝过一次，但它并不合我的胃口。我也不喜欢柚子，没有特别的原因，我就是不喜欢，天生如此。但是，这些都是我的个人感受，不代表CNNGo，也不代表CNN。
另外一件不幸的事情是，这篇文章的提供者竟然要面对泛滥成灾的邮件、网络责难甚至死亡威胁——仅仅因为发表了对于一种蛋的个人观点。
让我们再次澄清。这篇文章的本意绝对不是要以任何形式冒犯任何人——无论你喜欢皮蛋，不喜欢皮蛋，是皮蛋生产厂商或是相关行业的工作人员，我们更无意冒犯中国文化。对于本文无意造成的任何冒犯，我们表示诚挚的歉意。
我们欢迎并鼓励对于文章的任何反馈。我们也非常想知道大家对食物的好恶。事实上，我们很快后就会推出一个新专题，介绍100种全球美食。可能你最爱的食物也会被选中。如果它没有上榜，也请告诉我们你的理由。
我们也注意到了新浪微博上的一个人气投票页面：你心目中的“西方最恶心食物”是什么？
投票将在7月7日结束，截至发稿时，已经有超过60000人投票，目前的结果是：
——半生牛肉（带血) 31%
——法式蜗牛（虽然品种不一样）20%
——臭奶酪（有刺激性气味）42%
——火鸡（肉又老又腥）5%
——生拌各种蔬菜（跟兔子一样）2%