九乡新闻网重庆招标综合网:健康小知识（3）
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 03:19:30
1）鸡鸭鹅蛋食疗功效各不同
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异。
鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。
鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可针对热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮皆可。
鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
总而言之，根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1~2个比较合适，可长期食用；鸭蛋适合火旺体热的人；鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过３个。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。 2）玉米有“抗癌卫士”之美誉，它是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。玉米富含维生素C和维生素E等，有长寿、美容、抗衰老作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 3）荞麦有“消炎粮食”的美称，因为荞麦中的某些黄酮成分具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。它含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，还含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等，常吃荞麦，能起到降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效，《本草纲目》记载，荞麦“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛，除白浊白带、脾积泄泻”，荞麦也因此而被列入日本天皇的御膳。 4）被誉为“济世之食谷”。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，常食绿豆粥可以补充营养，去除体毒，增强体力。
芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质、糖类、维生素等营养成分，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老之功效，古代养生学家陶弘景称之为“八谷之中，唯此为良”。民间把花生称为“长生果”，与黄豆一同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生含有大量的蛋白质和脂肪，有悦脾和胃、润肺化痰、滋养补益、益寿延年之功效。 5）米醋泡脚身体好浙江博客网
用醋泡脚是醒脑提神的“良药”，如果在温热水中加些醋，每天睡前用此液浸泡双脚，就能起到强身健体、治疗、消除疲劳的保健作用，对身体大有好处。
用醋泡脚之所以具有提神的重要作用，原因在于，足是人之根，足部有许多具有重要治疗价值的反射区，通过泡脚，使醋渗透足部表层皮肤，加速人体的血液循环，提高血红蛋白携带氧的能力，改善身体各部位因疲劳而导致的缺氧状态，增强各系统的新陈代谢，有利于身体中二氧化碳和废气的排出，从而使人体得到放松，消除疲劳。
同时，用醋泡脚还可以协调交感神经的兴奋程度，调节、松弛紧张的神经，调和经络气血，使阴阳平衡。坚持日久，就可大大改善睡眠质量。常用醋泡脚，对于人们保持旺盛的精力大有裨益。 6）农历二十四节气之一的“立夏”。我国古代将立夏分为三候：“一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。”即是说这一节气中首先可听到蜊蜊蛄（即蝼蛄）在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
立夏后，天气渐热，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量失去。再加上天气变化反复无常，使得人体的新陈代谢不能保持平衡和稳定，易出现“上火”症候。营养专家提醒，为防止“上火”，公众应多喝水，多食新鲜蔬菜和多汁水果，同时要尽量保持心情舒畅。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出，立夏时节正值春夏交替之际，气候转暖，又风大物燥，易造成口干舌燥、食欲不振、大便干燥、小便发黄、口腔溃疡、牙龈红肿等病症。
为防止“上火”，李艳玲提示说，首先要生活有规律，注意劳逸结合；饮食宜清淡，忌食油腻或辛辣之物，多吃易消化、富含维生素的食物；可以喝点牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，这样既能补充营养，又可达到养心强心的目的；平时多吃蔬菜、水果及粗粮，以增加纤维素、维生素Ｃ和维生素Ｂ的供给，起到预防动脉硬化的作用；多饮水，以促进体内致热物质从尿、汗中排出，达到清热排毒的目的。
李艳玲还提示说，立夏后，随着气温的逐渐升高，人们极易烦躁不安，好发脾气。这是因为气温过高加剧了人们的紧张心理，使人们心火过旺所致。特别是老年人，初夏之时，气血易滞，血脉易阻，由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见，有的人甚至因此而发生猝死。所以，老年人在立夏之时要做好精神养生，保持平和的心态，切忌狂喜大怒而伤心，要多做一些静的事情，如绘画、练书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等，以调节紧张情绪、保持心情舒畅。 7）药茶养生须知
一些老人爱用中药材泡茶，觉得养生保健，预防疾病。殊不知，饮用药茶要选用适当的材料，如果不对症，长期饮用，会出现反效果，比如胖大海、决明子、甘草等，很多人把它们当作日常饮用茶，其实，这三种茶不适合老人长期饮用。
一般情况下，由风热感冒导致的咽喉肿痛、声音嘶哑，可以对症饮用胖大海；出现上火症状，目赤涩痛，大便秘结时可以饮用决明子；常有心慌气短症状时可以饮用甘草。但饮用的量和时间必须依据病情轻重加以调整。
长期饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，突然失音及脾虚的老年人更应慎用。决明子虽然有降血脂的作用，但性寒凉，多食损伤正气，伤害脾胃功能，长期会引起腹泻。甘草有补脾益气、清热解毒等功效，但也有肾上腺皮质激素作用，多食能升高血压，导致水肿和低血钾
此外，干花泡茶，也不是绝对安全，如饮用野菊花茶后，少数人出现胃部不适、肠鸣、便溏等消化道反应。老人最好不要将干花、中草药当补品饮用，无论剂量过 大还是服用时间过长，都可能发生毒副作用。正在服用西药的患者更应注意，因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。▲ 8）4招推迟耳背
在人们老观念里，老眼昏花、人老耳背，这些因衰老带来的症状是正常的，因此子女们并不重视，老人自己也默默承受。一项对老年人神经心理项目测试显示，具有听力障碍的老年人心理感受状态不良，有抑郁倾向。
湖北省中医院耳鼻喉科主任林友平教授提醒，人的听觉器官老化是自然规律，而且目前无法逆转。不过积极干预可以改善老人的生活质量和心理状况。一旦老人出现听力下降要及时到医院就诊，查明原因后积极采取治疗，如给老人选配助听器、植入人工耳蜗、进行专业化听力言语训练等。
导致老年耳聋的原因很多，除了遗传性因素，一些疾病原因，如高血压、动脉硬化、糖尿病等，与生活中烟酒过度与不良的饮食习惯也有一定关系，另外长期处于噪声环境，以及使用一些耳毒性药物也容易发生耳聋。
生活中坚持以下四点可以延缓耳背的到来：1、安静环境中运动。选择安静的环境进行锻炼，通过促进全身血液循环，达到改善内耳血液供应的目的，比如多到公园或者郊外慢跑、散步、打太极拳等；2、多朗诵多交谈。坚持每日发声读报，能延缓语言中枢退化，多与周围人交谈，也能起到锻炼听力的作用；3、饮食均衡。多食用富含锌、铁、钙等的食物，如虾皮、小鱼干等海产品，有利于扩张微血管，改善内耳的血液供应，还要多吃蔬果，尤其多吃胡萝卜，及时补充维生素A、D、E，可有效防止听力减退；4、切实做好耳朵的护理。不要随便挖耳朵，也不要长期使用耳塞听音乐，这些行为都是听力的大敌，极容易造成永久性听力损伤。▲ 9）立夏养生增减同步
立夏到来，意味着炎热的夏季拉开序幕。气温渐升，日光渐燥，身体各脏器也随之发生不小的变化。南京市中西医结合医院中医科主任王东旭指出，作为暮春与盛夏的过渡期，立夏前后要格外注意做好各脏器的调养，为盛夏后身心渐入佳境奠定坚实基础。
■养心神——增静减怒
自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动相互通应。夏与心相通，心阳在夏季最为旺盛，功能最强。立夏后的高温容易引起情绪焦躁，导致心火过旺，引发各种疾病。特别是老年人，受情绪起伏及气候外感因素的影响，发生心律失常、血压升高的情况并不少见。因此，立夏后养心是第一要务。养心要做到“戒躁戒怒”，静养身心，保持内心安静、情志开怀，以降心火。
■调胃气——增稀减肉
立夏后常因气候燥热而食欲不振，其实这是因为湿热蕴积在内，肠胃缺乏运化动力的反映。调养胃气，让胃口这个吸收营养的“加油站”动力十足，才更有利于食物的消化与吸收。胃喜潮湿，因此多吃稀食是顺应胃气的重要方法。早晚喝些大米或薏米粥。体质弱的人还可以增加一些红枣或者生姜。这样既有助于生津止渴，还能帮助滋养胃阳。肉类与油腻性食物则是阻碍肠胃消化的“绊脚石”，在保证每日所需的基本蛋白质以外，最好减少肉类的摄入。
■护脾气——增酸减凉
中医认为，脾为化生之源，是人体的气机枢纽。但如果脾气不足，吃进的食物就不能顺利转化为水谷精华，或者已经转化为精华的也不能顺畅运送到身体各个脏腑。
夏季更易发生脾胃不和及脾虚等症状。吃冰冷食物，往往最先损伤的就是脾胃。因此，护养脾气不能过多食用寒凉食品。而应以温补为佳。
此外，酸味食物有助于增强脾胃的消化功能，具有健脾的功效。夏季出汗过多容易损耗津液，常吃一些番茄、山楂、猕猴桃等略带酸味的水果，能够敛汗祛湿，有助于生津解渴、健脾消食。 10）喝茶如何让牙齿不“生锈”
爱喝浓茶的人牙齿上会有一层 “茶锈”，这是因为茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面，就像茶壶、茶杯长期不清洗，表面积有一层 “茶垢”一样。
这层 “牙锈”对牙齿没什么伤害，可以通过超声波洗牙给洗掉，但很多人洗牙后牙齿仍然有点黄，这是喝茶时染在牙齿上面的颜色，这层颜色洗牙是洗不掉的，就像喝咖啡、红酒的人牙齿也会染色一样。”专家说，喝茶后应该用清水漱一下口，然后一天三遍认真刷牙，如果能做到这些，爱喝茶的人牙齿也不容易染色。
茶水对牙齿好处不少，茶水中含有茶多酚，有对抗烟碱毒素、中和酒精的作用，还能除臭去腥。清晨用茶叶水漱口，或吃鱼腥之后用茶叶水漱口，能有效地除掉口中的异味。另外，茶叶中含有氟化物。在普通食品中，含氟量最高的是茶叶，氟元素能在一定程度上预防龋齿和牙周病的发生，让牙齿更坚固。
牙医认为，有些喝茶的人牙齿不好，是因为在喝茶的同时有其他不良的伤牙习惯，比如边喝茶边吸烟，刷牙刷不干净，长期有牙石也不清洗。
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异。
鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。
鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可针对热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮皆可。
鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
总而言之，根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1~2个比较合适，可长期食用；鸭蛋适合火旺体热的人；鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过３个。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。 2）玉米有“抗癌卫士”之美誉，它是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。玉米富含维生素C和维生素E等，有长寿、美容、抗衰老作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 3）荞麦有“消炎粮食”的美称，因为荞麦中的某些黄酮成分具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。它含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，还含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等，常吃荞麦，能起到降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效，《本草纲目》记载，荞麦“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛，除白浊白带、脾积泄泻”，荞麦也因此而被列入日本天皇的御膳。 4）被誉为“济世之食谷”。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，常食绿豆粥可以补充营养，去除体毒，增强体力。
芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质、糖类、维生素等营养成分，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老之功效，古代养生学家陶弘景称之为“八谷之中，唯此为良”。民间把花生称为“长生果”，与黄豆一同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生含有大量的蛋白质和脂肪，有悦脾和胃、润肺化痰、滋养补益、益寿延年之功效。 5）米醋泡脚身体好浙江博客网
用醋泡脚是醒脑提神的“良药”，如果在温热水中加些醋，每天睡前用此液浸泡双脚，就能起到强身健体、治疗、消除疲劳的保健作用，对身体大有好处。
用醋泡脚之所以具有提神的重要作用，原因在于，足是人之根，足部有许多具有重要治疗价值的反射区，通过泡脚，使醋渗透足部表层皮肤，加速人体的血液循环，提高血红蛋白携带氧的能力，改善身体各部位因疲劳而导致的缺氧状态，增强各系统的新陈代谢，有利于身体中二氧化碳和废气的排出，从而使人体得到放松，消除疲劳。
同时，用醋泡脚还可以协调交感神经的兴奋程度，调节、松弛紧张的神经，调和经络气血，使阴阳平衡。坚持日久，就可大大改善睡眠质量。常用醋泡脚，对于人们保持旺盛的精力大有裨益。 6）农历二十四节气之一的“立夏”。我国古代将立夏分为三候：“一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。”即是说这一节气中首先可听到蜊蜊蛄（即蝼蛄）在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
立夏后，天气渐热，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量失去。再加上天气变化反复无常，使得人体的新陈代谢不能保持平衡和稳定，易出现“上火”症候。营养专家提醒，为防止“上火”，公众应多喝水，多食新鲜蔬菜和多汁水果，同时要尽量保持心情舒畅。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出，立夏时节正值春夏交替之际，气候转暖，又风大物燥，易造成口干舌燥、食欲不振、大便干燥、小便发黄、口腔溃疡、牙龈红肿等病症。
为防止“上火”，李艳玲提示说，首先要生活有规律，注意劳逸结合；饮食宜清淡，忌食油腻或辛辣之物，多吃易消化、富含维生素的食物；可以喝点牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，这样既能补充营养，又可达到养心强心的目的；平时多吃蔬菜、水果及粗粮，以增加纤维素、维生素Ｃ和维生素Ｂ的供给，起到预防动脉硬化的作用；多饮水，以促进体内致热物质从尿、汗中排出，达到清热排毒的目的。
李艳玲还提示说，立夏后，随着气温的逐渐升高，人们极易烦躁不安，好发脾气。这是因为气温过高加剧了人们的紧张心理，使人们心火过旺所致。特别是老年人，初夏之时，气血易滞，血脉易阻，由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见，有的人甚至因此而发生猝死。所以，老年人在立夏之时要做好精神养生，保持平和的心态，切忌狂喜大怒而伤心，要多做一些静的事情，如绘画、练书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等，以调节紧张情绪、保持心情舒畅。 7）药茶养生须知
一些老人爱用中药材泡茶，觉得养生保健，预防疾病。殊不知，饮用药茶要选用适当的材料，如果不对症，长期饮用，会出现反效果，比如胖大海、决明子、甘草等，很多人把它们当作日常饮用茶，其实，这三种茶不适合老人长期饮用。
一般情况下，由风热感冒导致的咽喉肿痛、声音嘶哑，可以对症饮用胖大海；出现上火症状，目赤涩痛，大便秘结时可以饮用决明子；常有心慌气短症状时可以饮用甘草。但饮用的量和时间必须依据病情轻重加以调整。
长期饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，突然失音及脾虚的老年人更应慎用。决明子虽然有降血脂的作用，但性寒凉，多食损伤正气，伤害脾胃功能，长期会引起腹泻。甘草有补脾益气、清热解毒等功效，但也有肾上腺皮质激素作用，多食能升高血压，导致水肿和低血钾
此外，干花泡茶，也不是绝对安全，如饮用野菊花茶后，少数人出现胃部不适、肠鸣、便溏等消化道反应。老人最好不要将干花、中草药当补品饮用，无论剂量过 大还是服用时间过长，都可能发生毒副作用。正在服用西药的患者更应注意，因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。▲ 8）4招推迟耳背
在人们老观念里，老眼昏花、人老耳背，这些因衰老带来的症状是正常的，因此子女们并不重视，老人自己也默默承受。一项对老年人神经心理项目测试显示，具有听力障碍的老年人心理感受状态不良，有抑郁倾向。
湖北省中医院耳鼻喉科主任林友平教授提醒，人的听觉器官老化是自然规律，而且目前无法逆转。不过积极干预可以改善老人的生活质量和心理状况。一旦老人出现听力下降要及时到医院就诊，查明原因后积极采取治疗，如给老人选配助听器、植入人工耳蜗、进行专业化听力言语训练等。
导致老年耳聋的原因很多，除了遗传性因素，一些疾病原因，如高血压、动脉硬化、糖尿病等，与生活中烟酒过度与不良的饮食习惯也有一定关系，另外长期处于噪声环境，以及使用一些耳毒性药物也容易发生耳聋。
生活中坚持以下四点可以延缓耳背的到来：1、安静环境中运动。选择安静的环境进行锻炼，通过促进全身血液循环，达到改善内耳血液供应的目的，比如多到公园或者郊外慢跑、散步、打太极拳等；2、多朗诵多交谈。坚持每日发声读报，能延缓语言中枢退化，多与周围人交谈，也能起到锻炼听力的作用；3、饮食均衡。多食用富含锌、铁、钙等的食物，如虾皮、小鱼干等海产品，有利于扩张微血管，改善内耳的血液供应，还要多吃蔬果，尤其多吃胡萝卜，及时补充维生素A、D、E，可有效防止听力减退；4、切实做好耳朵的护理。不要随便挖耳朵，也不要长期使用耳塞听音乐，这些行为都是听力的大敌，极容易造成永久性听力损伤。▲ 9）立夏养生增减同步
立夏到来，意味着炎热的夏季拉开序幕。气温渐升，日光渐燥，身体各脏器也随之发生不小的变化。南京市中西医结合医院中医科主任王东旭指出，作为暮春与盛夏的过渡期，立夏前后要格外注意做好各脏器的调养，为盛夏后身心渐入佳境奠定坚实基础。
■养心神——增静减怒
自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动相互通应。夏与心相通，心阳在夏季最为旺盛，功能最强。立夏后的高温容易引起情绪焦躁，导致心火过旺，引发各种疾病。特别是老年人，受情绪起伏及气候外感因素的影响，发生心律失常、血压升高的情况并不少见。因此，立夏后养心是第一要务。养心要做到“戒躁戒怒”，静养身心，保持内心安静、情志开怀，以降心火。
■调胃气——增稀减肉
立夏后常因气候燥热而食欲不振，其实这是因为湿热蕴积在内，肠胃缺乏运化动力的反映。调养胃气，让胃口这个吸收营养的“加油站”动力十足，才更有利于食物的消化与吸收。胃喜潮湿，因此多吃稀食是顺应胃气的重要方法。早晚喝些大米或薏米粥。体质弱的人还可以增加一些红枣或者生姜。这样既有助于生津止渴，还能帮助滋养胃阳。肉类与油腻性食物则是阻碍肠胃消化的“绊脚石”，在保证每日所需的基本蛋白质以外，最好减少肉类的摄入。
■护脾气——增酸减凉
中医认为，脾为化生之源，是人体的气机枢纽。但如果脾气不足，吃进的食物就不能顺利转化为水谷精华，或者已经转化为精华的也不能顺畅运送到身体各个脏腑。
夏季更易发生脾胃不和及脾虚等症状。吃冰冷食物，往往最先损伤的就是脾胃。因此，护养脾气不能过多食用寒凉食品。而应以温补为佳。
此外，酸味食物有助于增强脾胃的消化功能，具有健脾的功效。夏季出汗过多容易损耗津液，常吃一些番茄、山楂、猕猴桃等略带酸味的水果，能够敛汗祛湿，有助于生津解渴、健脾消食。 10）喝茶如何让牙齿不“生锈”
爱喝浓茶的人牙齿上会有一层 “茶锈”，这是因为茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面，就像茶壶、茶杯长期不清洗，表面积有一层 “茶垢”一样。
这层 “牙锈”对牙齿没什么伤害，可以通过超声波洗牙给洗掉，但很多人洗牙后牙齿仍然有点黄，这是喝茶时染在牙齿上面的颜色，这层颜色洗牙是洗不掉的，就像喝咖啡、红酒的人牙齿也会染色一样。”专家说，喝茶后应该用清水漱一下口，然后一天三遍认真刷牙，如果能做到这些，爱喝茶的人牙齿也不容易染色。
茶水对牙齿好处不少，茶水中含有茶多酚，有对抗烟碱毒素、中和酒精的作用，还能除臭去腥。清晨用茶叶水漱口，或吃鱼腥之后用茶叶水漱口，能有效地除掉口中的异味。另外，茶叶中含有氟化物。在普通食品中，含氟量最高的是茶叶，氟元素能在一定程度上预防龋齿和牙周病的发生，让牙齿更坚固。
牙医认为，有些喝茶的人牙齿不好，是因为在喝茶的同时有其他不良的伤牙习惯，比如边喝茶边吸烟，刷牙刷不干净，长期有牙石也不清洗。