酒瓶上gl是什么意思啊:拨开塑化剂迷雾

　　塑化剂的危害众说纷纭，有人说“会危害男性生殖能力，促使女性性早熟”，也有报道说“塑化剂比三聚氰胺还要毒”。塑化剂到底是什么？为什么它一直隐藏在日常生活中没被发现？该如何远离它给人体带来的危害？

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　　药品中首次查出塑化剂

　　北京市药监局１８日转发国家食品药品监督管理局通知称，经中国食品药品检定研究院检验，葛兰素史克公司生产的力百汀中检出邻苯二甲酸二异癸酯（ＤＩＤＰ），各相关单位应停止该药品的经营和使用，并配合企业做好召回工作。

　　首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师郝凤桐说，塑化剂或称增塑剂，产品种类多达百余种，使用最普遍的是称为邻苯二甲酸酯（ＤＥＨＰ）类化合物。此次，力百汀中检出的邻苯二甲酸二异癸酯（ＤＩＤＰ）是邻苯二甲酸酯（ＤＥＨＰ）类化合物的一种。

　　塑化剂并不是第一次被社会关注。２０１０年１０月，媒体曾报道部分香水样品中检出塑化剂（邻苯二甲酸酯），惊呼“香水有毒”。这次台湾“问题饮料”让塑化剂风波蔓延，药品领域也未能幸免。

　　记者到北京经营规模较大的金象大药房、白塔寺药店等采访，有人表示已经知道药监局首次在药品中查出塑化剂。

　　一家药店负责人说：“１８日中午接到药监局电话通知，要求不允许出售力百汀，实际上我们店从未出售过这种药。”药店销售人员说，力百汀市面上比较少，一方面因为这种药主要是给小孩吃的，另外这种进口药比国产药贵，药店进货也少。

　　塑化剂不是食品添加剂，严禁添加到食品中。卫生部２０１１年发布的第１６号公告中，将邻苯二甲酸酯类物质列入第六批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单”。

　　力百汀是可以给儿童使用的一种广谱抗菌药，为处方药。郝凤桐认为，药品中含有塑化剂无非两种可能：故意添加；或者是无意中添加，也可能上游原材料中含有塑化剂，或者是在包装中含有塑化剂。

　　国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮说，塑化剂在《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中仅有８种允许使用，且对使用范围、最大使用量、特定迁移量或最大残留量都有明确要求，并明确要求“仅用于接触非脂肪性食品的材料，不得用于接触婴幼儿食品用材料”。

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　　塑化剂究竟有哪些危害

　　塑化剂到底有没有毒性？

　　郝凤桐说，关于邻苯二甲酸酯实验研究的生物毒性，现代医学给出了肯定答案。然而，邻苯二甲酸酯急性毒性很低。我国学者通过饮水途径给小鼠摄入浓度分别为２５０毫克／升、５００毫克／升、１０００毫克／升、２０００毫克／升的邻苯二甲酸酯历时６０天，雌、雄小鼠肝脏、肾脏、心脏、肺脏的脏器系数在不同程度上出现了异常。

　　郝凤桐说，迄今为止，人们对于邻苯二甲酸酯所致各种生物毒性的作用机制还缺乏透彻的认知。没有争议的是邻苯二甲酸酯的生物毒性存在剂量——效应关系。尽管邻苯二甲酸酯在环境中分布广泛，但是人们的实际接触远低于实验动物的接触剂量。

　　郝凤桐表示，塑化剂是否会对人体产生伤害，主要取决于量的多少。动物代谢试验也证明，邻苯二甲酸酯在两天之内就可自行排出体外。

　　从１８日开始到１９日上午，“药品、塑化剂”一直占据百度新闻热搜词第一位。在百度搜索中有１万余篇相关网页。有人提出疑问：“我国部分饮料或食品中，比如酸奶里加增稠剂，这是不是塑化剂的一种？”

　　“增稠剂与塑化剂不同，增稠剂就是让食品变黏稠，因此会更均匀、更不容易分层，部分增稠剂还可以让食品形成胶冻状。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说，正规的增稠剂是可溶性膳食纤维、明胶（肉皮冻的原料，属于胶原蛋白类）或淀粉、纤维素改性物，对人体完全无害。比如果胶，对健康还是有益的成分，能延缓血糖和血脂的上升。

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　　如何远离塑化剂危害

　　是否远离含塑化剂的食品、药品，就能远离塑化剂呢？

　　专家表示，邻苯二甲酸酯可以由塑料等物质中逐步转移到外环境，普遍存在于大气飘尘、河流和土壤中，邻苯二甲酸酯可通过呼吸道、消化道和皮肤吸收进入人体。目前许多国家的大气、湖泊、河流和土壤中也已经检测出不同浓度的邻苯二甲酸酯。

　　公众开始意识到，按照现代社会的生活方式，完全躲开塑化剂几乎是不可能的。郝凤桐说，也没必要过度紧张，因为正常生活中接触到的塑化剂并不会直接伤害人体。不妨简单生活，尽可能少接触可能含有塑化剂的塑料制品。

　　专家建议，为降低塑化剂的吸收，日常生活中要改变一些生活习惯。第一，在选用食品容器时，应当避免使用塑料材质，改用高质量的不锈钢、玻璃和陶瓷容器为主。第二，保存食品用的保鲜膜宜选择不添加塑化剂的ＰＥ材质，并避免将保鲜膜和食品一起高温加热，而且最好少用保鲜膜、塑料袋和耐油纸等包装和盛放食物。第三，尽量避免用塑料容器或塑料袋放热水、热汤、茶和咖啡等。第四，尽量少用塑料容器放食品在微波炉中加热，因为微波炉加热时温度相当高，油脂性食品更会加速塑料的溶出。