郭德纲说于谦爸爸埂:叉烧大排----五星级的享受【厨屋飘香】3

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/27 23:12:52

叉烧大排

原料：

排骨500克、生抽30ml、老抽15ml、叉烧酱30ml、番茄酱15ml、葱1根、姜3片、花椒15粒、红糖15克、五香粉5克、白兰地30ml（可以用高度白酒代替）、蜂蜜15ml。

做法：

1、排骨洗净后切成寸段，将除蜂蜜之外的所有调味料，以及葱、姜、花椒一起倒入排骨中，搅拌均匀；

2、如果当天食用最好在放入调料后用手反复按摩10分钟左右，不过要注意骨头比较锋利。拌好的排骨可以放在保鲜袋中，放入冰箱腌制一夜，中途可以翻转几次保鲜袋以便入味；

3、烤箱调至180度预热10分钟，此时将排骨取出放在网子上沥去汁水，将腌渍剩余的汤汁留用；

4、烤盘中铺上锡纸，放入排骨用180度上下火烘烤30分钟，中途在排骨上刷上几次酱汁、蜂蜜即可。

叉烧大排----五星级的享受【厨屋飘香】3 叉烧大排----五星级的享受飘香鸡排实拍日本“五星级”的大超市抱蛋煎饺的做法【厨屋飘香】油渣馅饼的做法【厨屋飘香】牙签肉的做法【厨屋飘香】葱油鱼片的做法【厨屋飘香】秘制烧排骨的做法【厨屋飘香】豉汁虾的做法【厨屋飘香】肉末馅饼的做法【厨屋飘香】鱼香茄饼的做法【厨屋飘香】自制麻辣烫的做法【厨屋飘香】胡萝卜生煎包的做法【厨屋飘香】双素炒虾丁的做法【厨屋飘香】叉烧酱的制作方法叉烧包的做法- 叉烧肉的制做美味的蜜汁叉烧叉烧鸭肉的做法【五星级享受，有笑话看，看完还有冰包子降温~心动的进来吧~】肉沫蒸蛋【厨屋飘香】肉沫蒸蛋【厨屋飘香】五星级大厨师炒菜常用的一款酱：香豉酱