九乡新闻网道士厉害的传奇:八分钟就能搞定的“快餐”－豆腐番茄打卤面
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 17:03:43
出去吃快餐，感觉好像挺快的，其实合理运用统筹方法，在外吃饭比起在家做饭吃，费时，还费钱。
怎么合理统筹呢？
重要原则就是要清楚每一个步骤的内容和时间，合理分配就可以了。
材料：番茄、豆腐、辣椒、面条
调味：黄豆酱、盐
统筹步骤：
1、用一个炉头先烧开水。烧水时洗菜切菜，黄豆酱加水拌匀
2、水开后，煮面条。煮面条时用另一个炉头，做卤，边搅拌面条。
3、面条煮好，同时卤也做好了。
做法：
1、材料全部洗净，番茄、豆腐切丁，辣椒切丝。黄豆酱加少许水拌匀
2、热锅放油，先放豆腐丁炒至金黄色，加入番茄丁，辣椒丝翻炒，炒至番茄出汁后，加入黄豆酱烧开，依个人口味加盐。
3、冷水烧开，煮好面条就可以了。
朋友很不以为然的说，再快，再快能有泡方便面快啊？
我答：泡方便面用的是热水，我做这个打卤面用的可是冷水烧开的。如果你也烧冷水，估计水开时我就做好了，等你面泡好，对不住您了，我已经吃饱了！
更重要的是，自己做的饭，色彩丰富，营养高，还没有地沟油和防腐剂呢！