韩国主播阿英仙女屋:番茄洋葱打卤面

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 05:33:38

番茄打卤面,每家餐桌上都少不了的一碗面。也是夏日最受欢迎的一碗面,简单易做又美味。

原料:面条、鸡蛋、洋葱、青椒、番茄、葱姜蒜、盐、糖、胡椒粉、鸡精、香油。


1. 准备好所有的食材。


2. 番茄,洋葱,青椒,全部洗净切丁,葱姜蒜切碎。


3. 鸡蛋打散加少许盐入锅中炒熟盛出备用。


4. 锅中再加少许油爆香葱姜蒜,倒入洋葱翻炒出香。


5. 再把番茄倒入翻炒片刻。


6. 加入盐,糖。


7. 再加少许胡椒粉调味。


8. 把鸡蛋和青椒倒入翻炒均匀,加鸡精淋入香油关火。


9. 汤锅中水烧开放入面条煮熟。


10. 把面条过凉,盛入碗中加入番茄卤即好。

温馨小贴士:
面条可以随意,潮面或者挂面都可。