通信产业网:春天的下饭小菜——《肉爆榨菜丝》

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 02:52:01
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这个菜做法相当简单：

1、将榨菜洗净切丝，用清水泡半小时（中间多换几次水），去除多余的盐份；

2、肉切丝，葱姜蒜切末；

3、起热锅，入少许油，三四成热时下葱姜蒜末爆香，下肉丝炒出香味，下榨菜丝、五香粉，炒熟即可。

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