辰东的小说有什么关联:最新最全健康食物排行榜:猪牛羊肉都要少吃?(3)--人民网食品频道--人民网

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最新最全健康食物排行榜:猪牛羊肉都要少吃 (3)

2011年05月11日08:14         

 

猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5种水果也跻身健康水果榜。橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸,能帮助清除人体血管壁上的胆固醇,有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。   

蔬菜榜冠军:红薯——



  保护皮肤,延缓衰老

  蔬菜榜:红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜。

  红薯前两年一直游走在排行榜边缘,今年终于排在了第一。专家解释说,这是因为红薯中的化学物质含量降低,纤维含量在近年内大大提高。特别是红薯中含有丰富的赖氨酸,可以迅速增加饱腹感,而美国斯坦福大学营养研究院也指出,红薯中含有一种类似雌性激素的物质,有助于保护皮肤,延缓衰老。
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