贵阳市白云区都拉乡:无敌美味水果酥（图解） - 美食厨房 - 72Ren 拜师网

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 12:27:53
美味水果酥
低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克。成面团。


　西红柿

罐头菠萝

猕猴桃

苹果

黄油180克


方法：揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。用擀面杖把装入保鲜袋里的黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化，放入冰箱冷藏至重新变硬。









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