詹姆士的厨房菜谱微信:介绍一种简单易做钓鲫鱼的药米配方- 钓鱼知识库 - Powered by HDWiki!

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 22:30:52

介绍一种简单易做钓鲫鱼的药米配方

标签: 鲫鱼 药米 酒米

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我给钓友们介绍一种药米配方，供大家参考，希望能对钓友们在钓鱼过程中有点帮助。

以一次做五斤药米为例

一 、大米五斤，放在洗刷干净的锅内炒成7成熟，倒出备用。这道工序要注意的是大米一定要不停地翻动，把大米炒成金黄色，但千万不可炒焦、炒黑。再一个就是炒米的铁锅一定要洗刷得干干净净，不可留有异味。

二 、在药店卖五十克丁香（注意：要说明是公丁香）、五十克山奈，请药店工作人员用微波炉烤干， 并碾成粉备用。

三 、卖一瓶50度以上的大曲，最好是粮食做的。

四 、准备一个3升以上的容器，先倒入一斤大曲，再把丁香和山奈倒入和均，最后倒入五斤炒好的大米摇均，密封好。常温下最多一个晚上药米就可以使用了，因为炒干了的大米能迅速吸收酒和中药，体积也会膨胀近一倍。也有人在制做药米过程中加入了大黄、巴豆，这样做很不好,会破坏水质、污染环境.

还有人在药米中加入大茴香、小茴香，也是多余，因为丁香和山奈的香味已盖过它的香味

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