西樱花小区:专家解析:豆浆能放在冰箱里吗

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/02 00:30:57
        豆浆、牛奶这些东西不仅味道可口,而且营养丰富,是人们每天必不可少的,但是这类东西都是非常不容易保存的东西。因为蛋白质越多的食物越被细菌喜爱,所以很多人为豆浆的保存而困扰,那么,煮熟的豆浆如何保存,豆浆能放在冰箱里吗?        相对于豆浆,牛奶更容易保存,因为牛奶一般都是从超市购买回来的,通常都是密封的,所以没有那么容易被细菌吞噬,但是豆浆,一般都是自己用豆浆机打的,而且是煮熟的,所以对于豆浆的保存,人们很苦恼,因为很多人喜欢一次打多点,但是有时候喝不完,第二天就坏了,感觉很可惜,那么,豆浆能放在冰箱里吗?看看专家怎么说?
  专家指出,豆浆能放在冰箱里保存,但是保存是有方法的,不能直接敞口保存,因为冰箱里放的东西不单一,很容易被细菌侵蚀。
  煮熟的豆浆如何保存?——杀菌密封
  保存豆浆的思路
  1、豆浆杀菌——豆浆也煮沸,而沸腾的时候是没有活细菌的;
  2、器皿杀菌——容器用沸水烫过,杀掉大部分细菌;
  3、杀过菌的豆浆倒入杀过菌的器皿,密封保存,细菌就进不去了。
  保存豆浆的具体步骤:
  豆浆的保存步骤1:
  2个密闭、耐热、特别严实的保温杯。每个保温杯的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净,再晾干。
  豆浆的保存步骤2:
  制作豆浆快要完成的时候,把保温杯用沸水烫一下,让它里面热起来,同时起到杀菌作用,此时热水不要倒掉。
  豆浆的保存步骤2:
  制作豆浆完成之时,倒掉保温杯中的热水,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于保温杯容量五分之一的空隙。
  豆浆的保存步骤4
  把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。
  豆浆的保存步骤5:
  在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期,如果想喝的时候,只要把保存的豆浆取出来,重新热一下就可以了。
  很多人问豆浆能放在冰箱里吗?虽然很多人也放在冰箱里保存,但是保存的方法不规范,保存的时间也就不长,而且最好和放肉的冰箱隔开放,因为放肉的冰箱里,细菌很容易滋生,当然,如果家里没有那么多保温杯,可以用太空瓶,但是太空瓶不容易清洗。不觉得麻烦的朋友可以用哦。