来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/15 03:27:08
春饼的做法： 普通面粉：380克，
温水：220克（可换用热水饼的口感会更松软）
食用油：10克
春饼的详细步骤图：
1、 将面粉与水和成面团，饧30分钟；
2、 平均分成10剂儿，用手按扁，两个为一组；
3、 每组中的其中一个刷上一层食用油，另一个合在上面；
4、 用擀面杖捍成薄片，大约0.4厘米；
5、 小火烙熟，烙时不放油。
6、 烙好的春饼，从一侧将春饼很容易一分为二（抹那层油的作用）。
春饼四季百吃不厌，当然，卷大葱在春天对人的健康最有益。
九乡新闻网