葫芦娃主题曲mp3下载:孕妇饮食菜谱医治婴幼儿消化不良的菜谱_苏州妈妈网

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/04 04:12:02
包心菜汁

  导读:包心菜富含纤维质,能帮助消化、改善便秘。此外,妈咪也可使用其它蔬菜代替,但切记一次只能喂食一种新的食物,并由少量开始尝试。

  食谱原料包心菜50克、水适量

  制作方法将包心菜洗净切成细丝,加水1碗,用中火煮滚,再煮约三分钟后用纱布或滤网过滤即可。

  孕妇饮食菜谱医治婴幼儿消化不良的菜谱,适用人群1-3岁宝宝。

  健康提示包心菜富含纤维质,能帮助消化、改善便秘。此外,妈咪也可使用其它蔬菜代替,但切记一次只能喂食一种新的食物,并由少量开始尝试。

  导读:梨能促进食欲、帮助消化、润燥消风、醒酒解毒,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养;具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。

  食谱原料梨1个,雪耳半朵、冰糖适量

  制作方法1:梨洗净,去皮去芯,切成小块,雪耳洗净后浸软,去蒂,撕成小块;2:加州梨、雪耳、冰糖同放入砂锅内,加入适量清水,文火炖1小时即可。3:每日2次,食梨、饮汤。

  适用人群10-12个月宝宝

  健康提示雪耳(银耳):性中平,味甘,具有滋阴润肺、养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效;为高血压、动脉硬化、阴虚火旺病人的调养佳品。雪耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。梨:能促进食欲、帮助消化、润燥消风、醒酒解毒,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养;具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处

  西红柿海带汤

  导读:海带中含有丰富的海带多糖,钙质、矿物质丰富。西红柿味甘性凉,能生津止渴,健胃消食,含有丰富维生素。此汤可以为宝宝补充维生素及丰富钙质。

  食谱原料西红柿汁50克,水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用,奶油50克,酱油、精盐少许,高汤适量。

  制作方法1.将水发海带洗净,切成丝,放入高汤中煮5分钟。2.在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁,煮开,倒入汤碗内即可。

  【要点】此面片是用鸡蛋和面,如鸡蛋少,可加少许水调匀。面擀得要薄,片切得要小,要煮烂。

  适用人群婴幼儿食用

  健康提示海带中含有丰富的海带多糖,钙质、矿物质丰富。西红柿味甘性凉,能生津止渴,健胃消食,含有丰富维生素。此汤可以为宝宝补充维生素及丰富钙质。

  淮山鸭子汤

  导读:鸭肉共食可消除油腻,还可滋阴补肺。淮山有健脾益胃,补肾固精,止泄泻,长肌肉,治消渴作用。适用于食欲不振,大便滑泄,慢性久痢,虚劳咳喘,阴虚劳热,慢性肾炎,小孩消化不良等症。

  食谱原料山药、鸭子,枸杞,干百合,姜,大葱

  制作方法·鸭子切块,开水烫一下,除去杂质;姜拍碎;葱切段。·将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。·山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。

  适用人群1-3岁宝宝。

  健康提示鸭肉共食可消除油腻,还可滋阴补肺。淮山有健脾益胃,补肾固精,止泄泻,长肌肉,治消渴作用。适用于食欲不振,大便滑泄,慢性久痢,虚劳咳喘,阴虚劳热,慢性肾炎,小孩消化不良等症。

  苹果汤

  导读:苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。

  食谱原料苹果250克,白糖20克。

  制作方法将苹果洗净,切片;加水适量,煮成果汁,加白糖煮沸即成。用法每日3次,饭后服饮1小碗,连服食1周。

  适用人群4-6个月婴儿

  健康提示苹果营养丰富,味道鲜美,含水量较多。味甘酸,性平。补心养气,生津止渴,健脾和胃。因含鞣酸,具有收敛作用,故又可止泻。汤中加入白糖,既可调味,又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤,清热、生津、益气、止泻。

  奇异果饮料(猕猴桃跟牛奶同吃会引起腹泻,而且性寒,腹泻者不宜食用,这个食谱不靠谱)

  孕妇饮食菜谱食谱原料奇异果--1/2个,鲜奶油--1/2杯,牛奶--1/2杯,白糖--1大匙

  制作方法(1)将奇异果去皮,切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。(2)不停地朝一个方向搅动鲜奶油。(3)将(1)放入(2)里调匀。

  适用人群10-12个月宝宝

  健康提示据研究显示,奇异果被认为是营养密度最高的水果,每天吃两颗奇异果,可补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力,改善睡眠品质。奇异果中的微酸,能促进肠胃臑动,减少肠胃胀气,改善睡眠状态。奇异果有丰富的维生素C,一颗奇异果含的维生素C就有87毫克,且果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。且奇异果属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

  食谱原料南瓜半个,豆腐1块,高汤适量。

  制作方法1、把南瓜去皮去籽囊,切成小块煮烂,磨成泥状。2、嫩豆腐切成小块在放在高汤中煮熟,取出豆腐块,也磨成糊状。3、南瓜和豆腐按1比1的比例拌和。

  【要点】南瓜和豆腐的比例要适当,这样口感会比较好。

  适用人群婴幼儿食用

  健康提示南瓜口感柔软味甜,含有多种丰富营养,豆腐含有钙质,易消化,尤适合宝宝食用。

  制作方法1、乌梅加400ml清水煮到汤汁剩一半时关火,滤出乌梅汁;2、沙锅中放入大米、600ml清水及乌梅汁大火煮开,小火熬煮;3、粥体浓稠时,加冰糖搅拌到融化后关火即可。

  适用人群10-12个月宝宝

  健康提示此粥小孩吃能开胃消食、缓解便秘;大人吃可软化血管、防老抗衰。要到中药店购买乌梅才安全;乌梅用温水泡15-20分钟后清洗再用。感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。

  食谱原料鸡蛋1个菜花1小朵西兰花1小朵米饭1/4碗水1/2杯盐200毫克。

  制作方法1.将菜花,西兰花,木耳切成碎块。2.鸡蛋搅成糊。3.将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠。4.缓慢加入蛋糊,边加边搅.再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂,最后加盐调味即可。

  【要点】蛋糊加入得要缓慢,并要边加边搅拌。

  适用人群婴幼儿食用

  健康提示菜花、西兰花含有丰富的维生素和矿物质,木耳营养丰富,此粥尤其适合此时期宝宝食用,补充多种营养。

  菠菜鸡蛋粥

  导读:菠菜具有养血滋阴的功效,蛋黄性味甘、平,有滋阴养血、润燥熄风的功效。鸡蛋的脂肪集中在蛋黄里,大部分为中性脂肪,容易消化。因而本菜对宝宝有良好的滋阴补血的功效

  食谱原料菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克)。

  制作方法1.将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。2.取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。3.将鸡蛋置于水中煮熟。4.取蛋黄,以汤匙压碎成泥状。5.米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。

  【要点】保证菠菜熬成泥状,稀饭要酥软,入口即化。

  适用人群婴幼儿食用

  健康提示菠菜具有养血滋阴的功效,蛋黄性味甘、平,有滋阴养血、润燥熄风的功效。鸡蛋的脂肪集中在蛋黄里,大部分为中性脂肪,容易消化。因而本菜对宝宝有良好的滋阴补血的功效。

  鸡肉青菜粥

  导读:鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。而叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高

  食谱原料

  米,鸡肉,青菜,油,盐。

  制作方法

  1、粳米煮粥备用。

  2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

  3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

  适用人群

  1-3岁宝宝。

  健康提示

  鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

  叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。

  素炒菜花

  导读:菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

  食谱原料菜花300克,莴苣50克,胡萝卜50克,土豆50克

  制作方法(1)蔬菜择洗干净,菜花掰成小朵,其余切丁。(2)油锅烧热,先将土豆丁煎至微黄,再下其余蔬菜,加料酒、盐翻炒匀即成。

  适用人群10-12个月宝宝

  健康提示菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

  绿豆饭

  导读:绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。

  食谱原料粳米100克,绿豆50克

  制作方法1.将绿豆淘洗干净,用温水浸泡4小时,放放锅内;2.加入300毫升清水,用文火煮30分钟待用;3.将淘洗干净的粳米置于电饭煲内;4.加入绿豆及汁液再加入适量清水,如常法煲米饭将饭煲熟即成。

  适用人群10-12个月宝宝

  健康提示绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。粳米也是大米的一种,粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分

  鲜奶鱼丁

  导读:将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴,即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险,又容易使营养成分充分消化和吸收。而且,此菜肴奶香味十足,且鱼丁鲜嫩、色泽白洁,十分吸引宝宝,因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。

  食谱原料净青鱼肉150克,蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量。

  制作方法1、将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。2、将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

  【要点】鱼身一定要清洗干净,以免影响口味。

  适用人群婴幼儿食用

  健康提示将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴,即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险,又容易使营养成分充分消化和吸收。而且,此菜肴奶香味十足,且鱼丁鲜嫩、色泽白洁,十分吸引宝宝,因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。

  奶酪香肠鞠薯茸

  导读:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

  食谱原料土豆1个、香肠若干、奶酪10g、黄油8g、盐适量、黑糊椒粉少许。

  制作方法1、将土豆切片,盖上保鲜膜放入微波炉高火微波5-6分钟取出,用小勺碾成泥。2、黄油用微波炉加热2分钟融化,拌入土豆泥中,再加入黑胡椒粉及盐,充分搅拌均匀后放到披萨盘中抹平。3、香肠切成小丁铺在土豆泥上,奶酪切丝铺在香肠上。烤箱预热200℃,中层上下火烤15分钟即可。

  适用人群1-3岁宝宝。

  健康提示土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复

  香菇炒猪肝

  导读:猪肝能养血补肝,明目去翳,患夜盲、目暗、浮肿、萎黄等疾病者可常食之。香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

  食谱原料香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克

  制作方法1、先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。2、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。3、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。4、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。

  适用人群1-3岁宝宝。

  健康提示猪肝能养血补肝,明目去翳,患夜盲、目暗、浮肿、萎黄等疾病者可常食之。香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

  食谱原料菜花10克,牛奶10克,火腿末5克,盐少许。

  制作方法菜花洗净后,掰成小块,加牛奶和火腿末煮软,加少许盐即可。

  适用人群10-12个月宝宝

  健康提示菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

  花豆腐

  导读:此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织构造,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品。鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益

  食谱原料豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。

  制作方法1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。

  【要点】菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。

  适用人群婴幼儿食用

  健康提示此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织构造,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品。鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

  食谱原料水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。

  制作方法1、把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;2、把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);3、把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。

  适用人群1-3岁宝宝。

  健康提示上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,还可补益厌食的宝宝对营养的需要。

  什锦果泥

  导读:哈密瓜和香瓜含丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类及丰富维生素及矿物质,祛暑止渴。而香蕉含有丰富的钾,具有清热解毒、润肠缓泻等作用。这道菜给宝宝吃可以补充维生素,清热解渴,且味道香甜。

  食谱原料哈蜜瓜两汤匙,香瓜两汤匙,香蕉1/4根。

  制作方法1.将所有水果洗净去皮。2.用汤匙刮取果肉,然后压碎成泥状即可。

  【要点】水果要新鲜。

  适用人群婴幼儿食用

  健康提示哈密瓜和香瓜含丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类及丰富维生素及矿物质,祛暑止渴。而香蕉含有丰富的钾,具有清热解毒、润肠缓泻等作用。这道菜给宝宝吃可以补充维生素,清热解渴,且味道香甜。