骨髓瘤一般能活多久:【农家风味】蒸菜馍
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 05:12:25
大凡各家饮食习惯多半随家人口味,很少有人刻意的、不切实际的做些中看不中吃的菜品。 天热,发面比较容易,做馒头也相对多起来。搭配一碗浓香可口的花色米粥,面点不可或缺。 其实,掌握不好发面技巧也不要紧,蒸一锅农家风味的菜馍,别有一番滋味呢。
原料:面粉、韭菜、腊肉、香菇、芝麻油、盐、黑胡椒粉。
1. 准备好面粉;加适量冷水和好,成光滑面团,松弛10分钟。
2. 韭菜摘洗干净,切细粒。
3. 香菇、腊肉切细粒备用。
4. 韭菜、香菇、腊肉放入碗中,加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉,拌好成馅。
5. 面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料,抹匀。
6. 从一段卷起,整理好。
7. 分割成若干小段;松弛10分钟。
8. 放入笼屉中。
9. 锅中水开,放上笼屉,隔水蒸15分钟即熟。
温馨小贴士:
1、面团不需要发酵,能擀的薄点最好。但是,厚的更容易成功。 2、可以选择喜欢的蔬菜来做。 3、口味随个人喜好。