九乡新闻网许率智的身材:炒菜菜谱_炒菜食谱_炒菜的做法_怎么做炒菜 <图解菜谱>
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 13:26:07
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首页 菜谱 原料 软件 成果 餐厅 小吃 贴士 超市 团购 收藏 当前位置：首页 > 菜谱 > 炒 <图解菜谱>筛选：
菠萝炒饭[图解]
米饭二两、菠萝一两、鸡腿肉半两、豌豆半两、甜菜椒一小个约半两、洋葱半两、盐、味精适量。 详细内容553
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成果：0香辣兔头[图解]
兔头三个、在卤水中卤软、洋葱三两、切块、芹菜三两、切段、干辣椒七个、切段、花椒二十余粒、花椒粉一匙、豆瓣酱一大匙、葱三棵、切碎、老姜一小块、切碎、干红葡萄酒两... 详细内容554
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成果：0川味番茄豆腐[图解]
豆腐、西红柿、郫县豆瓣。 详细内容555
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成果：0茭白木耳炒肉[图解]
茭白、猪肉、黑木耳。盐、料酒、鸡粉、水淀粉、油。 详细内容556
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成果：0葱香土豆条[图解]
土豆一个约半斤、切条、干淀粉一汤匙、葱五棵、切长段、另切一匙葱花、老姜一小小块、切片、蒜一瓣、切片、酱油两大匙、盐、味精适量。 详细内容557
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成果：0蛋黄豆腐[图解]
豆腐半斤、咸鸭蛋黄两个、葱一棵、盐适量。 详细内容558
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成果：0绿豆芽炒鳝丝[图解]
绿豆芽二两、鳝鱼三两、甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。 详细内容559
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成果：0火腿炒茄瓜[图解]
三文治火腿（400克）、茄子（2根）、青椒（2只）、姜（3片）。油（5汤匙）、生粉（1/2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、蚝油（2汤匙）、生抽（1汤匙）、香油（1/3汤匙）。 详细内容560
点评：1篇
成果：0核桃明珠[图解]
核桃肉50克、中虾400克、芦笋粒、红萝卜粒、蒜蓉、酒、精盐、糖、生粉、蛋白、油、芝麻油、胡椒粉、蚝油各适量。 详细内容561
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成果：0炒胡萝卜酱[图解]
胡萝卜150克、豆腐干3块、虾米15克、青豆25克、水发香菇100克、植物油50克、甜面酱100克、酱油、白糖、水淀粉、料酒、生姜、香油各适量。 详细内容562
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成果：0茭白炒鸡蛋[图解]
鸡蛋50克、茭白100克、熟猪油10克、精盐、味精、葱花、高汤各适量。 详细内容563
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成果：0回锅冬瓜[图解]
冬瓜一斤、青、红辣椒各两个、豆瓣酱一大匙、酱油两大匙、白糖半咖啡匙、香葱三棵、盐、味精适量。 详细内容564
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成果：0
上一页下一页1...434445464748495051菜谱导航常见 原料 特色：家常、凉菜、羹汤、粥品、微波、川菜、韩式
肉类：鸡翅、五花肉、猪排骨、猪蹄、牛肉、鱼肉
蔬菜：韭菜、茄子、番茄、南瓜、豆腐、土豆、蘑菇
口味：咸香、咸鲜、清淡、微辣、麻辣、酸辣、酸甜
工艺：炒、烧、炸、溜、炖、拌、烤、多图、视频动物：猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、蛋类、野味
植物：蔬菜、豆类、瓜果、根茎、坚果、野菜
水产：鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类、其他
主食：面食、米食、配料
更多原料、热门专题菜系 口味 特色：家常、凉菜、羹汤、主食、粥品、糕点、饮品
美容、减肥、孕妇、产妇、幼儿、微波、火锅
国内：川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、闽菜、浙菜、苏菜
徽菜、京菜、沪菜、豫菜、湖北、东北、西北、客家
国外：韩国、日本、美国、法国、意大利、东南亚咸、咸香、酱香、豉香、酒香、咸鲜、香、香酥
香脆、清淡、辣、微辣、麻辣、酸、酸甜、酸辣
鲜、鲜香、苦、微苦、甜、甜辣、咖喱、怪味工艺 难度 炒、烧、炝、拌、溜、爆、煸、炸、煎、摊
瓤、蒸、焗、煮、炖、煲、焖、煨、烩、扒
汆、焯、卤、酱、腌、熏、烤、烘、压、其他初级、中级、高级
多图、视频
-
工艺介绍
炒是最广泛使用的一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟，调味成菜的一... 详细内容
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菠萝炒饭[图解]
米饭二两、菠萝一两、鸡腿肉半两、豌豆半两、甜菜椒一小个约半两、洋葱半两、盐、味精适量。 详细内容553
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成果：0香辣兔头[图解]
兔头三个、在卤水中卤软、洋葱三两、切块、芹菜三两、切段、干辣椒七个、切段、花椒二十余粒、花椒粉一匙、豆瓣酱一大匙、葱三棵、切碎、老姜一小块、切碎、干红葡萄酒两... 详细内容554
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豆腐、西红柿、郫县豆瓣。 详细内容555
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茭白、猪肉、黑木耳。盐、料酒、鸡粉、水淀粉、油。 详细内容556
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土豆一个约半斤、切条、干淀粉一汤匙、葱五棵、切长段、另切一匙葱花、老姜一小小块、切片、蒜一瓣、切片、酱油两大匙、盐、味精适量。 详细内容557
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豆腐半斤、咸鸭蛋黄两个、葱一棵、盐适量。 详细内容558
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绿豆芽二两、鳝鱼三两、甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。 详细内容559
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成果：0火腿炒茄瓜[图解]
三文治火腿（400克）、茄子（2根）、青椒（2只）、姜（3片）。油（5汤匙）、生粉（1/2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、蚝油（2汤匙）、生抽（1汤匙）、香油（1/3汤匙）。 详细内容560
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成果：0核桃明珠[图解]
核桃肉50克、中虾400克、芦笋粒、红萝卜粒、蒜蓉、酒、精盐、糖、生粉、蛋白、油、芝麻油、胡椒粉、蚝油各适量。 详细内容561
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成果：0炒胡萝卜酱[图解]
胡萝卜150克、豆腐干3块、虾米15克、青豆25克、水发香菇100克、植物油50克、甜面酱100克、酱油、白糖、水淀粉、料酒、生姜、香油各适量。 详细内容562
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成果：0茭白炒鸡蛋[图解]
鸡蛋50克、茭白100克、熟猪油10克、精盐、味精、葱花、高汤各适量。 详细内容563
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成果：0回锅冬瓜[图解]
冬瓜一斤、青、红辣椒各两个、豆瓣酱一大匙、酱油两大匙、白糖半咖啡匙、香葱三棵、盐、味精适量。 详细内容564
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肉类：鸡翅、五花肉、猪排骨、猪蹄、牛肉、鱼肉
蔬菜：韭菜、茄子、番茄、南瓜、豆腐、土豆、蘑菇
口味：咸香、咸鲜、清淡、微辣、麻辣、酸辣、酸甜
工艺：炒、烧、炸、溜、炖、拌、烤、多图、视频动物：猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、蛋类、野味
植物：蔬菜、豆类、瓜果、根茎、坚果、野菜
水产：鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类、其他
主食：面食、米食、配料
更多原料、热门专题菜系 口味 特色：家常、凉菜、羹汤、主食、粥品、糕点、饮品
美容、减肥、孕妇、产妇、幼儿、微波、火锅
国内：川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、闽菜、浙菜、苏菜
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国外：韩国、日本、美国、法国、意大利、东南亚咸、咸香、酱香、豉香、酒香、咸鲜、香、香酥
香脆、清淡、辣、微辣、麻辣、酸、酸甜、酸辣
鲜、鲜香、苦、微苦、甜、甜辣、咖喱、怪味工艺 难度 炒、烧、炝、拌、溜、爆、煸、炸、煎、摊
瓤、蒸、焗、煮、炖、煲、焖、煨、烩、扒
汆、焯、卤、酱、腌、熏、烤、烘、压、其他初级、中级、高级
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