英雄联盟鳄鱼出装顺序:【一天一道过年菜】五彩牛肉粒15

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 09:39:27
                           【一天一道过年菜】15                              
                             
                               五彩牛肉粒 

 

                        
                      原料：  牛里脊200克  豌豆200克  红椒半个  黄椒半个  姜2片  干辣椒数个 调料：   香蒜辣椒酱2汤匙（30ml）  料酒1茶匙（5ml）  生抽1茶匙（5ml）  干淀粉1茶匙（5克）  蚝油2汤匙

（30ml）  盐1/2茶匙（3克） 做法：  1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。 2）豌豆去皮洗净（或用冷冻豌豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的

小丁。 3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入干辣椒和姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入豌

豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。  重点：  **没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。 **没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒豌豆就已经很好吃喽。 **以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈～～～     炒锅中倒入油，待7成热时，放入干辣椒和姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入豌豆和

红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。      
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