芜湖金域蓝湾房屋质量:鳗鱼粥
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鳗鱼粥
2008年12月12日 导读:鳗鱼富含维生素A和维生素E、维生素B,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大的益处。同时鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,尤其是铁的含量最为丰富,因此具有补虚养血、祛湿的功效,是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品。食谱原料
白粥底1锅,鳗鱼一条,姜丝5克,香葱末5克,白胡椒2克,盐3克。
制作方法
鳗鱼粥做法:
1、鳗鱼清洗干净,切断备用;
2、粥底熬开,加入鳗鱼段和姜丝;
3、大火煮滚后,转文火继续煮15分钟;
4、吃的时候,加香葱、白胡椒、盐调味就可以了。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
鳗鱼富含维生素A和维生素E、维生素B,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大的益处。同时鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,尤其是铁的含量最为丰富,因此具有补虚养血、祛湿的功效,是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品。
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