舞恋ol里的表情:不用装裱的??—?糖渍香橙蛋糕
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 02:10:21
标签:
杂谈
分类: 柔情蛋糕
材料:
泡渍甜橙材料:中型橙子2个、清水700毫升、白糖100克
蛋糕体材料:
蛋黄糊:蛋黄5个、牛奶75克、细白糖20克、色拉油70克 低粉 100克、 粟粉25克、
蛋白糊:蛋白5个、细白糖70克、粟粉12克、塔塔粉2克、盐1克
泡渍甜橙制作方法:
将甜橙切戍0.2厘米厚的片状、放入有盖大碗内、将水和砂糖加入锅中煮沸、待糖溶化后倒入内装甜橙的大碗中泡渍一天即可。
做法:
蛋黄+糖搅至糖溶化。加入色拉油、牛奶打到成略浓稠的均匀液体,半透明,像稀面糊,一次筛入全部面粉、拌匀即可。这些搅拌过程全用手动打蛋器就行了。
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