致命呼叫:出售猪肉蔬菜将自带“身份证”今日早报
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 22:49:33
出售猪肉蔬菜将自带“身份证”
产在哪里、谁经手过都明明白白
出售猪肉蔬菜
将自带“身份证”
产在哪里、谁经手过都明明白白
□本报记者 祝瑶
早报讯 “下城区一家农贸市场的经营户杨国强摊位上正在出售的猪肉,是从勾庄一位张姓批发户手中批发而来。而张姓批发户的猪肉,分别来自山东临沂的三家猪肉生鲜厂家。”今后,在杭城的肉类质量安全信息化电子后台,一块猪肉的“前世今生”都能被弄得明明白白。
昨天,记者从杭州市贸易局了解到,预计到今年下半年,杭城消费者从定点农贸市场里购买的猪肉蔬菜也将带有“身份证”,猪肉、蔬菜追溯系统也将集体到位,“问题肉菜”想要逍遥法外难上加难。
据贸易局相关人士介绍,经过一段时间的启动运行,电子触摸屏已经在杭城百家农贸市场安装到位,带有打印功能的电子秤也将逐步在杭城各大农贸市场推行。目前消费者在试点万寿亭农贸市场购买一块猪肉,都将和超市购物一样,获得一张“小纸片”。记者了解到,这张名为“追溯单”的小纸片除了写明卖家的个人信息,还标明了消费者的购买品种、单价、重量、金额、购买时间、以及追溯码。
“如果消费者食用的这块猪肉存在食品安全隐患,消费者可以凭小票拨打投诉电话。而管理部门也可以凭追溯小票,第一时间逆向追溯,查找原因,暂停卖家销售。通过电子信息后台,追查至猪肉的批发环节、屠宰环节和饲养环节,实现‘问题肉菜’的召回。”市贸易局相关负责人介绍。
据了解,作为最重要的民生商品之一,老百姓对每天“菜篮子”里的猪肉、蔬菜食品质量安全尤为关注。通过刷卡电子登记的方式,个人、饮食团体单位购买的猪肉蔬菜都将有源可溯,大大减少了各个环节信息衔接不紧密的问题。同时,该举措也降低了人工登记购销台账时存在的监管风险。
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