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来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 01:16:19

这个季节喝的汤——简易味噌萝卜汤 [图片]

简易萝卜味噌汤

原料：半萝卜半只，肉末50克
配料：小葱1根
调料：味噌酱2勺，鸡粉1茶匙（也可不用），白胡椒粉1茶匙，生抽酱油半勺，淀粉1茶匙，料酒1勺

步骤：
1，白萝卜切片；肉末用少许淀粉、料酒、生抽酱油和白胡椒粉腌15分钟。
2，把味噌酱用少许温水搅拌融化备用；小葱切葱花备用。。
3，将白萝卜片放入锅中，接足两冷水没过萝卜，以中火煮开后转小火煮约15分钟，可以加半小勺糖，这样煮出的萝卜汤很甜。
4，加入味噌酱搅拌均匀。
5，倒入肉末搅拌散后，可以根据自己喜欢加入紫菜碎、鸡粉，撒上葱花，即可关火。


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