自制自卫慰工具图片:四招教您选对花生油
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 07:17:01
四招教您选对花生油 在线投稿记者博客联系记者
□许慧 一“看”:看油品颜色。优质花生油淡黄透明,色泽清亮,没有沉淀物质,而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。 二“闻”:闻油品气味。优质花生油气味清香、醇正;香味浓郁而花生味不足,有异味的为劣质油。也可以滴1~2滴花生油到手心,搓至手心发热,拿到鼻前闻,优质花生油可以闻出浓郁的花生油香味,再次揉搓,优质花生油依然保持较浓郁的花生油香味。掺入香精的花生油开始有微微的花生油香味,香味会越来越淡,且在这过程中可能会产生异味。 三“冻”:冷藏花生油。把冰箱冷藏室调至10℃,将油放进去10分钟左右,优质花生油一半已凝固,掺有大量大豆油的花生油只有底部微微有一点凝固,掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结,而且结晶处是白色的晶体。若在天冷的时候,甚至不需要放到冷藏室,只要放在较冷的阳台上一会儿,就能看出差别。 四“炒”:不溢锅、不起沫、无油烟、香味芬芳宜人的为优质花生油;加热易溢锅、起泡沫、油烟大,甚至颜色变深、变黑的为劣质花生油。
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