鸭王 贴吧:多种食物对眼睛有益
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/11 19:18:41
2009年08月04日 07:46:23 来源:新华网
新华网北京8月3日专电胡萝卜不是唯一对眼睛有益的食物。菠菜、西红柿、西兰花、芒果等也富含β-胡萝卜素,对眼睛有益。
德新社3日援引德国营养协会发言人西尔克·雷斯特迈尔的话说,β—胡萝卜素会在人体内转化为维生素A,而维生素A可以保护眼睛视网膜和晶状体不受“自由基”侵害。“自由基”是新陈代谢中氧化反应的副产物,会损坏正常细胞。
雷斯特迈尔说,具有β—胡萝卜素类似功能的还有叶黄素和玉米黄质。它们主要存在于绿色蔬菜及玉米中,能够有效降低患白内障及黄斑变性等导致老年人失明的疾病的风险。此外,具有抗氧化性能的维生素C和维生素E也能保护眼睛不受日光伤害。维生素C主要源于柑橘类水果,而维生素E主要来自植物油、榛子和粗粮。
一项针对1000名德国民众的市场抽样调查发现,83%的受访者知道吃胡萝卜对眼睛有益,但知道西兰花和菠菜有此功效的仅为32%和27%。
新华网北京8月3日专电胡萝卜不是唯一对眼睛有益的食物。菠菜、西红柿、西兰花、芒果等也富含β-胡萝卜素,对眼睛有益。
德新社3日援引德国营养协会发言人西尔克·雷斯特迈尔的话说,β—胡萝卜素会在人体内转化为维生素A,而维生素A可以保护眼睛视网膜和晶状体不受“自由基”侵害。“自由基”是新陈代谢中氧化反应的副产物,会损坏正常细胞。
雷斯特迈尔说,具有β—胡萝卜素类似功能的还有叶黄素和玉米黄质。它们主要存在于绿色蔬菜及玉米中,能够有效降低患白内障及黄斑变性等导致老年人失明的疾病的风险。此外,具有抗氧化性能的维生素C和维生素E也能保护眼睛不受日光伤害。维生素C主要源于柑橘类水果,而维生素E主要来自植物油、榛子和粗粮。
一项针对1000名德国民众的市场抽样调查发现,83%的受访者知道吃胡萝卜对眼睛有益,但知道西兰花和菠菜有此功效的仅为32%和27%。
多种食物对眼睛有益
哪些食物对眼睛有益
对儿童眼睛有益的食物
译言网 | 对眼睛最有益的十种食物
对眼睛有益的5种健康食物
眼睛有益对电脑作如下设置
牛奶的奥秘:多种物质对治疗疾病有益
双语:牛奶的奥秘:多种物质对治疗疾病有益
对心脏有益的十大食物
对女人有益的10种食物
对心脏有益的十种食物
哪些食物对老人健康最有益
对心脏有益的十种食物
对女人有益的十类食物。
对眼睛有利的食物.
对眼睛有利的食物
对眼睛有利的食物
对眼睛有好处的食物
对心脏有益的十种食物---养生美食
健康揭秘:六种对身体绝对有益的食物
[转载]对心脏有益的十种食物
对心脏有益的十种食物0
对男性健康有益的十种食物(组图)
对男性健康有益的十种食物(组图)