马春喜太极拂尘:教您红枣银耳莲子羹的做法1
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新东方烹饪教您红枣银耳莲子羹的做法
编辑日期:2011-03-01 18:35 作者/编辑:admin 阅读次数:371 次
红枣银耳莲子羹的做法,银耳莲子羹怎么做?依照我自身的常识, 喝汤会比其他的很多烹饪方式更加有助于吸收菜品中富含的营养。去医院看病人,总是会煲上一些滋补的汤。看香港广东那边的女人们,也最喜欢在家煲汤来显示自己的贤惠。那这次咱们新东方推荐的,就是一款简单易做又滋补的银耳莲子羹了。
银耳莲子羹对于女性朋友来说可以说是一道美味丰盛的养生大餐了,很多美丽的女性,对于这道汤可都是爱护的紧呢!且不说银耳具有润肺生津、止咳清热,养胃补气的作用,就看莲子也是清热去火的好东西呢!如果再加上花生、红枣、冰糖……您觉得它作用会小吗?
红枣银耳莲子羹的做法原料:银耳2小朵、莲子15粒、皂角15粒、花生20粒、红枣5个、冰糖100克
红枣银耳莲子羹的做法:
1.花生用温水浸泡2小时,皂角、莲子分别用温水浸泡一夜,然后莲子去心洗净,皂角也洗净备用;
2.砂锅中的水烧开,放入莲子和花生,把浸泡花生的水也一起加进去,用中小火炖20分钟,直到花生煮熟,然后放入皂角,继续用中小火炖20分钟;
3.皂角煮至发粘,中间没有白心就算是熟了,然后放入大枣、银耳炖5分钟,关火后放入冰糖搅匀,将砂锅端离火源,充分晾凉后放入冰箱保存,随吃随取。
下面是红枣银耳莲子羹的做法图示步骤讲解,依旧是从左到右自上而下哦!
红枣银耳莲子羹的做法其实都是很简单的,只要你愿意动手,营养很快就能纳入到你自身肌体的新陈代谢中哦!银耳莲子羹最适合夏天饮用,利于摒除一部分夏季的燥热感。但是当你觉得喉咙不舒服,或者因为感冒将要上火的时候,用它来补补,还是很不错的哦!
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