额头突出叫什么:【图】蒜蓉五花肉
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/19 23:18:43
黄瓜适量 香菜适量
食盐适量 酱油2勺 蒜适量 八角2颗 桂皮1小块 料酒1小勺 米醋1勺 香油1/3勺 香叶2片 辣椒油1勺 高汤2勺 白糖1/3勺
蒜蓉五花肉的做法
1、煮好的肉不要急于捞出,让其在原汤中浸泡一会儿,这样更入味。
2、摆盘可根据自己的喜好自由发挥哈,那天我为了摆成这个样子,花了不少时间哈;建议肉片尽量切长切薄一些,这样在摆盘的时候将它折叠起来就会容易一些。
3、五花肉我喜欢选有皮的,我个人认为有皮的比没皮的不但好吃还好看,在清理猪皮上残毛的时候,我有一个秘密武器:那就是多年前在小摊上花五毛钱买的眉夹,用来夹猪毛那是相当滴好用哈。