:【中秋美食】肉饼蒸蛋
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 13:55:03
肉饼蒸蛋
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土豆切小丁冲洗干净。 - 2
肉糜加入所有调料搅拌均匀,放入土豆丁,顺时针搅拌到土豆和肉糜融合。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
汤盘铺满均匀戳几个洞,你希望鸡蛋黄停留在哪里就用手把那里稍微摁凹一点,不然蛋黄就挤在一起了。
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鸡蛋打进去,我的盘子太大了,鸡蛋充不满就多加了一个蛋,用小盘子就不会出现这样的问题。 - 5
锅蒸二十五——三十分钟即可。 - 6
蒸出锅我撒了点葱花,滴了几滴香油装饰。
小贴士
1,平时饺子馅剩下的可以做这个菜
2,土豆加不加都可以,还可以换成自己喜欢的菜
3,不要打水,蒸的过程中会出很多水,蒸馏水
【中秋美食】肉饼蒸蛋
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