:椒盐旋饼

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 14:53:28

材料：中筋面粉250克干酵母5克热水62克冷水62克盐和花椒粉各1勺色拉油少许

做法：

1、将面粉150克和酵母冷水一起混合，水要边加边用筷子搅动

2.揉至三光面团放在一边

3.再将100克面粉用热水边加边用筷子搅动，揉至三光面团

4.两个面团一起揉成一个面团，要揉的均匀些

5.案板上撒些一些干面粉，把面团放在上面压平，用擀面杖擀成长方形

6.在上面涂一层色拉油，再抹盐和花椒粉，涂的均匀些

7.再切成长条，然后从上至下卷起来，竖着按平，再做下一个

8.锅中倒少许油，将饼放在锅中，然后加半碗水盖盖，煎至发出滋滋响声

9.开盖再倒少许油，翻个煎至两面金黄即可

好吃的螺旋饼，吃了还想再吃，而且花时间很短，主要是不用发面，很快速，想在早上当早餐也是非常不错的。吃起来味道像面包。

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