:西芹胡萝卜炒火腿
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 12:30:45
西芹胡萝卜炒火腿
原料:
西芹、胡萝卜、火腿、姜蒜末。
调料:
白糖、盐、香油。做法:
1、胡萝卜洗净去皮切条;西芹洗净,斜切成片;火腿切粗条;
2、锅入油,热后将胡萝卜和姜蒜末一起下锅,小火煸炒至胡萝卜略微发白;
3、倒入火腿和西芹,转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。
备注:
一点要先炒胡萝卜呀,这样胡萝卜会变得甜甜的,营养也更容易被吸收。
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