来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/04 01:44:22
俗话说，民以食为天，然而，当越来越多的新闻报道将食品安全问题曝光于荧屏，我们普通老百姓也开始为每天的一日三餐逐渐犯难。“今天还有什么能吃呢？”坦率而言，有机食品、绿色食品、无公害食品，诸如此类的字眼实在难以区分，究竟怎样的食物才是最高标准和最安全的呢？
上图是笔者查到的最一目了然说明各类别优劣的示意图，查阅了万能的百度， “无公害食品是为保障老百姓的基本食品安全而设置的最低门槛，是普通食品都应当达到的一种基本要求；绿色食品是在前者基础上的一种提高，既突出安全因素控制，又强调产品优质和营养；而有机食品则更注重对影响生态环境因素的控制。三者相互衔接，互为补充，各有侧重。”中国绿色食品发展中心高级工程师、中绿华夏有机食品认证中心常务副主任郭春敏如是说。换言之，有机食品便是天然健康的代名词。
时下，在超市里摆放着很多有机认证的健康五谷杂粮、水果、油、婴儿奶粉、牛奶等等，甚至很多知名化妆品牌也大打有机认证牌。一旦贴上了“有机”的标签，价格立刻飙升十几、几十甚至几百元，当越来越多标榜有机商品的出现，让我们老百姓又一次陷入了迷茫。就让我以牛奶为例，简单说明下有机与无机的区别吧。
有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程、以及营养价值等。有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然”的奶制品，强调的是“完全天然”和“全程无污染”，生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。除此以外，还要求生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。而普通牛奶就没有这些要求了，此外，营养学家的研究进一步证实了有机牛奶的营养价值明显高于普通牛奶。对广大消费者来说，有机奶是“最安全”的奶制品。有机奶在满足普通牛奶的营养基础上，特别强调天然与健康。因此，饮用有机奶也是一种良好生活品质的象征。
那么，如何分辨优质的有机牛奶呢？首先，包装盒上必须标注国家规定统一使用的“中国有机产品”的认证标识，其次，需要尽量选择权威度高的认证单位，最后可以参考市场美誉度和其所获奖项的含金量。
目前国内的有机奶种类不少，而尤以特仑苏有机奶独占鳌头，笔者了解到作为拥有中绿华夏有机食品认证、黄金奶源、专属牧场、高端营养和金牌加工开创了高端奶业的顶级标准，连续五年出席全球政要精英齐聚的博鳌亚洲论坛，每年获奖无数的中国高端乳品领跑者“特仑苏”近期又再次荣获“品牌贡献奖·2010-2011年度最具成长力品牌”大奖以及“2011中国食品健康七星奖·信赖100”两大重量级奖项，万千荣誉的背后便是品牌信誉与不断追求品质提升的品牌信念，消费者如果能凭借这些特性去挑选，便能找到最适合自己的有机食品。
畅享有机食品，体验有机生活，正如特仑苏所倡导的那样：这已不仅仅是一个单纯的有机牛奶或者别的什么有机食品，而是成为了一种生活方式，一种追求高品质生活的生活方式。而作为生存于激烈竞争压力之下的现代都市人，大家不妨尝试暂时抛却尘世的喧嚣，以一份最闲适的心情去享受绿色健康，来自自然所赋予的恩赐，好好享受下这种新的有机生活。
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