黄金蟒的价格:餐饮优秀服务十点

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 17:04:40
餐饮优秀服务十点 

1. 倒啤酒满了应该说“财源滚滚,祝大家家财万惯”黄金白银我们也沾沾您的光,马上给你擦  推荐阅读 清迈香格里拉大酒店于2007年12月22日举行隆重的启幕仪式,开始试营业,这是香格里拉酒店集团在泰国拥有 酒店服务工作的40个“不能 · 西餐用酒小常识 · “订”出餐饮新生带 · 要让员工忙得有价值 · 广西餐馆怪招食客盈门 · 微软、GOOGLE面试怪问题 · 性格木讷面试时如何脱颖而出? 政务接待和饭店贵宾服务房务 · 前台术语解释 · 行李员是酒店招牌细节服务 · 前厅与客房环环相扣方保万无一失 · QQ签名竟成升职评判潜标准 职场人:欠 · 经济型酒店扩张遭遇招聘困境 · 采购员与商贩“斗智经验”20条

2.当客人不小心把酒弄倒了,酒到福到 

3.客人说倒酒不公时应说“不管倒多少都是我代表酒店给您倒的欢迎酒,如果没有倒满应说:没满(美满)这是一杯幸福美满的酒。 

4. 当客人捂着酒杯不让你添酒时,可以说:“人生得意须尽欢,莫使金尊空对月”,给您添酒福吧 

5. 当需要敬酒时整桌客人都喝了,就有一人没有喝,这时应该说:你看前有车后有辙,看您的性格比较爽快,相信你在工作中也是雷厉风行的,都说酒风就如工作作风,一杯酒水会难倒你吗?相信你也不差这一杯酒的酒量。
     
6.小姐我不能喝了,给我少倒点酒好吗?这时应该说:“酒逢之己千杯少,话不投机半杯多,好朋友在一起哪会让你多呢? 

7.当鱼头对着主宾时,恰巧他的夫人也在场应说:“唇齿相依酒祝你们家庭幸福双丰收,美满幸福。 

8.当您不小心烫伤客人时“不好意思烫着您了,都是我工作失误,希望您能给我一个机会好我在今后的工作中一定会加倍努力,等刺次的服务中给你一个意外的惊喜。

9. 筷子落在地下:“应说快乐快乐,祝您天天快乐”应及时拿一双筷子换上。 

10. 房间有苍蝇时,客人说起时“可以把苍蝇比喻成飞机,空中小姐,唱歌跳舞 

例一:大家是不是坐飞机过来的,空姐都过来服务的。 

例二:我们这里的苍蝇都是有灵性的,现在大家的到来,使我们的这里感到金地升辉,就连他们也来欢歌起舞,欢迎大家的到来,不用急等他们欢迎仪式结束后,我就通知他们撤退。