黄誉博的女朋友图片:百姓小厨 健康饮食享受精品（图）

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 03:58:30
2010年01月22日 08:12:45 　来源：大洋网
民以食为天，但吃饭也要讲究个品味和实惠，位于广州市繁华商业地段教育路的“百姓小厨”正是这么一间满足大众的“平、靓、正”茶餐厅。来到这家餐厅，食客们不仅可以感受百家姓氏文化的氛围，还可以品尝这里的大厨为你推荐的私房菜。若是坐下来悠悠地喝上一杯养生茶，那就更是逍遥了。
别有一番卤味
卤水鹅肝 金牌卤水拼盘
试想一下300多年卤水种调出来的卤水是怎样的美味？百姓小厨的卤味菜有着正宗潮汕味道，特选的卤水种，早晚精心的浸泡，调出来的味道，入心入肺，绝对能让你“吃过翻寻味”。特别是秘制的卤水鹅肝，在70摄氏度下反复“炮制”，但时间却精准到15分钟，入口后就像雪糕般化掉，滑而不腻，嫩且味正。大厨还建议用洋酒予以搭配，那简直是美味至极，鹅肝和不同的酒相配搭，必然擦出不一样的火花。另外一款金牌卤水拼盘也是极品，精选的五花肉，四分切的卤蛋……
创新品味

白贝炆羊排
一间餐厅能不能留住客人，厨师的功力是最关键的。百姓小厨的厨师不缺创新精神，这儿的不少菜式都是厨师们钻研出来的，不仅管住食客的嘴，还留下食客的心。就像这例白贝炆羊排，用鲜贝与羊肋骨肉相碰撞，三四小时熬出一道羊肉香、海贝鲜的好菜。
而裹蒸粽啫BABY鸭就更称得上是餐厅的一绝了。我们谁都想不到粽子会作为主菜摆在桌上吧，但厨师确实做了这样的尝试。选上只有60天左右大的白鸭，加上青椒红椒等调料，以及精致的粽子，结合而出的便是裹蒸粽啫BABY鸭。厨师的手艺不仅使得鸭肉嫩滑，而且端上桌的粽子吸取了肉汁，特别鲜美。品尝过后，窃认为很多食客可能会冲着那粽子去点这个菜。
大厨推荐

琥铂爆西冷牛仔粒
红绿红绿的鲜艳搭配，还有从美国牛仔骨上裁出来的肉，色香味俱全。小肥牛肉搭配青椒及其他调料，吃起来香嫩，不感觉肥腻。

干畐腊味粉丝煲
细粉丝是家家必备的食材，百姓小厨的厨师独具匠心地将腊肉、菠菜、红椒等搭配起来，炒出美味可口的一道菜，既可当主食之余，浓郁的味道也足以让你用来下饭。
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