黄瓜怎么做好吃又简单:黄油曲奇的制做方法

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 06:32:21

也许是最简单也最经典的百试不败的曲奇方子——【黄油曲奇】
配料：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，香草精1/4小勺(1.25ML，没有可不放)。
烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。

制作过程：
1、黄油切成小块，室温使其软化(快速软化黄油的小窍门请看这里)
2、用打蛋器搅打至顺滑。
3、加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
5、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。
6、加入香草精，搅打均匀。
7、筛入低筋面粉
8、用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。搅拌好后的面糊状态如图所示。将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。

黄油曲奇的制做方法非常好吃的可可黄油曲奇黄油曲奇1 黄油曲奇麻辣烫的制做方法大面包的制做方法炸弹食的制做方法花生奶的制做方法美食天下菜谱精选【美味零食】黄油曲奇月饼的制做方法,怎样制做月饼,全国月饼排行榜朝鲜辣白菜的制做方法vc 朝鲜辣白菜的制做方法1 胡萝卜的制做方法20种胡萝卜的制做方法20种 99种幅食的制做方法(转载) 胡萝卜的制做方法20种朝鲜辣白菜的制做方法热闹朝鲜辣白菜的制做方法 :::烘焙:::棉麻隔热垫+黄油曲奇+教程 - LOBO,HANDMADE AND LOV... 从饼干开始烘焙之路----原味黄油曲奇【糖蒜制做方法】油条制做方法－糖蒜制做方法钓鲤鱼九种药饵的制做方法1