九乡新闻网魔法和学院的动漫:尿酸高的饮食禁忌
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 08:51:02
饮食疗法
(1)可吃的低嘌呤食物：
①主食类：米(大米玉米小米糯米等)麦(大麦小麦燕麦荞麦麦片等)面类制品(精白粉富强粉面条玉米面馒头面包饼干蛋糕)苏打饼干黄油小点心淀粉高粱通心粉马铃薯(土豆)甘薯山芋冬粉荸荠等
②奶类：鲜奶炼乳奶酪酸奶麦乳精奶粉冰淇淋等
③肉类与蛋类：鸡蛋鸭蛋皮蛋猪血鸭血鸡血鹅血等
④蔬菜类：白菜卷心菜莴苣(莴笋)苋菜雪里蕻茼蒿芹菜芥菜叶水瓮菜韭菜韭黄番茄茄子瓜类(黄瓜冬瓜丝瓜南瓜胡瓜苦瓜等)萝卜(包括胡萝卜萝卜干等)甘蓝甘蓝菜葫芦青椒洋葱葱蒜姜木耳榨菜辣椒泡菜咸菜等
⑤水果类：苹果香蕉红枣黑枣梨芒果橘子橙柠檬葡萄石榴枇杷菠萝桃子李子金橘西瓜木瓜葡萄干龙眼干
⑥饮料：苏打水可乐汽水矿泉水茶果汁咖啡巧克力可可果冻等
⑦其他：西红柿酱花生酱果酱酱油冬瓜糖蜂蜜油脂类(瓜子植物油黄油奶油杏仁核桃榛子)薏苡仁干果糖蜂蜜海蜇海藻动物胶或琼脂制的点心及调味品
(2)宜限量的中等嘌呤食物：
①豆类及其制品：豆制品(豆腐豆腐干乳豆腐豆奶豆浆)干豆类(绿豆红豆黑豆蚕豆)豆苗黄豆芽
②肉类：鸡肉野鸡火鸡斑鸡石鸡鸭肉鹅肉鸽肉鹌鹑猪肉猪皮牛肉羊肉狗肉鹿肉兔肉
③水产类：草鱼鲤鱼鳕鱼比目鱼鲈鱼梭鱼刀鱼螃蟹鳗鱼鳝鱼香螺红绘鲍鱼鱼丸鱼翅
④蔬菜类：菠菜笋(冬笋芦笋笋干)豆类(四季豆青豆菜豆豇豆豌豆)海带金针银耳蘑菇菜花龙须菜
⑤油脂类及其他：花生腰果芝麻栗子莲子杏仁
(3)禁忌的高嘌呤食物：
①豆类及蔬菜类：黄豆扁豆紫菜香菇
②肉类：肝(猪肝牛肝鸡肝鸭肝鹅肝)肠(猪肠牛肠鸡肠鸭肠鹅肠)心(猪心牛心鸡心鸭心鹅心)肚与胃(猪肝牛肝鸡胃鸭胃鹅胃)肾(猪肾牛肾)肺脑胰肉脯浓肉汁肉馅等
③水产类：鱼类(鱼皮鱼卵鱼干沙丁鱼凤尾鱼鲭鱼鲢鱼乌鱼鲨鱼带鱼吻仔鱼海鳗鳊鱼干鲳鱼)贝壳类(蛤蜊牡蛎蛤子蚝淡菜干贝)虾类(草虾金钩虾小虾虾米)海参
④其他：酵母粉各种酒类(尤其是啤酒)