魔力美内衣官网:孕妇实用手册（2）

怀孕不同时期饮食

怀孕的妇女与一般妇女不同，她的身体代谢发生了显著的变化。胎儿

所需要的一切营养素，皆由母体供给。所以，此期间的营养状况不仅

对防止母亲本身的贫血、妊娠中毒症有关，而且对胎儿生长发育、脑

组织的成熟及智力发育均有非常重要的作用。如果孕妇营养不良，就

可能使胎儿半途夭折，或者早产、先天畸形等。孕期妇女需要供给充

足的蛋白质，以保证胎儿生长发育构成组织以及母体子宫、乳房和胎

盘的发育；供给充足的钙、磷以及维生素D，以保证婴儿牙齿发育良

好；还需要补充碘、铁和维生素A、C、B，以防甲状腺肿大和妊娠性

贫血，也有助于胎儿的生长发育。孕妇应根据不同生理时期分别选食

不同食物。

1、 怀孕初期（前3 个月）。此期间胎儿生长慢，各营养需要与

孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应，就尽量适应孕妇的，胃口，

供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应，可供给较干的食物，如烧饼、

饼干、烤馒头干、面包干等，呕吐严重的，多吃些蔬菜、水果等偏碱

性食物，以防酸中毒。

2、 怀孕中期（4-7 个月）。此期间胎儿生长发育快，故应多供

给营养丰富的食物，如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果，供

给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、苹果、梨等，以

防便秘。

3、 怀孕末期（最后2 个月）。胎儿生长更快，且胎儿体内贮存

的营养素在此期间最多，故孕妇膳食中必须富含各种营养素，保证胎

儿迅速生长的需要。应增加食物品种，如细粮、粗粮、大豆类及其制

品、动物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多样化，以扩大营

养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象，则应选用低盐饮食，供给充

足的蛋白质，如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。

16 种食物健康孕育胎宝贝

日常饮食中有很多食物看似平常，其实对孕妇具有非常好的保健

作用。如果注意摄取这些食物，可以帮助孕妇健康地孕育胎儿。

1.富含VC 果蔬——预防先兆子痫

先兆子痫是孕晚期容易发生的一种严重并发症，影响孕妇和胎

儿的安危。有关专家对数百名先兆子痫及健康孕妇的饮食进行调查时

发现，每天从食物中摄取VC较少的孕妇，血液中的VC水平也较低，她

们发生先兆子痫的几率是健康孕妇的2-4 倍。因此，专家建议孕期应

注意摄取富含VC的新鲜蔬菜和水果，每天的摄取量最好不低于85 毫

克。

2.蜂蜜——促进睡眠并预防便秘

在天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如

果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可缓解多梦易

醒、睡眠不香等不适，改善睡眠质量。另外，孕妇每天上下午饮水时，

如果在水中放入数滴蜂蜜，可缓下通便，有效地预防便秘及痔疮。

3.鱼类——避免胎儿脑发育不良

营养学家指出，鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸，这种物质

在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇

进行调查，发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育，

吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不

吃鱼，出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建议，孕妇在

一周之内至少吃1-2 次鱼，以吸收足够的DHA，满足胎儿的脑发育需

求。另外，孕期每周吃1 次鱼还有助于降低早产的可能性。……孕

妇不可不知吃鱼的常识 孕妈咪吃海鱼可减少抑郁

4.黄豆芽——促进胎儿组织器官建造

胎儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的最

基本物质，对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄

豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质，还可在孕妇体内进行储备，以供应

分娩时消耗及产后泌乳，同时可预防产后出血、便秘，提高母乳质

量，所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

5.鸡蛋——促进胎儿的大脑发育

鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，七大营养素几乎完全能被身体

所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”，对于胎宝贝的大脑

发育非常有益，还能使孕妇保持良好的记忆力。所以，鸡蛋也是孕妇

的理想食品。除此之外，鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妇体内，有

助于产后提高母乳质量。提醒一点，多吃鸡蛋固然有益于孕妇和胎儿

的健康，但不是多多益善，每天吃3-4 个为宜，以免增加肝肾负担。

6.冬瓜和西瓜——帮助消除下肢水肿

怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压，血液回流受阻，足踝部常出现

体位性水肿，但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或

水肿较重又无其他异常时，称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘，水分丰

富，可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤，可使孕妇的下肢水肿有所

减轻。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，经常食用会使孕妇的尿

量增加，从而排出体内多余水分，帮助消除下肢水肿。

7.苹果——促进脑发育并预防胎儿畸形

苹果中含有丰富的锌，而锌与人的记忆力关系密切。锌有利于胎

儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力，因此苹

果素有“益智果”之美称。孕妇缺锌会呈现多种与锌有关的异常，如

胎儿体重低下、发育停滞，中枢神经系统受损时出现先天性心脏病、

多发性骨畸形和尿道下裂等。特别是孕妇血锌水平非常低的话，还会

出现流产或死胎等严重后果。孕妇每天吃l-2 个苹果，即可以满足胎

儿对锌的需求量。

8.海带和碘盐——避免胎儿智能低下

怀孕3-5 个月时，胎儿的脑发育需要依赖母体供给充足的甲状腺

素。如果孕妇缺碘就会使体内的甲状腺素合成受到影响，使胎儿不能

获得必需的甲状腺素，导致脑发育不良，智商低下。出生后即使补充

足够的碘，也难以纠正先天造成的智力低下。所以孕妇一定要在孕期

注意补碘。除了摄取碘盐以外，最好从食物中加以补充富碘食物，特

别是缺碘地区。常见的食物以海带的含碘量最丰富，是孕妇最理想的

补碘食物。只要保证每周吃1-2 次海带，即可满足胎儿发育的需要。

9.南瓜——防治妊娠水肿和高血压

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿

的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发

症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500 克、粳米60 克，煮成南

瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反应后恢复食欲及体力有

促进作用。

10.葵花子——降低流产的危险性

葵花子里富含VE，而VE能够促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功

能，增加卵巢机能，使卵泡数量增多，黄体细胞增大，增强孕酮的作

用，促进精子的生成及增强其活力。医学上常采用VE治疗不孕症及

先兆流产，故生育酚由此得名。如果孕妇缺乏VE，容易引起胎动不

安或流产后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物，如每天吃2 勺

葵花子油，即可满足所需，有助于安胎，降低流产的危险性。

11.新鲜酸味水果——防止胎儿神经管畸形

杨梅、草莓、樱桃、猕猴桃、石榴、葡萄等，都是带有酸味的水

果。这些水果中富含叶酸，而叶酸是胚胎神经管发育的非常重要物质。

如果孕期缺乏叶酸，就会影响胚胎神经管的发育和形成，导致脊柱裂

或无脑儿。因此，在孕早期要注意多吃些新鲜酸味水果，降低胎儿

发生神经管畸形的风险畸形。

12.芹菜——防治妊娠高血压

芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、VC、烟酸及甘露醇等营养素，特

别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富，具有清热凉血、醒脑

利尿、镇静降压的作用。孕晚期经常食用,可以帮助孕妇降低血压，

对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症，也

有防治作用。

13.马铃薯——减轻孕吐反应

马铃薯中含有丰富的维生素B6，具有止吐作用，而孕妇在孕

早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳，进食甚少。如果多吃

一些马铃薯，就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状，马铃薯也是防

治妊娠高血压的保健食物。

14.动物肝——避免发生缺铁性贫血

孕期血容量比未孕前增加，血液被稀释，孕妇出现生理性贫

血，以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需

要铁，一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以，在孕期一定要注

意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高，但一周吃一次即可，

在吃这些食物的同时，最好同吃富含VC 或果酸的食物，如柠檬、橘

子等，增加铁在肠道的吸收率。

15.核桃，芝麻——安胎并促进胎儿脑发育

核桃和芝麻具有补气养血的功效，具有安胎作用。孕早期孕妇出

现恶心反应，厌恶脂类食物，甚至都不愿意闻一下。如果孕妇吃一些

核桃和芝麻，其中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及DHA，会具有弥补脂

类的作用。而脂类是胎儿大脑细胞发育的主要原料，一旦缺乏就会影

响神经系统的发育。不过，核桃和芝麻过度食用容易引起发胖，每天

吃2-3 个核桃或冲1-2 杯芝麻糊喝即可。

全方位促进胎儿智力发展

如何让胎儿的头脑发育得更好，这是“胎教”的一个重要课题，

同时，也反映出父母对培养一个高质量孩子的重视程度和迫切心理。

健全聪明的大脑怎样形成

在怀孕第四周的时候，受精卵发育而成的内囊胚开始变为胚胎，

出现三个不同的胚层，将发育成不同的器官、肌肉、皮肤、骨骼等等；

第十周是胎儿发育的重要阶段，脑正在迅速发育，每分钟约有25 万

个神经细胞形成；一直到22 周胎儿的脑神经才基本发育完善，宝宝

也有了感觉和意识。

由此可见，大脑发育的关键时期是孕期的最初三个月，这个时期

称为脑神经细胞激增期，而脑细胞增殖的特点是“一次性完成的”，

这就需要孕妇在这一时期特别要注意营养的摄入。若营养不良，胎儿

的脑细胞分裂增殖就减少，也就造成脑细胞永久性减少，同时脑细胞

的体积增大和髓鞘形成均受到影响，致使智力发生障碍。

同样，临床研究以及长期的经验告诉我们，出生后的头六个月也

是宝宝大脑进一步完善的重要时期，这个阶段的营养好坏也关系到宝

宝的聪明与否。营养不良在产后早期主要是对细胞数量的损伤，而后

期主要是对细胞体积的损伤，产后营养不良还可影响脑的髓鞘化及细

胞内酶的成熟。

因此，专家表示：保证充足的营养，是健康聪明宝宝诞生的前提。

孕妇营养和胎儿智力

早孕反应影响胎儿智力

由于孕妇在妊娠早期，常出现食欲减退、恶心、呕吐、偏食等早

孕反应，造成摄入营养较低，这样就会影响胎儿智力发育。明白了这

个道理，准妈妈们就应主动想法控制呕吐，稳定情绪，以多样化的食

物可以引起食欲，保证营养的平衡。即使是吐了，也要及时补充营养。

为了将来孩子的聪明健康，孕妇应努力进食，少吃多餐，吐了再吃。

一般，孕妇每天大约需摄取10000 千焦的热量，并保障一定的蛋

白质、脂肪、矿物质和维生素的摄入。不必诸多“忌口”，多吃些蛋

类、牛奶、鱼、肉、动物肝脏、豆制品、海带、蔬菜、水果等食物；

还应粗细粮搭配。

这样做，既促进了孕妈妈的营养需求，又为胎儿大脑的发育提供

了物质基础。

孕期注意补充微量元素

胎宝宝在母亲肚子里，脑细胞的发育需要各种营养素的供给。

孕妈妈可千万不要忽视呀。

推荐食谱

早餐

蛋×1 个：提供蛋白质

全麦面包：提供b 族维生素和维生素e、纤维素和铁

酸乳酪×250ml：富含钙

鲜橙汁×200ml：维生素c 和水分

晨间点心

全麦消化饼×2 块：富含b 族维生素和纤维素

牛奶×250ml：富含蛋白质和钙

香蕉×1 只：提供适量的钾，有助于铁的吸收，钾还有稳定情绪

的作用

午餐

花菜：提供叶酸、钙

米饭：提供纤维素和碳水化合物

沙丁鱼：提供优质蛋白质和钙、维生素d

午间点心：

水果色拉：提供维生素和矿物质

晚餐

马铃薯：富含纤维素和碳水化合物

鸡肉：提供优质蛋白质

蔬菜：提供纤维素和维生素

新鲜水果

夜宵

牛奶、干酪和全麦饼干

孕妇食酸有学问

怀孕后的妇女在一个时期内，常常想吃酸味食物，这往往与生理

变化有一定的关系。

妇女怀孕后，胎盘会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质，这

种物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，

并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲吐、食欲下降、

肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活

性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化与吸收，所以，多

数孕妇都爱吃酸味食物。

从营养学角度来看，孕妇吃些酸性食物有助于满足母亲和胎儿营

养需要。一般怀孕２─３个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主

要成分是钙，但是，要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有

酸性物质参加。孕妇多吃酸性食物能够帮助胎儿骨骼生长发育；此外，

孕妇吃酸性食物有助于铁的吸收，促进血红蛋白的生成；维生素Ｃ也

是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、产生结缔组

织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用；维生素

Ｃ还可增强母体抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用，而富含维生素

Ｃ的食物大多呈酸性，因此，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提

供较多的维生素Ｃ。

由此可见，孕妇喜食酸性食物是符合生理及营养需要的。然而，

孕妇食酸应讲究科学。有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜、醋制品，此

类食物虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种

营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多

食用显然对母体、胎儿健康无益。

所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、

樱桃、杨梅、石榴、海棠、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，

这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，增加营养。

孕妇每日饮食莫忘牛奶

牛奶，已经普遍的进入的老百姓家庭饮食，它的营养的价值已经

得到老百姓的认可。据测定，每500 毫升牛奶含有丰富的蛋白质16.5

克、糖22.5 克，钙600 毫克、维生素A200 个国际单位。能满足人体

每天所需要动物蛋白的50%，所需要钙60%，所需要能量16%。因此，

牛奶是最接近人体天然需要的食品，是人类最好的食品，所以在每天

的饮食中，不要忘了喝牛奶，尤其是孕妇更应该每天要保证喝一杯牛

奶，能促进胎儿的发育。每天喝一杯牛奶至少有下列好处：

1、 牛奶中酪氨酸能促进快乐激素大量增加；

2、 牛奶中的铁、铜和维生素A 有美容作用，可使皮肤光滑；

3、 牛奶中的维生素可提高视力；

4、 睡前喝牛奶有催眠作用；

5、 牛奶中的钙能增强骨骼的生长；

6、 酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能。

怎样饮用牛奶才能使自己更加健康？

1、在选择牛奶时，一要看营养成分，否则就不知其含奶量，二

要看生产日期、保质期和保存条件。如果不按条件保存，即使在保质

期内也有可能变质。三要看生产厂名、地址等，最好选用著名牛奶生

产厂家。

2、早上饮用时，切忌空腹。最好先吃点食物，如可以吃点面包、

饼干等，然后再喝牛奶。况且，如果只以一杯牛奶作为早餐，则热量

也是不够的。

3、晚上饮用，安神助眠。晚上饮用牛奶可，在饭后两小时或睡

前一小时，这对睡眠较差的人可能会有所帮助。因为牛奶中含有丰富

的色氨酸，具有一定的助眠作用。

4、冷饮、热饮，对于牛奶煮沸后，其营养成分会受点影响，如

蛋白质含量会有所减少，但总的损失不会很大。饮用方式要看各人的

习惯和肠胃道对冷牛奶的适应能力而定。

牛奶物美价廉，是人类饮食中蛋白质和钙的最佳来源，是改善营

养、增强体质、延缓衰老所不可缺少的理想食物。建议准妈妈每天都

喝一杯奶！

孕妇适当吃粗粮

孕妇的膳食宜粗细搭配、荤素搭配，不要吃得过精，造成某些营

养元素吸收不够。很多粗粮有着意想不到的食疗作用。

玉米：玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白淀粉、矿物质、胡萝

卜素等多种营养成分，深受全世界各地居民的青睐。玉米全身都是宝、

黄玉米籽又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张，

加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使人体内废物的排泄，有利于身体新陈

代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸，能够促使大脑细胞

的新陈代谢，有利于排除脑组织中的氨。红玉米籽以富含维生素B2

为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃烂等核

黄素缺乏症，玉米油以富含维生素E 为主要特色。常吃不仅能美容，

而且还能降低血液中胆固醇的含量，可防止动脉硬化及冠心病。玉米

的胚芽及花粉富含天然的维生素E。常吃可以增强体力及耐力，能够

有效地防止“妊娠巨幼红细胞性贫血”。玉米须煎水代茶饮，有利尿、

降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于防止妊娠高血压综合

症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。

红薯：红薯又称甘薯或者地瓜。以往，人们常把吃红薯看成是贫

穷的现象。其实，红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C 及纤维

素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，

是营养全面的长寿食品。美国和日本两国的科学家联合研究表明，红

薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后能使皮肤白嫩细腻。红薯中

含有粘蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原和粘多糖类物

质。这种物质促进胆固醇的排泄，防止心血管的的脂肪沉淀，维护动

脉血管的弹性，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。所以，红

薯是孕妇的营养保健食品。

糙米：擦糙米也十分适合孕妇食用。名带义务学家李时珍在《本

草纲目》中称赞糙米具有“和五脏、好颜色””之妙用。每100 克糙

米胚芽中合蛋白质3 克、脂肪1.2 克、维生素B1、B2 各2.5 克、维

生素E 1.8 克、维生素C50 毫克、维生素A 50 毫克、叶酸250 毫克，

锌20 毫克，镁15 毫克，铁20 毫克。

防止发生贫血

孕妈咪从第5-6 个孕月开始，容易发生贫血。胎盘和胎宝贝的发

育都需增加血液量，铁的需要量甚至达到孕前的2 倍。孕妈咪本身胃

酸减低也影响食物中的铁吸收，加之平时月经失血使体内铁贮存不

多，如果不能通过饮食摄取足够的铁就会使孕妈咪发生贫血。

贫血会使孕妈咪发生妊高症的比率明显增高。不过，如果较轻就

不易被察觉，会造成长期慢性贫血，使胎宝贝的生长发育受到影响，

如宫内生长迟缓、足月时体重不够2.5 千克、出生后易发呼吸道及消

化道感染。分娩时，贫血的孕妈咪常使胎宝贝不能耐受子宫阵阵收缩

造成的缺氧状态，在子宫内窒息，还会发生宫缩乏力、产程延长、产

后出血多等情况；在产褥期比正常产妇的抵抗力低，易感冒和泌尿道

感染，严重贫血会导致未成熟儿及早产儿的发生率明显高于正常孕妈

咪。因此，孕妈咪从开始怀孕就要多吃富含铁的食物：

瘦肉、家禽、动物肝及动物血（鸭血、猪血）、蛋类含铁较多，

同时多吃水果和蔬菜，水果和蔬菜不仅能补铁，所含的维生素C 促进

铁的吸收和利用。

豆制品含铁也较多，肠道吸收率也较高。

在主食上最好多吃面食，面食较大米含铁多，吸收率也比大米

高。

孕妇少饮茶

据研究表明，孕妇饮茶易引起咖啡因积蓄，且通过胎盘进入胎儿

体内，产生毒副反应，引起体而发育迟缓，出生时体重下降；咖啡因

又是一种兴奋剂，会引起孕妇心跳加快、血压升高、难以安眠。茶叶

含有茶碱，会产生较强的利尿作用势必会加重孕妇的心、肾负担，甚

而还可诱发妊娠中毒症等，故不利于胎儿与母体的健康。诚然，茶叶

含有较多铁质，但同时也存在大量鞣酸，它们会结合成难溶性物质，

阻碍了肠道对铁质的吸收。况且产妇也需要铁质，以增强造血机能。

故饮茶不利于孕产妇。再说乳母饮茶，不仅因鞣酸使乳汁中铁质减少，

而且鞣酸具有收敛作用会抑制乳腺分泌，使乳汁减少，影响母乳对婴

儿的喂养。

临产时的饮食安排

妇女妊娠分娩是一种再自然不过的生理现象了，然而大多数情

况下，当我们一看见孕妇有腹痛等分娩的先兆，就着急得不得了，往

往在没有为孕妇准备好吃的，也没有为孕妇准备好用的之前，就匆忙

地把孕妇送进了医院。

初产妇从有规律性宫缩开始到宫开全，大约需要12 小时。如果

您是初产妇，无高危妊娠因素，准备自然分娩，可准备易消化吸收、

少渣、可口味鲜的食物，如面条鸡蛋汤、面条排骨汤、牛奶、酸奶、

巧克力等食物，让产妇吃饱吃好，为分娩准备足够的能量。否则吃不

好睡不好，紧张焦虑，容易导致产妇疲劳，将可能引起宫缩乏力、难

产、产后出血等危险情况。