魔兽剑圣异界纵横txt:韭菜花炒肉

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 23:47:20

营养特点：韭菜花有一种特殊的香味，味道有一点像蒜薹，但是要比蒜薹味道清香，很好吃，加点肉丝一块炒，又好吃又下饭；凉拌海带丝能够有效的缓解黑眼圈的困扰；酸菜芋头汤不仅健胃开脾，对秋季进补也是十分有益的一道素食汤。

韭菜花炒肉的做法如下：

功效：补气养血　

原料：鲜韭菜花；姜；猪肉；

韭菜花炒肉

步骤与做法：
1、把韭菜花洗净切成段；把猪肉切成片放入一个碗里，然后再放入酱油，五香粉，淀粉味一下肉。
2、起锅倒油，油五成热的时候放入姜片，爆香后放入味好的肉片，迅速的滑炒，肉片一变颜色就将肉盛出，这样是为了让肉吃起来不是那样的老。让后用剩下的油翻炒韭菜花，快要炒好的时候再把肉片放入翻炒好后加入盐就可以出锅了！

3、韭菜花是秋日时菜，韭菜未放，满是骨朵儿，带着韭白切成寸段加肉丝一起炒，清香异常。这种菜在市场上每年也只能是见到一星期，时间一过，韭花结籽，韭白枯老，自然不能吃了。

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