九乡新闻网魔兽世界7.0新锻造图纸:生活小窍门之二十
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 23:52:00
1、用了这个小窍门一定能让你的豆荚类菜肴，有一个鲜艳的色彩：在烧菜之前，用一只干净的锅，放上水，把水烧开后，放入豆荚。等水再次的开后，将豆荚盛起，立即用冷水冲一下即可。
2、去除猪腰异味的小窍门：（1）猪腰内有臭线,如果去除不净,炒成菜后会有腥臊味，很难吃.首先将其去薄膜,然后剖开去臭线,切成花或片成片,先用清水洗一遍,捞干沥干,接着用白酒拌一下，这样就不会有腥味了；
（2）将猪腰打花以后，放在碗中倒入黄酒，用手捏，捏出血丝来，倒掉，再放入黄酒和盐，捏一下后，放着，过段时间，再捏捏血水，这样反复的几次就可以了。
3、不让破蛋外溢的方法：煮蛋时，如果蛋有裂痕了，清水中放一点点盐，可以防止蛋清在煮的过程中外溢，以免影响成品的美观和口感。
4、选择苹果的小窍门：
（1）看皮色：a、皮色是一种红色的比较硬，水分不大，甜度较低；
（2）看苹果的底部：a、苹果底部的蒂较深的，说明这个苹果比较的成熟，长的比较丰满；
6、炒菜时让不少主妇害怕的是：油会溅起来。分享一个不让油溅起来的小窍门：在油锅中放入盐，这样油就不会溅起来了。