魔兽世界7.0命运垂青:生活小窍门之七

充分利用蔬菜的茎和叶，比如莴笋杆凉扮，莴笋叶煮菜汤；又比如西兰花花朵部分炒肉，茎晒晒后泡来吃，都可以达到一菜两吃的效果。这样既不浪费，又丰富了家庭菜品，算是个生活小窍门吧？

以下是我家实例介绍，略长~~~ 

这是个惊喜，是有天路上偶然遇到的，一农村妇女推一破旧自行车，车后座挂一个大筐，里面装满了青菜，一看菜就不一样：新鲜，把把透着水灵。筐中还有几把萝卜秧，五毛钱一把。记忆中小时候妈妈经常买这个吃，那时物资匮乏,萝卜秧、茄子把，这些现在看作是边角余料的东西，那时都能做一道可口的下饭菜。

我买了一把萝卜秧，做法如下：

1、萝卜秧洗净，把萝卜叶摘下另用。

2、萝卜秧杆风干，切成小段入泡菜坛里腌渍两小时。（坛中加盐、少量白酒，如上图）

3、两小时后萝卜秧杆捞起，挤干水，切碎，热油上锅，略翻炒，加盐、味精、少许白糖起锅。（可加少许红尖椒炝炒，还可加少许肉臊，儿子不能吃辣，家里刚好没肉臊了，所以素炒。）——菜一：清炒盐渍萝卜秧

4、洗净锅，坐水，待水滚开后放少许油，下萝卜叶略煮，看菜叶变软起锅即可。——菜二：萝卜叶汤

菜一：清炒盐渍萝卜秧特点：清脆可口、香喷开胃，
酸酸回味，就着白米饭吃最爽不过。

  
菜二：素萝卜叶汤特点：菜味接近菠菜汤或莴笋叶汤，因为是农妇自家土地上新摘的，比街上买的大棚蔬菜新鲜，有浓浓的清香味，维生素应该足够。每顿饭的饭桌上都有绿色蔬菜，是最健康的饮食方法~~

小窍门2、柚子皮冰箱除味

情绪不好时我喜欢买东西，吃的用的只要不好保存的都塞冰箱；再加上我做菜喜欢做大份量，常常吃不了，剩饭菜放冰箱里很容易相互串味，多爸常不堪其扰。于是隔一段时间我会做一次贤妻，买柚子的时候，连皮带回家，柚子吃了，柚子皮放冰箱里除臭（没柚子时放桔皮），结果冰箱里臭味没了，还有一种淡淡的果香呢。

小窍门3、剩蛋液兑水浇花

打鸡蛋时，蛋壳里总会剩下些蛋液，可别扔了，有用着呢。有些人喜欢用来擦手或敷脸，而我喜欢往蛋壳里兑点水,和着蛋液倒进花盆里做花肥，最后把蛋壳扳碎撒在花土上，据说是补什么氨基酸之类的。

小窍门4、盐水/牙膏洗茶具

我说了，隔一段时间我会做做贤妻，把屋里东西都翻出来洗洗擦擦，茶杯也不例外。把茶具放盐水里浸泡10分钟，洗起来非常省时省力。一些顽固的茶垢，通常我用软布蘸点牙膏擦拭，如果杯子深的话，用把专门擦杯子的小海绵刷，一般都是擦哪里白哪里~~

小窍门5：淘米水浇花

淘米水用处挺多，可以用来洗脸，有的人还用它洗衣服，我家喜欢用来浇花（呵呵，貌似我家的花待遇不错，既可以吃蛋液还能喝米汤~~）。一般来说，花需要花肥的，我家的不用，就平时灌它淘米水就行了，可别说，水里的VB2多了去了，花也长得枝繁叶茂的。 

小窍门6：牙膏治烫伤（另附家传秘方，冻猪油治烫伤）

这个还真百试不爽。做菜时偶有小烫伤，抹上点牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳；另外贡献一个土方子，我婆婆教我的，烫伤了用猪油抹抹，立刻就不那么痛了，再痛时再抹，烫伤处的火辣感慢慢会消失，这个方便，在厨房做事一抬到就拿到了，我试过，的确不错。

小窍门7：冷藏室化冻法

冷冻食品在水中解冻会使营养流失，常规做法是放在室温下自然解冻，以前我也这么做。后来我找到一种省电的做法：把第二天要吃的冷冻食品，只需提前放在冷藏室里，经过一个晚上，硬硬的东西基本都软化了，这样既达到化冻目的，又利用了释放出的冷气，替我省了不少电费呢。

小窍门8：小孩裤子加长法

孩子长得快，去年刚买的牛仔裤，今年裤腿已经短到脚脖子了，除了裤腿短的毛病，其他地方都好好的，扔了怪可惜，怎么办呢？经过实验，我找到一个省钱的妙招：我有条牛仔七分裤，一直觉得长了点，这下好了，把七分裤裁成了五分裤，裁下来的两截布料，刚好可以给儿子的裤腿接一截。因为布料差不多，裁缝师傅手艺也不错，只花了三块钱，孩子的牛仔裤又可以穿了。好几次穿出去，我要不说，人家都以为是新款式呢。

小窍门9:用米酒代替料酒烧菜

烧菜或炒菜需用要点酒成菜的时候，我喜欢把酒换作米酒(就是醪糟水啦~~）。炒菜一般加小一勺、烧菜的话加一大勺就够了。这样菜里既有了酒的香气，又有米酒发酵过后人甜香，这方法我们整个家族炒菜都这么做，我不自夸了，各位自己去试~~

小窍门10、废水大利用 

儿子三岁半，每晚泡一次澡雷打不动。强身健体的目的倒是达到了，可看着白花花一大盘洗澡水，也怪心疼的。怎么办呢？我一般这样重复利用：儿子洗过澡后，洗澡水先用一半用浸泡衣服（内衣除外）；另一半在清洗第一道衣服使用；如果不太脏，清洗衣服后的水再用来拖拖地，洗洗抹布；最后再用来冲厕所。总之，不让水白流出来~~~