九乡新闻网魔兽世界6.0法师魔杖:丝瓜烩虾仁
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 05:00:53
丝瓜烩虾仁
0做过 71收藏 851浏览 + 收藏 上传你做的丝瓜烩虾仁 分享到: 新浪豆瓣fanfou开心Qzone 用料
鲜虾 150克长丝瓜 280克红椒 1/5蒜 1-2个盐 味精 水淀粉 适量做法
- 把鲜剥壳去除腰线取出虾仁，用生粉、盐、米酒腌10分钟，丝瓜切滚刀块，红椒、蒜切碎
- 温锅放油，七成热下虾仁爆熟（虾仁一变白就关火，虾肉会保持柔嫩）
- 把虾仁先起锅，留底油，入椒蒜继续煸香
- 放丝瓜翻炒2分钟，途中加一点热水使丝瓜保持水润至熟，加盐后再倒入虾仁，放味精，淋上水淀粉勾芡即可