魂武者 什么武器:房事后保健“果”补“肉”补40方（中）

房事后保健“果”补“肉”补40方（中）

2011-08-01 10:20:57 人民网 【大 中 小】

  珍珠海参

    主料：水发海参150克，鲜虾仁50克，熟肥膘50克，熟火腿50克，熟鸡脯50克，水发青豆25克，口蘑25克，里脊肉50克

    制作：将海参肥膘火腿鸡脯均切成丁；虾仁青豆用水氽过；里脊肉剁成肉末备用将清汤倒入锅内，加热至将沸时，投入肉末，稍煮片刻即捞出，加入适量精盐料酒和酱油汤煮沸时撇去浮沫，投入海参虾仁鸡脯肥膘火腿青豆口蘑煮沸即成当菜或点心食用

功用：功能补肾益精，养血润燥用治肾精亏损，阴血不足，阳萎，遗精，小便频数，大便燥结健康人经常食用可收祛病强身之功

    鸡露

    主料：童子鸡1只

    制作：将鸡宰杀，去除毛桩及内脏，清洗干净，切成肉块，放入蒸锅内酌加料酒生姜精盐和白糖，不放水，清蒸3～4小时取汁每晚临睡前饮用50毫升

    功用：功能益肾填精，大补元气用洽肾虚精亏，阳萎早泄，精液清冷，面色萎黄，形体消瘦，心悸失眠，饮食减少，疲劳乏力，自汗盗汗。

    虫草炖野鸭

    主料：野鸭2只，猪瘦肉60克，熟瘦火腿一克，冬虫夏草10克

    制作：将野鸭宰杀，去毛，从背部剖开，取出内脏，敲断颈骨和四柱骨火腿切成5粒，猪肉切成6块将野鸭投入沸水锅中氽半分钟，取出用冷水清洗干净猪肉另用沸水氽半分钟，加入火腿粒，稍滚即一并捞起，沥去水份将铁锅烧热，下油及葱姜，放入野鸭爆炒，烹姜计酒，加入沸水，煨半分钟，捞起，沥去水分，去掉葱姜在炖锅内放入火腿猪肉野鸭虫草和适量姜葱盐料酒开水，入蒸笼蒸2小时取出，捞去姜葱撇去浮沫，野鸭去除胸骨和锁喉骨，加人奶汤，再蒸1小时即成当莱或点心食用

功用：功能补肾溢阴，利水消肿用治肾阴亏虚，阳萎，早泄，遗精，耳鸣，水肿，腰膝酸软

    清蒸虫草白花鸽

    主料：白花鸽2只（约重250克），冬虫夏草3克，水发香菇15克，笋片15克，火腿片10克

    制作：将冬虫夏草洗净备用鸽子宰杀，退去毛桩，剖腹，取出内脏，清洗干净，投入沸水锅略氽，洗净血污将鸽腹向上，放在大碗内，虫草香菇笋片火腿片铺在鸽面上，加入适量料酒味精精盐和清汤，上笼蒸2小时左右，以鸽肉酥烂为度当菜或点心食用

功用：功能补肾滋阴用治肾阴亏虚，阳萎，遗精，腰膝酸软，气短乏力，记忆力衰退，自汗盗汗和病后久虚不复者

    龟羊汤

    主料：羊肉500克，龟肉500克，党参10克，枸杞子10克，制附片10克，当归6克

    制作：将龟肉用海水略烫，刮去表面黑膜，剔去脚爪，洗净羊肉浸泡在冷水中刮洗干净将龟肉和羊肉随冷水下锅，煮沸2分钟除去腥味后捞出，再用清水洗净，均切成肉块党参枸杞子制附片当归均洗净将铁锅置于武火上，放人熟猪油，烧至八成热时，投入龟肉羊肉煽炒，烹入料酒，炒干水分，而后放人砂锅内再放入党参制附片当归和适量葱节姜片冰糖，加入清水先用武火煮沸，再用文火纯至九成烂时，投入枸杞子，再炖10分钟左右停火捞去姜葱当归，酌加味精胡椒粉当点心或莱食用

    功用：功能补肾滋阴，助阳生血用治肾阴肾阳俱虚，阳事萎软，面色无华，心烦口渴，须发早白，畏寒怕冷，腰膝酸软，小便清长。

    虫草红枣纯甲鱼

    主料：活甲鱼1只（1000克左右），冬虫夏草10克，红枣20克，鸡清汤1000克

    制作：将甲鱼宰杀，剖开甲壳，去除内脏和头爪，剔除黄油，取下裙边留用将甲鱼切成四大块，放人锅中煮沸后捞出，洗净虫草洗净，红枣用开水浸泡将甲鱼块放人汤碗中，上放虫草和红枣，加入适量料酒精盐，葱段，姜片蒜瓣和鸡清汤上笼蒸2小时后取出，拣去葱姜当点心食用

功用：功能补肾滋阴，益气固精用治肾阴亏虚，阳萎，早泄，遗精，腰膝酸软，四肢乏力和痔疮

    灵芝炖鹿尾

    主料：灵芝5克，鹿尾1条，鸡1只，火腿50克，瘦猪肉50克，水发蘑菇50克，鸡汤1000克

    制作：将鹿尾用沸水略泡，洗净，再入沸水锅内煮10分钟捞出，去尽毛桩，顺骨缝切成段将油注入锅内，加热至八成熟时，放人生姜葱和料酒，加入清水鹿尾段和少量陈皮，煮20分钟，捞出鹿尾将鸡宰杀，去除毛桩爪和内脏，剖成两半，下沸水锅氽熟捞出，剔出大骨瘦猪肉先下沸水锅略氽，洗净切块，火腿也切块将鸡肉瘦猪肉火腿蘑菇一并放入盆内灵芝洗净，切片，蒸熟，放入盆内：鹿尾段放在鸡肉的两旁将鸡汤倒入锅内，加入适量白糖食盐，煮沸后倒入盆内，加盖上笼蒸熟，当点心食用

功用：功能补脾益气，养心安神用治心脾两虚，阳萎不举，倦怠乏力，心悸失眠

    煨鹿尾

    主料：干鹿尾70克，冬笋25克，水发白蘑200克

    制作：将干鹿尾用开水发胀，洗净污秽，再下锅煮10分钟后捞出，褪尽毛桩再用清水洗净，冷水浸漂30分钟，然后放人锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火炖熟将熟鹿尾顺骨缝剁成短段，冬笋切成片后用热水烫透；葱姜块里刀拍破将鹿尾白蘑和冬笋用热水略烫，沥干水份在锅内注入莱油，加热至五成熟时，投入葱姜块，再下入料酒食盐味精鹿尾冬笋白蘑，改用文火煨2分钟后，再用武火加热，并用水豆粉勾芡，淋上香油当菜食用

    功用：功能温补肝肾，强筋健骨用治肝肾亏虚，阳萎，早泄，腰痛。

    雪凤鹿筋汤

    主料：雪莲花3克，蘑菇片50克，干鹿筋200克，鸡脚200克，火腿25克

    制作：将鹿筋用冷水洗净，加入沸水浸泡，水冷再换反复多次，待鹿筋发胀后（约需2天），修好净筋，切成指块，下锅加入生姜葱白料酒和适量清水，用火煨透，除去生姜葱白，将鹿筋放入盆子内鸡脚用沸水烫透，除去黄衣，斩去爪尖，折去大骨，洗净后放人盆子内雪莲花淘洗干净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入盆子内，面上再放火腿片蘑菇片，加入骨头汤料酒生姜葱白，上笼蒸2小时左右，待鹿筋熟软时，捞去药袋，加入味精食盐，搅匀后再蒸30分钟当点心食用

功用：功能祛寒温阳，强筋健骨用治肝肾虚寒，关节疼痛，腰膝酸弱，手足乏力，阳萎不举

    姜附烧狗肉

    主料：狗肉1000克，熟附片30克，生姜150克

    制作：将狗肉漂洗干净，切成小块；生姜洗净，煨熟将熟附片装人纱布袋内，扎紧袋口，放在砂锅内，加入清水，熬煎2小时左右投入狗肉和生姜葱白加水适量，继续炖煮2小时左右，以狗肉熟烂为度酌加精盐味精胡椒粉等调味品当菜或点心食用

功用：功能温肾益精，散寒助阳用治脾肾阳虚，阳萎，早泄，夜尿频多，畏寒肢冷；或见水肿明显，反复发作，肚腹胀大，小便减少，大便稀薄，腰痛背冷，舌淡胖嫩

    它赛密

    主料：羊里脊肉150克，鸡蛋黄1枚

    制作：将羊肉刮洗干净，投入沸水锅中氽去血水，再用凉水漂洗干净，切成薄片将鸡蛋黄放在碗内，酌加适量酱油淀粉和清水，调匀成浆，再放入肉片，搅控均匀在另一碗内放入适量白糖料酒醋姜汁淀粉酱油和清水，调成汤汁备用在铁锅中注入足量花生油，用武火烧至五成热时，投入肉片，迅速拨散，勿使互相粘连炸10秒钟后，肉片起卷，呈灰白色，捞出沥去油将铁锅洗净，注入少量花生油，用武火加热，投入肉片和汤汁，迅速翻炒5～7秒钟，汤汁收浓，淋入芝麻油，再翻炒几下即成当莱食用

    功用：功能温肾助阳，补脾养血用治脾肾阳虚，阳萎，早泄，腰膝冷痛，形态肢冷。

    羊肉补阳汤

    主料：羊瘦肉500克，羊脊骨1具，淮山药50克，菟丝子10克，肉苁蓉20克，胡桃仁2个，粳米100克，葱白3根

    制作：将羊脊骨剁成数节，洗净羊瘦肉洗净后，投入沸水锅内氽去血水，再洗净，切成条桩淮山药菟丝子肉苁蓉胡桃肉洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口葱白拍破，生姜切片，粳米淘洗于净将以上羊肉脊骨中药袋粳米和葱姜一并放入砂锅内，加入适量清水先用武火煮沸，撇去浮沫，投入适量花椒八角及料酒，改用文火炖煮，以羊肉熟烂为度酌加胡椒粉和精盐当菜或点心食用

功用：功能温补脾肾，益精添髓，用治脾肾阳虚，精髓亏损，阳萎，早泄，耳鸣眼花，腰膝无力