鬼驱人好看吗:房事后保健“果”补“肉”补40方 （上）

房事后保健“果”补“肉”补40方（上）

2011-08-01 10:20:57 人民网 【大 中 小】

   导读：中医常讲“以形补形”，因此常建议一些性欲低下、精子量少甚至阳痿的患者食用动物睾丸，或者取喻意而食用麻雀肉。其实，有些水果也同样能起到房事保健的功效。

    核桃仁鸡丁

    主料：鸡脯肉２５０克，核桃仁１００克，水发香菇１５克，玉兰片１５克，火腿１０克，鸡蛋清１个

    制作：将鸡脯肉去筋切丁，用鸡蛋清和湿淀粉浆好香菇玉兰片，火腿切成小块核桃仁用热油稍炸至黄色将鸡丁用热油滑至黄色将鸡丁用热油滑至七成熟，沥去油再放入香菇玉兰片火腿和适量清汤味精料酒精盐，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，放入核桃仁，翻炒几下即成当菜食用

功用：功能温补肺肾，益气养血用治肺肾阳虚气弱，精血亏少，阳萎，尿频，咳嗽，气喘，面色无华，神倦乏力，头晕目眩，大便秘结

    鲜奶玉露

    主料：炸核桃肉８０克，生核桃肉４５克，粳米６０克，牛奶２００克

    制作：将粳米淘洗于净，用水浸泡１小时，滤干水分，与生核桃肉炸核挑肉牛奶清水控匀磨细，再用纱布袋滤出核桃细茸在锅内注入清水，加热煮沸，酌加白糖，全溶化后，过滤去渣，再煮沸，将核桃细茸慢慢倒入锅内，不断推动成露，待熟后停火当茶饮用

    功用：功能温补肺肾，助阳纳气用治虚弱劳损，喘咳，阳萎，遗精（来源：搜狐健康论坛）

    琥珀核桃

    主料：核桃肉３００克，白糖１５０克

    制作：将核桃肉放入开水盆中，加入少量精盐浸泡１０分钟，用竹签挑去核桃皮衣，洗净，沥干在锅内加少量清水，放入白糖，熬到白糖汁浓稠时，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核挑肉上将锅洗干净，放入香油加热待油热时，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉当菜食用

功用：功能补肾固精，温肺定喘用治久病或老年，肺肾阳虚气弱，阳萎，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘此外，还可用于老年或体虚肠液亏损所致大便秘结

    龙眼肉粥

    主料：龙眼肉１５克，红枣１５克，粳米１００克

    制作：将粳米和龙眼肉红枣分别淘洗干净加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬３０分钟，以米熟烂为度加入适量白糖调匀每日早晚各服１次，趁热食用，不宜过量

功用：功能健脾养心，补血安神用治心脾两虚，阳萎早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿

    龙眼酒

    主料：龙眼肉２５０克，白酒１０００克

    制作：将龙眼肉洗净，干燥，研粉，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒坛内加入白酒，密封坛口每日振摇１次，７天后改为每周１次浸泡１００日每次２０豪升，一日２次

功用：功能补血养心，益脾长智用治心脾不足，阳萎，心悸，夜寐不酣，健忘

    刺莓酒

    主料：刺莓果１００克，米酒５００克

    制作：将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口每日振摇１次，浸泡７天以上每次１５毫升，早晚各服１次

    功用：功能健脾益气，补心养血用治心脾气血不足，阳萎不举，肾疲乏力，健忘失眠

    古代房事保健食谱之--肉补

    龙马童子鸡

    主料：海马10克，虾仁15克，子公鸡1只

    制作：将子公鸡宰杀，去除毛桩爪膀和内脏，洗净，放入沸水内焯后，剁成小块将海马虾仁用温水洗净，泡10分钟，放在鸡肉上，加葱白段生姜块和适量料酒精盐清汤，上笼蒸炖至熟烂

    拣去葱白生姜，将鸡肉扣入碗内原汤内调人适量料酒味精精盐，烧沸后撇去浮沫，入豆粉勾芡收汁，浇在鸡肉面上当点心食用

功用：功能温阳补精，暖中益气用治虚劳瀛瘦，阳萎，早泄，小便频数

    鸡肉炖苁蓉

    主料：小公鸡1只，肉苁蓉30克

    制作：将小公鸡宰杀，去毛及肠杂，洗净，切块；肉苁蓉洗净，滤干，放入纱布袋内，扎紧袋口，与鸡肉共入砂锅内，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢纯，以鸡肉熟烂为度加入精盐调味，当菜或点心食用

功用：功能补肾助阳益气用治肾阳虚衰，阳萎，早泄，滑精，尿频或遗尿

    砂锅牛尾

    主料：带皮牛尾1000克，母鸡肉300克，干贝10克，熟火腿30克，鸡汤1500克

    制作：将牛尾用火燎去小毛，刷洗干净，剁成段火腿切成片，干贝去筋洗净母鸡肉在沸水锅中煮透，捞出，洗净血沫在铁锅中放入猪油烧热，投入适量花椒葱姜，煽出香味将牛尾投入锅内，用武火煽出血水后，烹入料酒继续煽炒，待牛尾断生后取出，洗净，沥干水分在沙锅内放入鸡汤，加入适量葱姜料酒精盐，将牛尾段火腿片干贝和母鸡肉一并放入砂锅内，用文火炖4小时左右，以牛尾熟烂为度拣出葱姜和母鸡肉，酌加味精当菜或点心食用

功用：功能补肾助阳，暖腰健骨用治肾阳虚弱，阳萎，早泄，腰痛尤宜年老虚弱者食用

    滑熘鹿里脊

    主料：鹿里脊肉500克，鸡清汤一0克，荸荠4个，碗豆尖7棵

    制作：将鹿里脊肉洗净，略烫，切成薄片，用布挤干水分，放在碗内，加入适鱼湿淀粉鸡蛋清料酒味精和细盐，将鹿里脊肉拌匀荸荠去皮，切成圆片在锅内倒入花生油，烧热后投入鹿里脊肉滑透捞出，沥尽油，将鸡清汤和适量料酒湿淀粉味精细盐投入锅内，勾成芡汁，鹿里脊肉和荸荠片一并放入芡汁内，不断翔炒，撒上碗豆尖和鸡油后出锅当菜食用

功用：功能温肾益精，补气养血用治肾精亏损，气血不足，阳萎，早泄．梦遗，滑精，面色无华，神疲乏力，腰背酸痛

    红烧鹿肉

    主料：鹿肉500克，玉兰片25克

    制作：将鹿肉洗净，略烫，切块；玉兰片泡发，切片将菜油倒入铁锅内，烧热后放入鹿肉，炸至火红色时捞出用葱姜炸锅后，倒入适量鸡清汤酱油花椒水料酒精盐白糖和味精，再下鹿肉，煮沸后用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂时再用武火煮沸，投入玉兰片，放入适量水豆粉勾芡，撒上芝麻油和香菜段后出锅当菜食用

功用：功能补肾温阳，益精暖腰用治肾阳虚衰，阳萎，旱泄，滑精，小便频数，遗尿，腰膝酸软，畏寒肢冷

    灌海参

    主料：水发海参10个，鸡蛋清2个，南荠50克，鸡脯肉100克，熟猪肉75克

    制作：将海参洗净，在其内里划刀；鸡商肉剁成肉泥，熟肉南荠葱姜分别剁成碎末用鸡蛋清将鸡肉泥搅好，酌加少量精盐和料酒，调匀；再加熟肉南荠葱姜末，调匀将以上馅料灌到海参内，再将海参放在抹过油的平盘里，上笼蒸5分钟后取出，扣在大碗内，加入清汤和少量精盐料酒，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，浇在海参上当菜食用

    功用：功能补肾润燥，益气养血用洽肾阳虚弱，阳萎，遗精，小便频多和肠臊便秘；也可作为肺结核神经衰弱和癌症患者的饮食调理。

    肝胰扒海参

    主料：水发海参750克，猪肝125克，猪胰脏2条，菜心6棵

    制作：将猪胰猪肝切块，投入沸水中略氽，去掉腥味，放入沙锅内，加入适量鸡清汤酱油，料酒糖盐姜葱猪油，用文火炖熟将海参洗净，投入洪水中略氽，也放入沙锅内，一起炖煮10分钟左右，改用武火浓缩，而后取出装盘另将菜心洗净，加盐略炒，酌加味精后，围在海参四周当莱食用

功用：功能补肾润燥，养血益精用治精血亏损，阳萎，遗精遗尿；也可作为手术后失血病人的伙食调理

    鹿头汤

    主料：鹿头1只，鹿蹄4只

    制作：将鹿头鹿蹄除去毛桩，洗净；取少量荜拨生姜洗净拍破将鹿头鹿蹄放入砂锅内，加入清水，投入荜拨生姜八角小茴香，先用武火煮沸，再用文火煮熬，以鹿头鹿蹄熟烂为度取出鹿头鹿蹄，剖下鹿肉，切成祖条，再置汤中烧沸，酌加精盐味精胡椒粉当点心食用

功用：功能补肾助阳，益精养血用治阳虚精亏，身体衰弱，阳萎早泄，腰膝酸软，畏寒怯冷

    枸杞菟丝煮雀蛋

    主料：雀卵2个，虾10克，枸杞子10克，菟丝子10克

    制作：先将枸杞子菟丝子洗净，装入纱布袋内，与洗净的雀卵虾一并放人锅内，加适量清水和精盐味精小茴香，先用武火煮沸，再用文火炖煮20分钟，取出药袋，剥去雀卵壳喝汤食雀卵与虾

    功用：功能补肾益精，用治肾精亏虚，精少，阳萎。

    蒺藜菟丝甲鱼汤

    主料：沙苑子30克，苑丝子30克，鳖肉1000克

    制作：将沙苑子菟丝子洗净滤干备用再将鳖活杀，剖腹留肝蛋，去肠杂，切成大块将菜油放入锅中，用武火烧热，先入生姜片，随即倒入鳖肉块，翻炒5分钟后，加入冷水少许，再焖炒5分钟，盛入砂锅内沙苑子菟丝子装入纱布袋内，扎紧袋口，放入沙锅，加冷水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖60分钟，放入精盐，再炖30分钟即成喝汤，吃鳖肉

功用：功能补肾阳，益精液用治肾虚精衰，性欲减退，阳萎，遗精，失眠，多梦