九乡新闻网马超群干爹曾:药膳乌鸡煲的做法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 16:14:15
药膳乌鸡煲的做法
大菜的创意厨房 2008-2-13 10:39:39
美食中国授权原创博客药膳乌鸡煲的做法：
材料：
乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片（因为我不喜欢太浓的药味，所以中药的量不大，若喜欢药味的可以加倍）
做法：
1、乌鸡去除内脏和头尾，洗净
2、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻
3、把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。
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