马抗:水煮牛肉做法
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 13:19:24
做法:
一、材料
二、步骤
6、锅中放油,爆香葱姜蒜片。
7、放花椒,干辣椒,豆瓣酱,炒出红辣椒的红油为止。
8、1/2汤匙汤宝兑半碗水倒入,再加半碗清水,放适量盐、酱油、白糖。
9、大火煮开放腌好的牛肉片,用筷子划开,煮熟后即关火。
10、另起锅,放三汤匙油烧热,放入干辣椒段炒出红油。
最后将牛肉连汤盛入装青菜的大碗里。上面放香菜,将10中的辣椒油浇在香菜上即可。