香港最好看的电影:蒜蓉粉丝娃娃菜...

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蒜蓉粉丝娃娃菜[蒸味对决]阅读 1340 回复 21  [回复] [管理] [修改]

游走妖精
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  • [加为好友] [传小纸条] [送礼物] [文集] 2011-08-21 13:41:59 楼主
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幸福像花儿一样


很久很久不写肉麻的话,很久很久都觉得说不如做,行动才是最真实。

我是个经常性矫枉过正的人,在自己心里觉得什么事情做的不对了,去改正,绝对就改过了。比如生活状态,比如工作,比如话唠。

大学时候很好的朋友,同在一个城市,两年没有见面。关键是她约我,我总是找各种理由推托。那日她给我信息:姐,我要结婚了,一起吃个饭吧。惊觉,我忽略了朋友太久。以前一个床铺睡觉,一个碗吃饭,陪我哭陪我闹,陪我开心陪我疯狂地丫头什么时候交了男朋友,什么时候决定结婚了。信息都没回,一个电话过去,听到那边一如既往的温柔声音,“姐姐,明天吃个饭,你挑地方,你买单”。满口的答应。

见面的时候,预先想去的店排长队,只好另换了地方,给她短信通知,坐定后开始点菜,她得口味我知道,怎知手机抽风自动关机,而我和另外一个我们共同的朋友,聊天竟然没有发觉。突然有人从后面抱了我一下,不用回头,那股清新的味道都知道是她。但是等她在我面前站定才发现,她瘦了很多,以前那个丰腴的心雨已经是骨感美人。依然那么温温柔柔,依然那么熟悉。

聊的比吃的多,从七点差不多聊到人家打烊。说是吃饭因为她要结婚,但是她问得更多的还是我。分别得时候,她抱了抱我说,“姐姐,几年了,没见,但是我心里时刻惦记着你。你要幸福,比我幸福。”不能说潸然泪下,但是眼泪已经在眼眶打转,忍住。回她:“一定的,我会幸福,我们要一样幸福。”

两年的封闭,我想,是时候放开了。幸福要像花儿一样,开放!



蒜蓉粉丝娃娃菜


那天进厨房,看到这个蒸味对决,恩,可以参加,但是一直不知道要做什么。今天买菜的时候,看到娃娃菜,恩,那来个最简单的,蒜蓉粉丝娃娃菜,在外面经常点,在家第一次。开动


原料:娃娃菜两颗、粉丝一把、蒜适量

调料:蚝油、蒸鱼豉汁、盐、油

做法:

1、先将粉丝用偏凉的温水浸泡大概10分钟,发软;

2、将蒜洗净切碎,备用;


3、将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份;

4、入加少许盐的开水过,焯烫一下,然后以盘中心为点,摆成一周;摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好;


5、在娃娃菜上铺一层粉丝;

6、切碎的蒜放入油锅中爆油。将爆好的蒜倒在摆好的粉丝上面;

7、倒入蚝油和蒸鱼豉汁的混合汁;

8、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中,加水,大火蒸10分钟即可出锅,出锅后再洒点蒸鱼豉汁即可。


幸福像花儿一样,菜菜也像花儿一样

怎么样,想吃吗?

想吃,就来吧