饥荒对战平台哪个好:洋葱蛋卷饼——精致哦
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 09:14:32
食材明细
主料:
面粉 70 克
鸡蛋 1 个
鸽蛋 2 个
辅料:
洋葱 适量
香肚 适量
调料:
食油 少许
盐 适量
1
准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。- 2
鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中,加少许盐拌匀;洋葱、香肚切细粒。 - 3
面粉加少许盐和冷水,拌匀成稀面糊。
- 4
洋葱、香肚倒入面糊中,拌匀。 - 5
锅中抹上薄油,倒入面糊。 - 6
煎至两面微黄,取出备用。
- 7
蛋液倒入锅中,晃满锅底。 - 8
蛋液还没完全凝固时,放入煎好的饼皮。 - 9
从一端卷起。
- 10
煎至金黄,取出切小块。
小贴士
1、单用鸡蛋即可。2、鸡蛋没凝固放入饼皮,可以使之相粘合。
3、香肚有咸味,用盐适度。