饥荒对战平台哪个好:洋葱蛋卷饼——精致哦

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 09:14:32
 

食材明细

主料:
面粉 70 克
鸡蛋 1 个
鸽蛋 2 个

辅料:
洋葱 适量
香肚 适量

调料:
食油 少许
盐 适量


         1

  • 准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。
  • 2
    鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中,加少许盐拌匀;洋葱、香肚切细粒。
  • 3
    面粉加少许盐和冷水,拌匀成稀面糊。
  • 4
    洋葱、香肚倒入面糊中,拌匀。
  • 5
    锅中抹上薄油,倒入面糊。
  • 6
    煎至两面微黄,取出备用。
  • 7
    蛋液倒入锅中,晃满锅底。
  • 8
    蛋液还没完全凝固时,放入煎好的饼皮。
  • 9
    从一端卷起。
  • 10
    煎至金黄,取出切小块。

小贴士

1、单用鸡蛋即可。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮,可以使之相粘合。
3、香肚有咸味,用盐适度。