金发美女对战褐发美女:最贴心的温暖—香煎洋葱蛋饼

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/05 18:48:59
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尚食之文

家常菜

洋葱

蛋饼

美食

分类: 中西热菜



四月里,随着花开柳绿人的心情也变得明媚,这样的季节,即使是离别也不会让人伤感。

 

洋洋此刻正在大连欣赏着海景,和她以前的同事们相聚。知道她无比热爱着那个曾经生活几年的城市,因那里温暖湿润的气侯,因那里干干净净的街道,因那里盛开的樱花,因那里略带咸味的海风,因那里海洋馆里帅帅的驯兽员~~

 

明天,她会从大连飞往香港,再转机再转机回到哈博罗内,就像当年初次离开鞍山一样,她还是会在离开国内前去看望大连。

 

同样热爱大海,却无法像她那样故作轻松地在几年前也去大连工作生活;同样向往离开,却仍是在她数度让我去哈博罗内时无奈地拒绝。不是因为舍不得这个城市,只是因为放不下这个城市里的人。

 

无论是父母还是相交二十多年的闺蜜们,亦或认识几年却非常投缘的好友,都让我放不下。除非确切地知道遥远的地方有个人等在那里,真的迈动不了远离的脚步。也许,还是自己太胆小了,面对远离与未知并存,会怯于那份遥远与迷茫。

 

过去总会过去,未来还未到来,活在现在的我,只能做好现在的我所能做好的一切。努力地工作,与所有生活中的人真心地、友善地相处,看更多书、听更多歌、搜罗更多喜爱的影视、做更多美食、拍更多好片、攒更多银子出行~~

 

老妈最近有点感冒,早上都是我起来做早饭,而如果我在外地,那便不能为她做这些简单却很贴心的事~~

 

自创了这道洋葱蛋饼,老妈和老爸都非常爱吃,说比洋葱炒鸡蛋吃起来更香。霍霍,那是必须滴。用油煎出洋葱和五香粉的香气,再倒入鸡蛋煎成蛋饼,洋葱、鸡蛋、胡萝卜都融为一体,既香气扑鼻又非常滴营养,难怪他们喜欢哪~~

 

一碗地瓜粥,一碟韩式腌萝卜,一个朴素滴玉米面馒头,一盘香喷儿地洋葱蛋饼,就是一顿最简单却满含心意滴营养早餐。筒子们,也为自己滴家人做上一道超简单滴香煎洋葱蛋饼吧,让他(她)们也感受这最贴心滴温暖噢~~

 

                                      香煎洋葱蛋饼

 

材料:鸡蛋200克、洋葱70克、胡萝卜40克

调料:盐:1/4勺、五香粉1/8勺、料酒1/4勺、白醋2滴

制作:

1、  洋葱切成细丝,胡萝卜去皮后切成细丝。

2、  鸡蛋打入碗中,加入盐、料酒、白醋搅打,搅至出现大泡沫为止。

3、  锅中倒入油,小火,放入五香粉、洋葱,炒出香味。

4、  下入胡萝卜略炒一会儿。

5、  倒入蛋液,小火煎至蛋液凝固。

6、  再翻面煎另一面,煎至两面金黄色即可盛出。

 

碎碎念:

1、搅打鸡蛋时放少许料酒可以去腥,白醋可以让鸡蛋更软嫩~~

2、不要着急翻噢,一定要待一面完全煎熟后再翻哩。

3、最后盛出时如果担心用铲子会弄碎,可以用右手持盘子扣到锅中的鸡蛋上,左手持锅一翻个,拿开锅鸡蛋就完整地落到盘子上啦。

 

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